Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

5 küsimust rockstaarile Gavin Rossdale

Pärast näo sulamist hiljutisel hüvede kontserdil Napa Valleys William Hilli kinnisvaratehases on Bushi ninamees - ja Hääl - pani meid pakkuma veinikaartide sooduspakkumisi, kogu Inglismaal asuvat sooja õlut ja seda, mida tema ja naine Gwen Stefani nendel jookidel joovad väga erilised ööd.

Milliseid veine sa tänapäeval jood?
Ma ei usu, et saaksite suurepärast einet ilma klaasitäie veinita. Olen inglane ja kasvasin selle ümber üles. Mu isa on tõesti veinis. Lõunat saate süüa väga kuivade külmade valgete veinidega, nagu karge Sancerre. Minu teine ​​lemmik on Bordeaux. Mulle meeldib ka õlu. Muide, inglased ei armasta sooja õlut. Minusugustele meeldib Stella Artois ja meile meeldib külm.



Mis on teie keldris?
Minu lemmikud on Pomerols, Pauillacs — Bordeaux on nii siledad ning on nii odavamaid kui ka kallimaid versioone. Mulle meeldib mu valge vein tõeliselt külmana - hammustavad Chablis, Gavi di Gavi, Vermentino.

Kas teile meeldib veini nimekirjades suureks minna?
Ma ei usu, et peate veinidele terve varanduse kulutama. Ma olen joonud 1960. aastate Château d’Yquemit ja Cheval Blancit. See on muljetavaldav, kuid see on nagu vana kunsti joomine. See on armas, kui saate restorani, kus suurepärase veinipudeli saamiseks ei pea te kulutama 50 dollarit. Mulle meeldib sommeljee, kes ütleb teile, et künka ühel küljel on kallis vein, siis lähete vasakule ja seal on tundmatu viinamarjaistandus, kus on sama muld ja kliima - keegi, kes teab, millises mäe osas veini kasvatatakse .

Mida te koos Gwen Stefaniga hiljuti oma 12. pulma-aastapäeval jõite?
Cervaro della Sala - vein, mis meil pulmas oli. See on tõeliselt tammeline Chardonnay. Ostsin selle hunniku. Meie juubeliõhtusöögiks pidime seda pidama.



Kas olete mõelnud oma veinitehase rajamisele?
Kindlasti mitte! Minu veiniteadmised on nagu minu teadmised kõigest - need on auklikud.


Veel kümneid intervjuusid veinilembeste ja veinivalmistamise hittide tegijatega, minge Muusikaküsimus >>>