Unustage see juustuburger ja jääsalatisalat, kui kavandate oma järgmisi kunstiväljaku muuseumikohvikuid San Franciscos kallis. 'Linna muuseumid on nüüd kulinaarsed sihtkohad, mis pakuvad külastajatele maailmatasemel menüüsid ja nende kogusid,' ütleb San Francisco konverentsi ja külastajate büroo meediajuht Tanya Houseman.

Kuulsuste kokad teevad menüüde uuesti leiutamiseks koostööd muuseumiköökidega. Nende seas pakub The Phant Door Charles Phan oma kevadrulle ja aurutatud kukleid California Teaduste Akadeemia Akadeemia kohvik , selle muuseumi kolme restorani vähem ametlik. Wolfgang Puck, kelle restoran Postrio aitas sisse viia San Francisco moodsat California köögi ajastut, jälgib piletihinda Walt Disney peremuuseum , Presidio rahvuspargis.

autor Young Museum

Tihti valmistatakse roogasid muuseumide pidevalt muutuvate väljapanekute kajastamiseks. Kui autor Young Museum oli oma King Tuti näitus, otsitud McCalls Catering and Events'i meeskond koostas Lähis-Ida piletihinna. Juures Moodsa kunsti muuseumi Caffé Museo , Mehhiko eritoit oli Frida Kahlo show fookuses. Kondiitri peakokk Caitlin Freemani veidrad magustoidud austavad kunstnikke ka sealses püsikollektsioonis, näiteks Jeff Koonsi kuldlehega valge kuum šokolaad (inspireeritud Koonsi Michael Jacksoni ja mullide skulptuurist), Wayne Thiebaud kook ja Richard Diebenkorni tühiasi.

Muuseumi veinikaardid kajastavad ka toidu kvaliteedi tõusu. Juures Boudini hapuoblikamuuseum 's Bistro Boudin - omamoodi restoran muuseumis või vastupidi - veinikaart on laiaulatuslik ja kallis, et pesta uhke mugavustoit, näiteks kalatakod, fileefignon ja veiseliha hautis, selles Fishermani lõbusas atraktsioonis Kai. Enamasti ei pea tasuline sissepääs muuseumi sööma ja kõik muuseumirestoranid ei ole õhtusöögiks avatud seitse ööd nädalas.