Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

Mida joovad destilleerijad

Paljude sõltumatute destilleerijate vahel on tugev side. Nad vahetavad jutte, näpunäiteid ja mis kõige tähtsam, üksteise hooba. Selle järgmise põlvkonna märjuke tutvustamiseks palusime kaheksal käsitöövaimu valmistajal öelda meile, mida nad valatakse töölt lahkumisel.


Alustasime: Darek Bell, Distiller kell Corsairi käsitööliste piiritusetehas (Nashville, TN)

Tema valik: Balcones Brimstone Whisky



'Mulle meeldib see suurepärase suitsuomaduse pärast.'


Chip Tate, Rõdude destilleerimine (Waco, TX)

Tema valik: Virsiku tänava pirnibränd

“Nad kasutavad palju kohalikke puuvilju. Ameerika kohalik bränditraditsioon pole siin veel suur - ja see on nende käsitöö suurepärane väljendus. '


Chris “Põder” Koons, Virsiku tänava destilleerijad (Palisade, CO)

Tema valik: Leopold Brosi Marylandi stiilis rukkiviski



'Marylandi stiilis rukkiviskil on rukki ja puidu vahel suurepärane tasakaal.'


Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, CO)

Tema valik: St. George Spirits ’ Püha Georgi pirni bränd

'Pirnikäärimisega võtate kas pirni olemuse kinni või mitte. Lance Winters ja tema meeskond on üks parimatest. '




Lance Winters, Püha Jüri vaimud (Alameda, CA)

Tema valik: Westland Distillery's Deacon Seat American Single Malt Whisky

'See on tasakaalustatud, keeruline ja ei sõltu iseloomu poolest tünnist.'


Emerson Lamb, Westlandi piiritusetehas (Seattle, WA)

Tema valik: High West Distillery Rendezvous Rye

'See toob Ameerikasse Šoti pika iseseisvate villimiste traditsiooni.'


David Perkins, Kõrg-Lääne piiritusetehas (Park City, TÜ)

Tema valik: Craft Distillers ’Germain-Robin Brandy

“Ilus, puuviljane ja maitsev. Periood.'


Ansley Coale, Käsitöökojad (Ukiah, CA)

Tema valik: Great Lakes Distillery's Kinnickinnic Whisky (Milwaukee)

'Mulle meeldivad asutaja Guy Rehorsti uuendused, näiteks enda linnase segamine ostetud viskiks. Tema auhinnad on väärilised. ”