See on aasta kõige peegeldavam aeg ja me ei saa selle üle ära imestada kokteili loomingut, mis varastas saate 2022. aastal.

Juhtisime numbreid ja meie populaarseimate jookide retseptid hõlmasid nii klassikalisi kokteile kui ka ootamatuid uustulnukaid. Mõned joogid, näiteks kuum võiga määritud rumm , pakkus ajatut veetlust, samas kui teistele meeldib smaragdine varjund Grinch kokteil , paljastas, kuidas maitsed pidevalt arenevad. Üheskoos vaadatuna kujutavad nad endast erinevat mixoloogiat: vana ja uue segunemist, mis on võrdselt võimelised köitma meie janunenud publiku tähelepanu (ja maitsemeeli!).

Siin loeme üles loomingut, millest teiesugused lugejad sel aastal ei saanud küllalt. Kas teie lemmik tegi lõike? Jääb vaid imestada, mida joogitrendid valitsevad 2023. aastal .

---

15. Classic Hot Toddy

On loogiline, et kuumad todid on külma ilma jaoks mõeldud. Joogi ja sooja sidrunise vee kombinatsioon on sügavalt lohutav, lisaks on retsept lõputult kohandatav – brändit , viski ja rumm on kõik vastuvõetavad baaspiiritused.

Hangi retsept: Klassikaline hot Toddy

14. Tõeline Long Islandi jäätee

Long Islandi jäätee on ohtlikult maitsva maine. See on õiglane oletus, arvestades selle retseptikombinatsioone viina , džinn , tequila ja rumm samas klaasis. (Põhimõtteliselt kõik peale köögivalamu!) Kuid see mitmeaastane lemmik ei ole tegelikult mis tahes joovam kui teised joogid, näiteks a Cosmo või a Daisy lill . Võib-olla peitub müüt selle tajutavast tugevusest selle kergesti joomises maitseprofiilis.

Hangi retsept: Tõeline Long Islandi jäätee retsept

13. Penitsilliini kokteil

Selle joogi nimi viitab tõepoolest antibiootikumile, mis muutis tänapäeva meditsiini, kuid ärge oodake, et Penitsilliini kokteil ravib seda. tegelikult vaevab sind. Meeldiv mee, ingveri, sidruni ja šoti eliksiir pakub aga magusat ja rahustavat prognoosi.

Hangi retsept: Penitsilliini kokteil

12. Kuum Grog

Mõne kaasaegse definitsiooni järgi on grog mis tahes veega lõigatud alkohoolne jook. Kuid 15. ja 16. sajandi Euroopas viitas see termin rummipõhisele valemile, mille täiustasid Briti kuningliku mereväe meremehed. Meie versioon kujutab jooki ümber omamoodi rummipõhise kuuma todikuna, mida on täiustatud aromaatsete vürtsidega, nagu kaneel ja aniis.

Hangi retsept: Kuum Grog

11. Gin Gimlet

Kui martinil ja margarital oleks sugulane nõbu, võib see olla lihtsalt kokteil – klassikaline kokteil, mis ühendab esimesest pärit džinni ja teisest pärit laimimahla. Džinnikinnituse ajalugu on aga palju keerulisem, uduste narratiividega, mis vihjavad Briti mereväe päritolule. Üks on aga selge: sellel magus-hapukas segul on ajatu veetlus.

Hangi retsept: Gin Gimleti retsept

10. Bijou kokteil

Joogi nimi - 'Bijou' (hääldatakse BEE-shoo), mis pärineb prantsuskeelsest sõnast 'juveel' - on inspireeritud selle juveeltoonides koostisosadest. Sarnaselt Negroniga kutsub Bijou kristallilist džinni ja rubiinivärvi magusat vermutit. Aga selle asemel Campari , see asendab smaragdivärvi Roheline Chartreuse , väga aromaatne liköör, mis lisab lagritsa ja ürtide noote.

Hangi retsept: Kuidas valmistada Bijou kokteili

9. Klassikaline vanamoodne

Magus ja kergelt mõrkjas Vanamoodne on klassikaline. Kuigi selle täpset päritolu on raske kindlaks teha, on üks asi kindel: see jook ei vanane. Lisaks on seda lihtne valmistada, muutes Old Fashionedi suurepäraseks kohaks oma väljamõeldud mixoloogi unistuste elluviimiseks. Alustage suhkru segamisest mõru ja veega, seejärel segage bourbon või rukkiviski ja peal kaunistusega.

Hangi retsept: Klassikaline vanamoodne

8. Roostes küünte kokteil

Ütleme nii, et see šoti-põhine tagasiminek pole enam nii roostes. Selle Drambuie ja Šoti viski kombinatsiooni õitseaeg oli väidetavalt 1930. aastatel ning see taaselustub. Roostes küüntel on tavaliselt kaks koostisainet, ehkki lisada võib kriipsu või paar mõru tanniin sügavus.

Hangi retsept: Kuidas valmistada roostes küünte kokteili

7. Must venelane

Kas on tugevamat segu kui viina ja kohvi kombinatsioon? Black Russian on lihtne kahe koostisosaga jook, mis koosneb kahest osast viinast ja ühest kohvi liköör , segatakse ja serveeritakse jääl. Kõrgendatud keerdumise saamiseks lisa mõru või katseta erinevate likööridega.

Hangi retsept: Kuidas teha musta vene kokteili

6. Original Hot Buttered Rum

See südamlik, soojendav jook on puhas kokteilitoit. See on olnud juba mõnda aega, kuid vähesed variatsioonid ületavad algse koloniaalajastu rummi, või, suhkru, vürtside ja kuuma vee segu. Või joomine võib tunduda veider. Kuid vajalik koostisosa on koht, kus toimub maagia, andes joogile sametise külluse ja sügava maitse.

Hangi retsept: Algne kuumavõiga rummi retsept

5. Negroni vale

Kes oleks võinud arvata, et TikTok toob sellesse klassikalise Negroni omapärasesse võttesse üleöö staarsuse? HBO lämbete sõnadega Draakoni maja staar Emma D’Arcy, mis sel aastal sotsiaalmeedia platvormil levis, oli paljude lugejate joogiks “Negroni. Sbagliato. Proseccoga. Tugev segu magusast vermutist, mõrust Camparist ja Prosecco , sai kokteil LGBTQ+ kogukonna jaoks kiiresti kultuurinähtuseks ja baarmenid teatasid selle tellimuste märkimisväärsest kasvust.

Hangi retsept: Vale Negroni

4. Cosmopolitan

Cosmopolitan sai kuulsaks 90ndatel tänu oma seotusele HBO hittsaatega Seks ja linn . Kuid olgem ausad: Y2K on trendikas popkultuuri igas nurgas – ka baaris. Carrie Bradshaw ikooniline roosa tellimus domineerib jätkuvalt jookide maailmas, kuigi meie versioonis ei ole maitsestatud viinasid ja suhkrurikkaid supermarketite mikserid.

Hangi retsept: Kuidas Cosmot õigesti teha

3. Orkaani kokteil

3. kohal kaldale jõudmine on orkaanikokteil – ehkki tormisõnas võiksime seda troopilist jooki oma märkimisväärse magususe ja tugevuse poolest pidada 4. kategooriaks. See New Orleans lemmik koosneb nii tumedast kui heledast rummist, sidrunimahlast ja passionimahlast. Praegu pole aga aeg katsetada kallite, sügavate nüansirikaste rummidega: kasutage selle tiki-stiilis kokteili taasloomiseks kõike, mis teil on.

Hangi retsept: Kuidas valmistada orkaani kokteili

2. Grinchi kokteil

Kas olete kunagi kohanud kokteili, milles on merehaige krokodilli õrn magusus? Õnneks ei ole Grinchi kokteil selline ropp nagu dr Seussi tegelane. Kui selle kiire kuulsuse tõus TikTokis viitab sellele, on see hoopis vastupidine. Vaid mõne nädala pärast varastas meie nägemus Grinch Cocktail'ist saate, pälvides kokkuvõttes teise koha. Joogi pidulik roheline värvus pärineb Midori , melonimaitseline liköör, ananassimahl aga kuiv vahuvein ja viin ümardavad maitseprofiili.

Hangi retsept: Grinchi kokteil

1. Rantšo vesi

Teile lihtsalt ei saanud sellest lihtsast tequila highballist küllalt. Kuulujutt on, et Ranch Water sai alguse Lääne-Texase karjakasvatajate seas värskenduseks. Sellest ajast on saanud kogu suvise põhitoode USA , ja pole üllatav, miks. See pole mitte ainult koduõue rahvahulk, vaid seda saab hõlpsasti kokku panna vaid mõne koostisosaga: tekiila, laimimahl ja mullivesi. väike mutt Seda kasutatakse tavaliselt mullide jaoks igasugune seltzer töötab.

Hangi retsept: Kuidas teha Rantšo vett