Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinitrendid Ja Uudised

Veteranid, kes on muutunud vintneriteks

Sõltumata sellest, kas nad teenisid Vietnamis või Iraagis, viib üha rohkem sõjaväelasi ja naisi oma oskused viinamarjaistanduse rindele.



Sellel veteranide päeval austatakse meie riigis neid, kes on meie nimel teeninud, Veinihuviline tahaks neile täheveteranidest-vintneriteks muutunud tähele panna.

WHO: Nöör Switzer, Vietnami sõjaveteran
Mida: Fredericksburgi veinitehas
Kus: Fredericksburg, Texas

Fredericksburgi veinitehase käivitamiseks 1996. aastal kutsus Army Aviator Cord Switzer - kes ütleb, et hindab veinitööstuse inimeste sõpruslikkust - Jack Cakebreadi, et uurida, kui palju pärmi oleks tal vaja 68 galloni veini tootmiseks. Koogileib ei vastanud lihtsalt - ta ööbis selle üle. 'See teebki [veinivalmistamise] ameti ainulaadseks - tööstus toetab seda tööstust,' ütleb Switzer.


WHO: Bill Stowe, Vietnami sõjaveteran
Mida: Indian Creeki veinitehas
Kus: Kuna, Idaho, Snake River Valley AVA

1960. aastatel Saksamaal viibides asus õhuväe ohvitser Bill Stowe osalise tööajaga tööle kõrtsis, kus tehti ka veini. See oli siis, kui ta avastas oma viinamarjakasvatuse kalduvuse ja peaaegu 20 aastat hiljem avas Pronksitähe saaja Idaho Snake Riveri orus Indian Creeki veinitehase. 'Sõjavägi tegi mind natuke targemaks,' ütleb ta.




WHO: Josh Laine, Iraagi sõjaveteran
Mida: Väärtus Winery
Kus: Livermore, California, Livermore AVA

Bagdadi tänavatel patrullides tunnistab mereväe seersant Josh Laine, et teadis veinist peaaegu mitte midagi. Kuid pärast seda, kui endine veiniäris töötanud tüdruksõber paljastas selle ameti teenete väärtused, realiseeris ta oma unistuse - avada Valor Winery. Alates avamisest 2007. aastal töötas kolme Purple Hearts'i saaja 53 veterani, kellest paljud olid kunagi kodutud, töötud või psühholoogiliste traumade ohvrid. Nende kangelaste jaoks on Valori viinapuu ridade hooldamine muutunud omamoodi pelgupaigaks. 'Nad on [kaasveteranide] läheduses, kes saavad aru, mida nad on läbi elanud. See on nende turvaline varjupaik, ”ütleb Laine.


WHO: Rob Mercer, Iraagi sõjaveteran
Mida: Mercer Estates
Kus: Prosser, Washington, Yakima Valley AVA ja Horse Heaven Hills AVA

Rob Merceri tugevaimad peretraditsioonid on juurdunud põllumajanduses ja ajateenistuses. Tema esivanemad võitlesid George Washingtoni käe all ja nad juhtisid 1900. aastate alguses edukat lambafirmat. Mercers on viinamarjaistandustega tegelenud alates 1968. aastast, müües viinamarju kohalikele veinitehastele. Kuid just 2007. aastal käivitas perekond Mercer Estates ja Mercerist sai president ja tegevjuht. Raskekujuline tiitel ei hoia Mercerit käte määrdumise eest - ta eelistab olla viinamarjaistandustes. 'Ma olen neljanda põlvkonna põllumees,' ütleb ta.


WHO: Michael McClean, Vietnami sõjaveteran
Mida: McCleani viinamarjaistandused
Kus: Templeton, California, Paso Robles AVA

Üheksa aastat pärast seda, kui Michael McClean naasis Vietnami ühe kaunistatud kangelasena, astus Distinguished Service Cross'i saaja veiniklassi, mis muutis tema tsiviilelu. Seal kohtas ta oma nüüdset naist ja unistas oma viinamarjaistanduse omamisest. 'Ainus viis traumajärgse stressihäire kontrollimiseks on rahumeelse keskuse hoidmine ja ma saavutan selle farmis väljas viibides ja mustust lüües,' ütleb ta. McClean Vineyards annetab 10% oma tuludest Relvajõudude Fondile. Alates 1993. aastast avatud McClean Vineyards haldab 25 aakrit Syrahit ja annab 10 protsenti oma tuludest Relvajõudude Fondile.