Ärge keskenduge ainult kuulsatele kelladele ja peenele šokolaadile: ka Šveitsi veinid on väärt reisimist, eriti kuna eksporditakse vähem kui 2%. Kuigi Zürich on mugav keskus, et avastada läheduses kasvavaid Aargau, Schaffhauseni ja Zürcher Weinlandi veinivalmistuspiirkondi, ei pea reisijad Šveitsi suurepärase veini ja toidu leidmiseks kaugele sõitma. Siit saate siin postkaardiga ideaalses Alpide linnas süüa ja juua.

Lisaks Alpide panoraamvaadetele Swissôtel , Zürichi kõrgeim hotell, uhkeldab igal kolmapäeval ja laupäeval külgneval väljakul värvika põllumeeste turuga. Külalised saavad nautida ka restoranis Le Muh asuvas šikkas avatud köögis talu-kahvliga õhtusööki või kokandustundi, mis pakub hoolikalt kureeritud Šveitsi veinide nimekirja, sealhulgas suurepäraseid Blauburgunderi või Pinot Noiri ja Müller-Thurgau valandeid. . Ärge laske mööda minna hotelli pühapäevastest hommikueinetest: veinisõbrad hindavad DIY-mimosa baari koos rikkaliku hommikusöögiga, mis sisaldab müleslit, kohalikke juustusid ja värskelt küpsetatud saiakesi.

Uurite linna jalgsi? Süsivesikute koormus John Baker , kaasaegne, keskkonnasõbraliku eetikaga küpsetiste pood. Kõik siin on sertifitseeritud orgaaniline ja valmistatud nullist kohalike koostisosadega. Lisaks võite mõne frangi kokku hoida, kui loobute kilekotist. Telli populaarne hackbraten võileib (lihapann piparmündi ja pähklitega) või roheline oliivipätsi suupisteks kõndides.

Kui peate kokteile kunstiks, külastage uhket puitpaneelidega baari aadressil Kronenhalle mõnele kallis lonksule lubada (suurepäraselt teostatud Kronenhalle Royal, mille on meisterdanud üheksa-aastani riietatud baarmenid, teeb suurepärase aperitiivi). Baar on tuntud nii Chagalli, Mirò, Braque'i kui ka Matisse'i sarnaste muuseumiväärsete maalide erakogu ja ulatusliku klassikalise kokteilimenüü poolest.

Linna rikkaliku Saksamaa mõju maitsmiseks tutvuge vorstitahvliga aadressil Augusti restoran . Iga päev värskendatakse. Seal on lõunasöögiks sageli wiedikerli würste, Zürichi enda seavorst, millele on lisatud sibulat, peterselli ja vürtse Butchery Keller . Menüü on kiskja unistus, kus on taldrikud veiselihatõmmetest ja alpi ürtidest, Zürichi stiilis küpsetisest või viilutatud vasikalihast Zürichoise niristatud seenekreemikastmega. Peaaegu kõik plaadid kasutavad Šveitsi päritolu liha ja sobivad hästi mitme kohaliku õllega, näiteks Ittinger Klosterbräu.

Sõnale “watering hole” uue tähenduse andmisel ei tohi Zürichi populaarseid badi-baare vahele jätta (pilt, kus ujumiskoht põrkab baariga kokku). Päeval, Rimini baar on jõeäärne supluskoht meestele, mis on ümbritsetud iidsete linnamüüridega, kuigi ka kogu linnas leidub palju ainult naistele mõeldud ja ühistarbeid. Öösel koguneb siia noor rahvahulk, et juua vee peal kohalikku õlut ja veini, kuna piknikulauad, Pärsia vaibad ja oakotid soodustavad mitteametlikke rühmade kogunemisi. Rimini baari iganädalane Monday Market müüb kasutatud riideid ja Zürichis valmistatud moode.

Kunagi tööstussektorina on Kreis 5 Zürichi peamine naabruskond öösel puusa söömiseks. Joogimägedest, kunstigaleriidest ja ainulaadsetest restoranidest summutades saate õhkkonda pikendatud baaride abil roomata.

Alusta kell 5. palat tapase ja sangria jaoks või nautige klaasi Šveitsi valmistatud veini restorani ulatuslikust keldrist leherikkal väliterrassil. Kolima Alpenroos Šveitsi köögi tõelise maitse leidmiseks. Ainult sakslaste menüü, mis on kaunistatud Matterhorni ja teiste ikooniliste Šveitsi saitide maalidega, pakub ribide külge kinnihoidmist nagu sinki täidisega pizokel (jahu-pelmeenid) või pardirind kuivatatud ploomikastmega. Lõpeta stiilse kokteiliga LaSalle , mis asub Schiffbau kunstikeskuses. See on pälvinud tähelepanu kohalikele eripäradele, nagu metssiga punase kapsaga, samuti uimastatav söögituba, mida tähistab hiiglaslik kristall-lühter. Selle kogu puuviljabrändi , Zürichi lemmik öökapike, pakib punti. Kirsidest, ploomidest või virsikutest valmistatud piirkondlik bränd, see on ideaalne lonks, mida nautida enne õhtuks pöördumist.

Joomine läbi Kesk-Euroopa