Kuigi pole midagi muud, kui uurida veini veerevatest, viinapuudega kaetud mägedest, pakub Santa Barbara rannikukogukond kosmopoliitseid maitseelamusi, mis võivad kustutada janu nii lõbu kui seikluse jaoks. Santa Barbara linna veinirada pakub ehtsat proovi piirkonna veinidest kesklinna ja ranna kvartalite vahel.

---

Sisestage veinikolmnurk

Maitsetubade kolmikusse kuulub kesklinna veinikolmnurk. Tegevuskeskus Veinivaadi restoran , kauaaegne epikurea keskpunkt ja selle hiljuti lisatud juhuslik Intermezzo baar + kohvik . Santa Ynezi oma Grassini perekonna viinamarjaistandused avas nende viinamarjaistanduses umbes 1800 praamist päästetud saematerjaliga varustatud maitseruumi ja vana hobuse koralli. Alustage nende Happy Canyon AVA Bordeaux sortidega, seejärel üleminek Burgundia valikutele alates Jim Clendeneni Au Bon Climat Winery . Viimistlege imporditud Prantsuse viinamarjadest pärit rosé ja Margerumi veinifirma suurepärase M5 Châteauneuf-du-Pape stiilis seguga. Lähedal on luksuslikud missioonilaadsed külalised Kanaari hotell saab 360-vaate ja basseinis suplemise jaoks vabaõhu katuse.

---

Fun, Funk ja rand

Liikuge State Streetil lõunasse teele “ Funki tsoon ”Kolme-nelja-kvartaline laheäärne ala, kuhu pääseb rongi, pedikabiini või 50-sendise kesklinna veepiiri elektrisüstikuga. Maitsekambrite, galeriide ja lainelaudade disainerite hip-linna ühinemine on koht, kus vein, kunst ja rannakultuur ühinevad. Stiili kehastab omapärane kitšilik kontorimööbel Munitsipaalveinivalmistajad ja Conway Family Winesi süvamere degusteerimise tuba Stearnsi muuli lõpus. Kell Oreana viinamarjaistandused külastajad saavad rüübata mustikarikast Tempranillot, samal ajal proua Pac Maniga võideldes minu-a-mano vastu.

Ööbige uues, ülimoodsas Indigo hotellis ja kütke talumajapidamise värskeid, kodus valmistatud ja täiuseni söestunud hõrgutisi kõrvalasuvas Anchor Woodfire köök-baaris, mis ehitab kokteile talupidajate kalliskividele.

Veinivalmistaja Seth Kunin teenib kiitust oma Rhône’ile keskendunud väljalasete eest Hankige veine . Lisaks avas ta hiljuti Anacapa Vintnersi, mis tõstab esile väiketootmise kirguprojekte ja millel on tohutu seinamaaling, mis kujutab Keskranniku kasvupiirkondi. Läheduses asuvate naabrite seas on Pinot Noiri spetsialistid Pali veinifirma , Austraalia surf-vibed Kalyra veinitehas ja Korgid n ’kroonid , mis jagab auhinnatud veine kogu maakonnast.

Tsooni

Ükski seik Funk Zone'iga pole täielik ilma peatumata uuel poolkorruselises kompleksmajas Larki restoran , kolm veinitehast ( Piirkond 5.1 , Avelina , Jõepink ), Cutleri käsitööpiiritus pluss satelliidist õlleaiaga kinnitatud õlletehas aastast Buelltoni Figueroa Mountain Brewing Company . Elanike hulgas on ka käsitööliste pizzeria Õnnelik Penny ja muusikapood Kitarribaar . Jaoks pearoog , Kaupmehed toob dokumentaalfilmi staaridelt sommeljeedelt Brian McClinticult ja Eric Railsbackilt veinibaari ja kaubanduspinda SOMM .

Ikka janu? Suunduge itta Linnaveini rada lähedal asuvas SoCos, sealhulgas Carri veinitehas, Jaffursi veinikeldrid ja Sanguis'i veinid.

---

Ja ära jäta vahele ...

Pühendage päev planeedi kõige kutsuvama getoga jalutamiseks. Lompoci populaarne Veini geto ”Pakib umbes 20 maitsmisruumi kahe kvartali väärtuses tööstusparki. Igasuguse suulae eelistuste jaoks on midagi. Palmina pakub Itaalia stiilis tõelisi sorte ja segusid, sealhulgas Santa Ynezi oru Sangiovese, mis tõmbab Malvasia Bianca kaudu maitsvat sügavust. Avastage erinevaid vahuveine Lendavad kitsekeldrid ja kogu kobaraga, varred ja kõik, pärmi pärinevad kohalikud punased Samsara . Nende Turneri viinamarjaistanduse Syrah lõhnab, nagu mataksite oma nina mustade pipraterade künka. Nautige veinivalmistajate Joe Davise ja Chris Bratcheri 90-punktise Chardonnay vertikaalsete lendude duellimist Arkaadlane ja Bratcheri oma jagatud proovivõturuum. Degusteerimisvõimalused hõlmavad ka päritolu biodünaamilisi villimisi Ampelose keldrid või elav GMS mom ‘n’ popis Oma saagist . Säästke energiat ja suulae peenust, et sõita täiendava miili kaugusele Pruulija-Clifton Greg Breweri (ränivetikas, Melville) ja Steve Cliftoni (Palmina) peen Pinot Noir.