Kui ostate midagi, kasutades meie lugudes olevaid jaemüügilinke, võime teenida vahendustasu. Veinihuviline ei aktsepteeri tasusid veinide, õllede, kangete alkohoolsete jookide või muude toodete arvustuste eest. Lugege meie pimedegusteerimis- ja ülevaatusprotsessi kohta siin . Hinnad võivad olenevalt jaemüüjast erineda.

Umbes 3 tundi Pariisist lõuna pool on üks maailma auväärsemaid veinipiirkondi. Bordeaux on sajandeid olnud üks veinimaailma epitsentreid. Kuigi nii paljud inimesed otsivad oma punaseid ja dessertveine, ei saa nende valgeid veine tähelepanuta jätta.

Peamiselt valmistatud Sauvignon Blanc ja Semillon , võib sellel olla ka väike protsent Muscadelle . Sauvignon Blanc on tuntud oma kõrgete omaduste poolest happesus ja ürdinoodid, samas kui Sémillon annab segule keha ja pehmendab veine. Olenevalt viinamarjade protsendist võib vein muutuda hapukas happesusest tsitruseliste ja rohuliste nootidega rikkalikumaks suutunne küpsetatud õuna toonidega.

Suvi pakub suurepäraseid võimalusi sidumiseks Bordeaux valged koos. Rukola põhinevad salatid, grillitud mereannid ja pesto pasta.

Siin on mõned, mida soovitame:

Château Carbonnieux 2019 Pessac-Leognan; $45, 94 punkti. Kinnisvara on tuntud valge veini poolest ja see viimane väljaanne on maine vääriline. Sellel tekstureeritud, peamiselt Sauvignon Blanc'i veinil on tihe happesus, mis takistab puidu vananemist ning küpsete tsitruseliste ja valgete puuviljade maitset. Joo veini aastast 2024. Keldri valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Château de Chantegrive 2020 Cuvée Caroline (Graves); $45, 92 punkti. Puidust laagerdunud, see tasakaalustatud vein on küpsete tsitruseliste ja vürtside vahel. See pakub ananassi vihje koos elava happesusega. Toimetajate valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Château Fourcas Dupré 2020 Bordeaux White; $26, 92 punkti. Listraci mõisast on see küps, noor ja kergelt mesine vein. Vürtsi ja vanilje puudutusega vein on hästi arenenud. Jook aastast 2022. Roger Voss

OSTA VEINIOTSIJAS

Château La Gabarre 2021 Bordeaux White; $10, 88 punkti. See on täis rohelisi puuvilju, ümardatud kiivi ja happesusega. Vein lõhnab suurepärase lõpliku värskusega. Joo kohe. Parim ost – Roger Voss

OSTA VEINIOTSIJAS

Chateau Pape Clement 2019 Pessac-Leognan; 130 $, 94 punkti. See aastakäik näitab hulgaliselt küpseid puuvilju, millel on nooruslik tekstuurne iseloom. Puidu vananemine on lisanud vürtsi ja viimistlenud valge-puuviljamaitselist tekstuuri. See keeruline vein vananeb ja seda tuleks jooma alates 2024. aastast. Keldri valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Château Picque Caillou 2020 Pessac-Leognan; $45, 93 punkti. Kuigi see vein on veel noor, on sellel kõik vananemispotentsiaali elemendid. Erkrohelised ja tsitrusviljad on vürtsitatud puidu vananemise ja erksa, pingul tekstuuriga. Vein areneb kindlasti ja on joogivalmis alates 2024. aastast. Keldri valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Château Roc de Minvielle 2021 Bordeaux White; 17 $, 89 punkti. Särav ja puuviljane, veini õuna- ja greibimaitse on pingul ja tekstuuriga. See on särtsakas noor vein, parem selle aasta lõpust. Parim ost – Roger Voss

OSTA VEINIOTSIJAS

Château Roquefort 2021 Bordeaux Blanc; $22, 90 punkti. Lõhnastatud ja peenete puuviljadega vein on täis küpsetatud õuna puuviljasust. Selle ümar vürtsikas järelmaitse annab veinile keerukuse ja peene kirbe järelmaitse. Joo kohe. Parim ost – Roger Voss

OSTA VIVINO

Clos Floridène 2020 Graves; 13 $, 93 punkti. Hiline Denis Dubourdieu oli Bordeaux’ valgete veinide väljatöötamise liider. Tema perekond kannab edasi tema pärandit selles pehmes, kreemjas ja ümardatud veinis. Lõpus tulevad läbi happesus ja värsked tsitruselised. Jook aastast 2023. Toimetajate valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Domaine de Chevalier 2019 Pessac-Léognan; $115, 97 punkti. selle legendaarse valge veini uusim väljalase pärineb kõigest 17 aakrilt 165-aakrisest viinamarjaistandusest. Puidust laagerdunud ja küpse Sauvignon Blanci poolest rikas vein pakatab energiast ja valgetest puuviljadest, mida puudutab vürtsikus ja ees ootab pikk laagerdumine. Joo seda veini aastast 2025. Keldri valik – Roger Voss

OSTA VIVINO

Meie Soovita:

• Veinihuviline 18 pudeli kompressoriga veinijahuti
• Grassl Mineralité veiniklaas