Veini lusika järgi; 70-ndate sommeljeed; California miljardid ja muud uudised
Vein… lusika järgi? Ilmselt pole Washington DC-s peagi avatava Trumpi hotelli jaoks miski liiga dekadentlik Reisimine nädalas , jääb hotell truuks hõbedast, kui see annab klientidele võimaluse proovida hõbelusikast haruldasi ja ülikalleid veine. Suurepärane võimalus väikese maitse saamiseks heast elust või asjatust ekstravagantsusest? Sa ütle meile.
Kummiefekt
Foto autor Wendy Rake / Unsplash
Veiniotsija spekuleerib, et inimesed on uudishimulikud kui kunagi varem populaarse rosé vastu Sosistav Ingel tänu sellele, et see on ammu müüdud roosa kummikaru koostisosa.
Proovisime Dom Pérignoniga valmistatud kummikarud, mis olid osa alkoholist valmistatud kondiitritoodete valikust. Loend sisaldub maapähkli rabe koos merevaigukollaga, Pinot Grise pulgakommid, šokolaaditahvlid JA karamellimaitsega täidlane, kokteilist inspireeritud vahukommid ja absindiga infundeeritud musta mere soolakaramellid .
Kuidas oli olla sommeljee 1970ndatel?
Alfonso Cevola intervjueerib Rebecca Murphyt tema algusest Texase veinitööstuses. Meeste domineeritud elukutse pioneer Murphy ütleb, kuidas ta veenis Dallase restorani omanikku talle seda esimest sommeljeed pakkuma: „Lõpuks ütlesin, et lubage mul lihtsalt mõneks korraks vabal ööl sisse tulla ja seda tööd teha ja kui Ma ei tee ennast ega teist lolliks, ma tahan seda tööd. Ja nii see läks. ' [ 1. osa ] [ 2. osa ]
Hästi tasakaalustatud vein
See on 114 miljardit, tähega “B”
Veiniinstituut ja California viinamarjakasvatajate ühendus on välja andnud infograafiline California veinitööstuse mõjust USA majandusele. Ülaltoodud number? Nii palju ainuüksi 2015. aastal on California vein majandustegevust tekitanud.
Master Sommelieri lemmik vedeljook on ...?
Melissa Monosoff (kes on ka sertifitseeritud tsitseroon, see tähendab, et ta teab ka oma õlut) D ajakiri ja see ei pruugi olla teie esimene, teine ega kolmas oletus.
Vahepeal kaubanduses
Omandamine ja konsolideerimine
Riiklik maaletooja / distrubtor Winebow Group ostis California Henry Wine Groupi. Veinid ja viinapuud on üksikasjad.
Kokku panemine
Osa sellest veinist, mida näete poeriiulil? See ei tulnud siia pudelites. See võib olla saabunud hiiglaslikus põies. Veendumata veinituru nüansse saate teada Meiningeri oma.
Stseenil ja ajakirjanduses
Veinihuviline kolib uutesse kontoritesse!
Kas viinamarjad peaksid olema närvilised?
