Vilgutage tagasi 30 aastat tagasi ja kujutlege end sirvimas kohalike jaemüüjate veiniriiuleid. Kas arvate, et on olemas jaotis sildiga Austraalia? Ilmselt mitte.

Vaid viis aastat hiljem, umbes 1989. aastal - kui veetsin mõnda aega tööd Manhattani veinipoes - lihastasid Austraalia veinid end riiulitele. Siis pakkusid 7 dollarit maksvad Chardonnays ja 9 dollarit širaasid kohutavat väärtust, ületades hõlpsasti California “võitlevate sortide”.

Kõrgemate hinnapunktide veinide vastu polnud suurt huvi. Penfoldsi 1986. aasta prügikast 707 Cabernet Sauvignon oli kohutav, kuid vähesed poe klientidest olid nõus selle proovimiseks kulutama 25 dollarit.

Paratamatult sai sõna Austraalia parimate veinide suurepärase kvaliteedi kohta. Üha rohkem neist leidis tee Ameerikasse ja 2000. aastate alguseks oli selliste nimede nagu Noon, Glaetzer ja Riggs viskamine kindel märk, et olete kursis.

Mõni aasta hiljem kukkus huvi nende veinide vastu nii kiiresti kui võimalik öelda, et ülemaailmne finantskriis. Paljud neist kadusid Ameerika turult pärast 2008. aastat. Teised püsisid poeriiulitel, ületades hindasid mööduva lennuki mälestusi.

Täna on Ameerika huvi Austraalia keskklassi ja tippklassi veinide vastu taastumas. Ehkki vahetuskursi muutused tähendavad, et veinid pole enam karjuvad pakkumised, mis nad kunagi olid, võivad need siiski head väärtust esindada. Parimad ühendavad Austraalia soodsa kliima, vanad, pookimata viinapuud ja veinivalmistamise oskused tänapäevasteks meistriteosteks.

Selle väljaande ostujuhis sisaldab head hulka veine, mis vastavad sellele kirjeldusele, samuti mitmeid parimatest ostudest hinnaga 15 dollarit või vähem. Makrotasandil keskenduge Lõuna-Austraalia punastele veinidele, mis pärinevad 2010. ja 2012. aastakäigust, mis näivad mõne aja pärast olevat piirkonna jaoks parimad aastad.

10 põhjust Austraalia veini joomiseks

98 Penfoldsi 2008 Grange Shiraz (Lõuna-Austraalia). Sellel on kogu suurus ja kaal, mida olete oodanud Austraalia kuulsaimalt veinilt. Tohutud puuviljad ja tohutu tamm kombineeruvad täidlases, rikkaliku tekstuuriga pakendis, mis annab röstitud kookospähkli-, vanilje- ja intensiivsete tumedate marjade laineid, kuid jääb embrüonaalseks enam kui viis aastat pärast saagikoristust. See tähendab, et tekstuur ei ole nii tihe ega nii hea kui mõned teised aastakäigud - eeldame, et see saab Grange'i standardite järgi varakult küpseks ja kõige parem aastatel 2020–2040. Riigikassa veinimõisad. Keldri valik.
abv: 14,5% Hind: 850 dollarit

94 Leeuwini kinnisvara 2010. aasta kunstisari Chardonnay (Margaret River). Austraalia ühe parima Chardonnay maine pälvinud on väljakutse selle kvaliteeditaseme säilitamine. 2010. aasta kunstisari seda kindlasti teeb. Ahvatlevad puitsuitsu, virsiku ja roosa greibi aroomid annavad maitse suus tsitruselistele ja luuviljadele. See on täidlane, kuid suure fookuse ja pikkusega ning lõpeb veini omasest rikkusest hoolimata kargelt. Joo nüüd – 2020, võib-olla kauem. Vana silla keldrid.
abv: 14% Hind: 89 dollarit

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). Võib-olla seigelda hinnakujunduse sügavasse otsa, kuid tõestus on pudelis. 1964. aastal istutatud viinapuudest on see rikkalik, täidlane ja kreemja tekstuuriga vein, millel on keerulised suitsu, vanilli, ploomi ja röstitud liha märkused. Lopsakuse tõttu praegu ligipääsetav, peaks see vähemalt järgmised mitu aastat hästi jooma. Trinchero perekonnavaldkonnad.
abv: 14% Hind: 65 dollarit

92 Pewsey Vale 2007 Contoursi muuseumikaitseala Riesling (Eedeni org). Kuidas ei saa kiita veinitehast, mis hoiab mõnda oma parimat Rieslingut tagasi nii mõistliku hinnaga muuseumi väljaandmise eest? Arenenud mee ja kaneeli noodid rõhutavad tsitrusvilju, lisades keskpaljale kaalu ja rikkust, lõpetades samas karge ja täiesti kuivana. See joob praegu hästi, kuid peaks hõlpsasti veel 10 aastat keeratava korgi all hoidma. Negociants USA, Inc. Toimetajate valik.
abv: 12,5% Hind: 25 dollarit

91 D’Arenbergi 2010. aasta d’Arry originaal Shiraz-Grenache (McLaren Vale). Suurepärane väärtus, see 50-50 segu näitab õrna tammumist ja sooja asfaldi varjundit, mis on piisav veini ploomi ja musta kirsi vilja esiletoomiseks. See on täidlane ja pika viimistlusega, mida kirjeldavad imepeened tolmused tanniinid. Joo kohe – 2018. Vana silla keldrid. Toimetajate valik.
abv: 14,1% Hind: 20 dollarit