Riesling on tuntud kui üks parimaid valge veini viinamarju terroiri väljendamiseks. Parim on kasvanud mõõdukas kuni jahedas kliimas, mis sarnaneb Kesk-Euroopas levinud viinamarjadega, ja seda leidub nüüd kogu maailmas, paljudes stiilides alates luukuivast kuni ülimagusani. Pudeli väljavõtmise hõlbustamiseks oleme valinud oma lemmikud näiteks Vana Maailma tuntumatest piirkondadest Saksamaa ja Prantsusmaa samuti kohti, mis teile ei pruugi meeldida Oregon ja New York . Siin on pudelid, mida soovite suvel värskendavate lonksude jaoks käepärast võtta.

10 parimat kastiveini, mida kohe osta

Trimbach 2014 Vieilles Vignes Rieslingi (Alsace) valik 38 dollarit, 95 punkti . Kummelitõus on praegu vaid vihje nina sidrunipudeli keskel. Maitselt on see sobilik sidrunivärskusega. Pinge iseloomustab pingulist, saledat, kuid väga kontsentreeritud keha. Selle kõige all kostab kogu sujuvas suus voolavalt kuldset sidrunirikkust. Sellise värskuse juures on see vein piiratud ainult hapet armastavate täiskasvanutega, kuid kindlasti on neil põnev. Joo nüüd – 2035. Esprit du Vin. —Anene Krebiehl, MW

Domaine Ostertag 2016 Fronholz Riesling (Alsace) 48 dollarit, 95 punkti . Suletud nina annab vähe, kuid suulae näitab endiselt tihedalt keerdunud sidruni värskuse kihte. Zesty puhtus piisab ultraklaasist suulaest ja vihjab piiritu sidrunikoore sisemisele kaevule. See vein peab arenema, kuid lubab oma kontsentreeritud, vilepuhaste ja kuivade suulõngadega põnevust. Kermit Lynchi veinikaupmees. Keldri valik . —A.K.

Wagneri tempel 2016 Siefersheim Porphyr Riesling Trocken (Rheinhessen) 39,94 dollarit . Suitsutatud mineraalide ja vürtside noodid rõhutavad värsket aprikoosi ja mandariini selles mahlakas, läbistavas kuivas Rieslingus. Kuigi see on kergejalgne ja värske, on see rikkalik vein, mis koguneb mahult ja tekstuurilt. Väike happesus ja intensiivselt mineraalne viimistlus katavad asjad. Maitsev juba, kuid see peaks paranema 2025. aastaks ja jätkuma. Rudi Wiesti valikud. Toimetajate valik . —Anna Lee C. Iijima

Wechsler 2016 Riesling Trocken (Rheinhessen) 28 dollarit, 93 punkti . Selles pingulises ja elegantse koostisega kuivas veinis põrkuvad kokku vaha- ja õietolmu-, sidruni- ja laimikäärid. Maitse on julge, pakkudes läbitungivaid tsitruselisi maitseid, mida tähistavad terasest hitid ja õhuline valgeõieline parfüüm. See on mahlane, põliselt puuviljane vein, mille lõppeesmärgiks on püsivad mee ja laimi noodid. Valckenberg International, Inc. Toimetajate valik . —A.L.C.I.

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena viinamarjaistanduse villitud ja kasvanud risling (Seneca järv) 36 dollarit, 93 punkti . See vein on pärit 24 aakri suurusest viinamarjaistandusest Seneca järve loodeosas. Ehkki nina õhkab ultraripulaarsust palusade luuvilja-, ananassi- ja valgete õite toonides, on siiski palju tasakaalu ja peenust. Suulae on pehme ja kollase õuna, mahlase aprikoosi ja valge ploomi maitsega lai ja avara maitsega, värske happesus säilitab fookuse. Valge tee tanniinid pakuvad keskmises palatis mõningast haarduvust ja kokkutõmbumist, ulatudes pika veniva lõpuni. —Alexander Peartree

Wind 2016 Retro Old Vines Riesling (Columbia kuru) 22 dollarit, 92 punkti . 'Retro' võib olla veinivalmistaja Rich Cushmani viide selle veini magusale stiilile, kuna see sisaldab 24 g / l jääksuhkrut. See on männise aroomi ja massiliselt kontsentreeritud puuviljaga terav viinamarja võtmine. Mängu tulevad virsiku, aprikoosi ja papaia maitsed, tasakaalustatud happesusega. Lõpp on sügav, puhas ja pikk. ON ditors ’Choice . —Paul Gregutt

Pewsey Vale 2017 Single Vineyard Estate 1961 Block Riesling (Eedeni org) 25 dollarit, 92 punkti . Pewsey Vale'i vanimate viinamarjaistanduste uus väljaanne, mis on kääritatud pärmseenetest, on selle veini ees pikk elu. Praegu on see noor, õunanahkade, õite, greibi ja talgi märkmeid. Tasakaal on käes ja kuigi see oleks nüüd koorikloomadega maitsev, oleks keldris veedetud ajaga veelgi parem. Joo kohe – 2032. Negociants USA - Winebowi grupp. Keldri valik . —Christina Pickard

Willm 2017 Réserve Riesling (Alsace) 13 dollarit, 90 punkti . See annab ninale edasi vaid sidrunilõhna. Maitse annab tsitruselistele siiski piisavalt ruumi, täites suu kardetavasti värske ja kõrghooaja sidruni küpsuse värskusega. Keha on kerge ja värskendav, viimistlus on kuiv ja puhas. Monsieur Touton Selection Ltd. Parim ost . —A.K.

A – Z 2017 Riesling (Oregon) 15 dollarit, 90 punkti . See usaldusväärne väärtuslik tootja teeb väga nauditava kuiva Rieslingi, mis on kaetud rohke lopsaka puuviljaga. Kääritatud ja laagerdunud roostevabast terasest toob see õuna- ja virsikunoodid edasi koos püsivate sidrunbesee maitsetega, millele annab tugevat happesust. Parim ost . —P.G.

Château Tanunda 2017 Grand Barossa Dry Riesling (Barossa) 23 dollarit, 90 punkti . Eelmise aastakäiguga võrreldes säravamast puuviljakamast küljest pakub see sümpaatne kuiv Riesling mandariini, sidruni-laimi ja luuviljalisi noote nii ninale kui ka mahlasele tangusele maitsele. See oleks söögi alguses nii maitsev basseiniäärne lonks kui ka korralik suulae puhastusvahend. AUSA Vaikne ookean. —C.P.

Dr. Heidemanns-Bergweiler 2016 Riesling (Mosel) 11 dollarit, 89 punkti . Lihtsad kollase virsiku ja aprikoosi maitsed annavad sellele kerge kehaga Rieslingule palja päikeselise tooni. Ehkki suus on tunda õrna hapukust ja kontsentreeritud puuviljamaitset, pakuvad nad tugevat ja kosutavat külgetõmmet. Finiš on üsna pikk, seda tähistavad maa ja õite vihjed. Miller Squared Inc. Parim ost . —A.L.C.I.

D’Arenberg 2017 The Stump Jump Riesling (Adelaide) 13 dollarit, 89 punkti . See vein näitab sidruni-laimi, virsikut, lilleõisi ja mee puudutust mõlemal suulael. Kiire tsitruselise happesuse tasakaalustamiseks on vaid natuke jääksuhkrut. See võib pudelis areneda paar aastat, kuid joob nüüd täiesti mõnusalt. Vana silla keldrid. Parim ost . —C.P.