Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Veinikeldrid ja viinamarjaistandused hindavad Lõuna-California metsatulekahjude tekitatud kahju

Kuna ligi 8000 tuletõrjujat jätkab lahingut Thomas Fire , 10-päevane põrm, mis on kulutanud rohkem kui 242 500 aakrit, on enamus teisi kulutulekahjusid vaibumas, andes viinlastele võimaluse külastada nende omadusi ja hinnata kahjusid.



The Skirballi tuli mis põletasid künkaid suure maantee, kiirtee 405 ümbruses, ja Bel Airi kogukond algas ebaseadusliku toiduvalmistamise tulekahjuga, ütlesid tuletõrjujad. See oli Skirball, mis põles otse ja veidi sisse Moraga viinamarjaistandused , 16 aakri suurune kinnistu, mille omanik on meediamogul Rupert Murdoch. Tema veinivalmistaja, Sonomas tegutsev Scott Rich, kelle oktoobri tulekahjud kodust ajasid, tänas tuletõrjujaid ja esimesi reageerijaid suurema osa rajatiste - sealhulgas veinitehase ja elukoha - päästmise eest Murdochi kinnistul.

'Mis kõige tähtsam, keegi viinamarjaistanduses viga ei saanud,' ütles Rich. 'Me kaotasime küll veini ja viinapuudel oli vähe kahjustusi, kuid me ei tea veel täielikku ulatust. Minu kogemuse kohaselt võivad viinamarjaistandused toimida tuletõkkeväljana, nii et see võis meid aidata.

'Lõikus lõpetati oktoobris, nii et viinapuudega ei kaasne suitsuprobleeme,' ütles Rich. 'Meie veini tootmise võimet pole see üldse mõjutanud ja oleme ärile väga avatud,' ütles Rich.



Lõuna - San Diego maakonnas lõuna pool Sireli kuusk Kõrvetas 4100 aakrit ja jõudis lähedal olevale Bonsalli kinnistule 2Planki viinamarjaistandused . Veinivalmistaja Mike Szymczak kartis 2 Planki Cabernet Sauvignoni viinamarjaistanduse kadumist. Kuid kui tema viinamarjaistanduse juhataja jõudis esmaspäeval kinnistule, leidis ta, et „... meie Bonsalli viinamarjaistandus ei põlenud! Ainult kaks alumist rida said löögi ja ülejäänud viinamarjaistandus on praegu korras. '

Thomase tulekahju Ventura ja Santa Barbara maakondades ähvardas paljusid viinamarjaistandusi, sealhulgas Manfred Krankli oma Ilma selleta kinnisvara Oak View'is, Boccali viinamarjaistandused , Barranca maja ja Ojai viinamarjaistandus . Boccali nägi viinamarjaistanduste kahjustusi. Ojai viinamarjaistanduse asutaja Adam Tolmach korraldab soodustuste laupäeva oma degusteerimissaalis Ojai kesklinnas ja annab annetusteks kuni 10 000 dollarit.

Kell Topa mäetehas Ülem-Ojai linnas, tulekahju alguse lähedal, 'Piirkond on üsna laastatud ja paljud on kaotanud oma kodu,' ütles veinivalmistaja Dominic O’Reilly. 'Tulekahju tabas meie vara tugevalt, kuid kaks veinitehase hoonet on korras. Mõned viinamarjaistandused põlesid ja me kaotasime paar tanki ja varustust. “Ta ja tema naine olid alustanud kaubanduslikku, kõva siidrioperatsiooni, mis oli täielik kaotus.

'See näeb tõesti välja nagu sõjapiirkond siin üleval,' ütles O’Reilly. Nad loodavad selle üles ehitada ühisrahastus.

Lähemal Santa Barbara maakonna liinile, mis asub Ridgetopi piirkonnas Rinconi mäetehas ja Suitsu mägede pruulikoda kandis otsest lööki. 'Tuli jõudis läbi meie vara, kuid õnneks on meie struktuurid (ja veelgi olulisem veinikelder / õlletehas) päästetud,' ütles Jill Siple. 'Oleme olnud siin mäel üsna palju kogu selle aja, sest minu abikaasa juhib kõiki siin veesüsteeme. See on olnud päris pöörane kogemus, see on kindel. '

Teine viinamarjaistandus - see ookeanivaatega - pääses samuti Thomase tulest. 'Nii kaugel Paredon on ohutu, 'ütles omanik ja viinamarjakasvataja Ryan Carr,' kuid see oli väga lähedal. '

Thomase tulekahju, mis on hävitanud 972 rajatist, kahjustanud 221 inimest ja ähvardab jätkuvalt veel 18 000 inimest, oli reede varahommikul Montecito kohal mägedes ja liikus Santa Barbara poole. Tuletõrjujate sõnul oli nende käes 30 protsenti leegist.