Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniuudised

Lahtihakkamine 7.2.12

California PlumpJack Hospitality Group - PlumpJack Winery ja CADE Winery omanikud - ja California ülikool Davis korraldavad kaheaastase uuringu, et analüüsida kruvikinnituste tõhusust eesmärgiga teha kindlaks, kas veini kvaliteet ja väledus on kahjulikud looduslike või sünteetiliste korkide kasutamisega võrreldes keeratavate korkide kasutamine. Uuring koosneb hapnikuanduritest, mis on paigutatud 200 pudelisse CADE 2011. aasta Sauvignon Blanc'i pudelisse - iga pudel on kinnitatud ühe kolme tüüpi sulguritega. Kõiki veine analüüsitakse regulaarselt koostise ja värvi muutuste suhtes. Tulemused on kavas avaldada 2013. aasta lõpus.



Austraalia Penfolds on välja andnud ultrapreemiumi, eriti haruldase üheainsa viinamarjaistanduse Cabernet Sauvignon, mis on toodetud umbes 1888. aastal istutatud viinapuudest. 2004. aasta plokk 42 on pakendatud käsitsi puhutud, futuristliku välimusega 750 ml klaasampullidesse - ilma korgi ega keeratava korgita. Pudeli avamine eeldab, et Penfolds saadab veinitootja tarbija asukohta, mis on varustatud spetsiaalselt klaasi lõikamiseks mõeldud tööriistaga. Valmistati ainult 12 ampulli: ühte pudelit hoiab veinikelder, ühte pudelit müüakse oksjonil heategevuseks ja ülejäänud 10 pannakse müüki. Iga pudeli väärtus on hinnanguliselt 168 000 dollarit.

Bostoni ülikooli meditsiinikooli uute uuringute kohaselt on inimestel, kes joovad iga päev kaks klaasi veini, parem elukvaliteet kui nendega, kes seda ei tee. Elukvaliteedi mõõtmiseks kasutas teadlaste meeskond tervishoiuteenuste indeksit, mis sisaldab selliseid tegureid nagu osavus, emotsioonid, tunnetus ja liikuvus. Katsealused, kes jõid mõõdukas koguses veini - mitte rohkem kui 14 jooki nädalas -, said kõrgeima hinnangu igas terviseindeksis.

Austraalia mitmemiljonilise kollase saba kaubamärgi omanikud Casella on astunud Austraalia õlletööstusse, vabastades Arvo - kerge joogiga lager. Praegu koosneb kaubamärk kahest sildist: Brew 34 ja Brew 51. Õlletehase mahutavus on 1,6 miljonit liitrit ja võime täita tunnis 35 000 pudelit. Praegu pole Ameerika Ühendriikides levitamise plaane.



Languedoci veinitootja Gérard Bertrand kavatseb järgmise nelja aasta jooksul eksportida Hiinasse sama palju veini kui Ameerika Ühendriikidesse. Praegu ekspordib Bertrand USA-sse 100 000 juhtumit aastas. Kolm kuud tagasi sõlmis Bertrand levitamislepingu impordifirmaga Summergate Limited eesmärgiga saata 3-4 aasta jooksul Hiinasse 100 000 juhtumit. Bertrand juhib Languedocis kuut kinnisvara, tema juhtiv veinitehas on Château de L’Hospitalet La Clape'is.