Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinireitingud

Lääneranniku pühadeks vajalik Pinot Noirs

Oleme kõik ühel või teisel hetkel dilemma ees seisnud mis veini ma sellele peole võtan ? ' Vaadates oma kohaliku veinipoe lõputuna näivat täisvarustuses olevate riiulite rida, võib valik tunduda veelgi hirmutavam.



Seal asub läänerannik Pinot Noir tuleb sisse. Oregon on muutunud erakordse Pinot'i sünonüümiks California toodab ka mitmeid nõutavaid pudeleid. Keskmise kehaga, mõõdukas happesus ja lai valik maitseaineid muudavad need veinid ideaalseks mitte ainult omaette, vaid ka mitmete roogade nautimiseks. Siin on mõned meie lemmikpudelid praegu erinevates stiilides ja hindades.

Juhend meelelahutuseks taskukohaste veinide leidmiseks

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 54 dollarit, 94 punkti . Selle villimise ninas on muljetavaldav hulk aroome, alustades helepunasest kirsist ja granaatõunast, enne kui see intensiivistub poiste pohlamoosiks, kus on palju tähtaniisi ja kuivatatud ingverit. Suu on täis, kandes sandlipuust, mürrist ja aniisist pitsitatud poegamarja-moosi maitseid. —Matt Kettmann

Donum 2015 Rami-aasta Ten Ten Oaks Single Vineyard Pinot Noir (Vene jõe org) aasta 72 dollarit, 94 punkti . Kõrgete toonidega punase kirsi ja granaatõuna kontuurid moodustavad hapuka profiili, mille servad on tihedalt haavatud happesuse ja selle värskuse tõttu. See on eksootiline vein, mis võiks end pudelis pikendada, et ennast tõeliselt ilmutada. Nautige aastatest 2020–2025. Keldri valik . - Virginia Boone



Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 dollarit, 94 punkti . Varude tasemel barrelivalik on sügav sukeldumine musta kirssi, murakahoidistesse ning maitsetaimede, kohvipaksu ja tumeda šokolaadi peenesse kihistamisse. Täiesti imal, täiendab oma küpset, ettepoole suunatud vilja pika, armsa ja detailse viimistlusega. Toimetajate valik . —Paul Gregutt

Vibulaskmise tippkohtumine 2015 Looney viinamarjaistanduse Pinot Noir (Ribbon Ridge) 90 dollarit, 94 punkti . See mitteväärtuslik viinamarjaistandus võimaldab veinitehasel mängida selle erakordse AVA silmapaistvate viinamarjadega. Heas proportsioonis ja muskaatpähkli, kaneeli ja punase lagritsa detailidest pakatav Looney võlub musta kirsivilja, šokolaadi ja espresso nõtke südamikuga. Toimetajate valik . —P.G.

Davies 2016 Pinot Noir (Andersoni org) 45 dollarit, 93 punkti . Selles hästi moduleeritavas, tasakaalustatud ja maitsvas veinis on kõik paigas, alates kergest küpsetus- vürtsi- ja punase-kirsi aroomist kuni musta-kirsi-, vaarika- ja rabarberimaitsest kuni mõrkja ja suulae puhastava suhu. See on eriti hea Andersoni oru tavalise villimise jaoks. —Jim Gordon

Donum 2015 Rami üksiku viinamarjaistanduse aasta Pinot Noir (Carneros) 72 dollarit, 93 punkti . See on kihiline, kontsentreeritud vein, mis on rikkalikult kootud mustika, maasika, roosi ja lavendli maitsega. Keskmise kaaluga suulae on kokkusurutud ja paks, kuid püsiv õieelement tõstab seda. —V.B.

Anne Amie 2016. aasta veinivalmistaja valik Pinot Noir (Willamette'i org) 28 dollarit, 91 punkti . See aromaatne noor vein toob kirsside ja viigimarjade segu sarapuupähklitega. Kuuendas uues Prantsuse tammest laagerdunud kümme kuud soovitab see kergelt Snickersi baare ja linnase piimakommi, ilma et see ka üle pingutaks. Üldiselt on see rafineeritud ja hästi tasakaalustatud ning seda tuleks tarbida nüüd – 2025. Toimetajate valik . —P.G.

Grace + Vine 2014 Pinot Noir (Santa Barbara maakond) 30 dollarit, 91 punkti . Suhkrustatud küpse kirsi aroomid kohtuvad tumedate looduslike ürtidega ja selle villimise ninal on seedripuu, mis pärineb piirkondlike viinapidajate salajasest unistuste meeskonnast. Puidust element ilmub lonksule, kus punase ploomi ja mooruspuu maitsed tõstetakse koos apteegitilli frondi ja ürdivürtsidega. —M.K.

Talisman 2014 Adastra viinamarjaistanduse vana meetodi Pinot Noir (Los Carneros) 75 dollarit, 91 punkti . Aroomilt eksootiline ja tekstuurilt teraline. See väike vein erutab oma paksude krõbedate ja krõmpsuvate puuviljakihtidena, mis ulatuvad granaatõunast metsmaasikani kuni poegamarjani. Koolakihid lisavad rikkust, mis jälgi finišis. —V.B.

Artesa 2016 Pinot Noir (Los Carneros) 25 dollarit, 90 punkti . Siidine, sangviinine ja hapukas, seda veini iseloomustavad maasika, rabarberi ja tsitruse toonid. See on õrn, kergelt tekstuuriga vein, mis hoiab oma küpsust hästi ja millel on püsiv vürtsine noot. Toimetajate valik . —V.B.

Paul O’Brien 2015 Pinot Noir (Umpqua org) 28 dollarit, 90 punkti . Betoonis kääritatud veetis ka aasta veerand uues Prantsuse tammes. Esimesel nuusutamisel tekivad mõned vanillilõhnad, mis toovad kaasa marja- ja ploomimarjamaitse. Kui vein hingab lahti, lisab see alusele värskendavaid tsitruselisi ja rohke ajaga täidab ta täidlase peenhäälestatud Pinotiga. —P.G.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selection Pinot Noir (Carneros) 54 dollarit, 90 punkti . Roosi varjundiga õie aroom avab selle veini, andes võimaluse viinamarja mahlasele väljendusele, mis on sametise tekstuuriga ja märkimisväärne tanniinides. Mustad kirsi- ja kastanimaitsed omandavad liköörilaadse rikkuse koos pikalt kestva tubakakiusega. —V.B.