Ehkki see on veinimaailma üks isoleeritumaid eelposte, on Lääne-Austraalia Margaret Riveri piirkond viimase 50 aasta jooksul pälvinud tohutu maine, eriti agarate Cabernet Sauvignoni ja keeruka, mitmetahulise Chardonnay poolest.

Selle isoleeritus on aga ka aeg-ajalt kritiseerinud liiga konservatiivset veinivalmistamist, mis võtab muutusi aeglaselt omaks.

Sellegipoolest on muutused jõudnud Lääne-Austraalia põliste ja üksildaste kallasteni. Paar aastat tagasi hakkas sündima uus ambitsioonikate noorte tootjate laine, muutes metsikud veinid Margaret Riverile tüüpilisteks. Midagi muud ihkav turg võttis need veinid omaks, kuid on selge, et klassikalised stiilid, mis tegid Margaret Riveri kuulsaks, ei kao kuhugi.

Üks kohalik, kes on seda muutust omal nahal näinud, on Nola Gaebler, kellele kuulub Elustiil Margaret River , ettevõte, mis pakub külalistele 1955. aasta Bentley linnas ekskursiooni veinimaal. Ta räägib Margaret Riveri minevikust, olevikust ja tulevikust.

Kuidas sai Margaret River elustiili alguse?

'Mind tuntakse kui' Blond Bentley's 'või' Nola koos Rolla'ga '. See on nagu mees, kellel on koer, kes meelitab kõiki daame peatuma ja vestlema.'

Alustasin oma äri 20 aastat tagasi kavatsusega 'julgeda olla erinev.' ... Leidsin, et meelitan Margaret Riveri paradiisi. Pidin endalt küsima: 'Mida nüüd teha?' Otsustasin, et on aeg luua äri mõne oma elu armastajast.

Loomulikult oli vein armukolmnurga tipus. Teine, päritud mu armsalt isalt, oli huvi ilusate autode vastu. Autojuhtimine oli kolmas kirg. Mul oli eluaeg salajane soov olla rallisõiduautojuht, kuigi sõidan nüüd tänu oma Classic tüdrukutele rahulikumalt. Ma olin ülikoolis tüdruk, kellele kuulus auto, ja mulle meeldis alati sõpradega klassis, üritustel ja pühadel sõita ... Nii sündis nendest armastustest minu äri, algselt nimega The Margaret River Lady - Classic Car Touring.

Ostsin oma 1955. aasta Bentley ja kandsin oma vanaema päritud mustad nahkkindad. Bentley oli muidugi tiitli “daam”. Mina olin see, kes püüdis väga olla “daam”. Kakskümmend aastat tagasi oli naissoost sellist äri ajamine väga ebatavaline. [Seda ainulaadsust] premeeriti paljude televisioonis esinemistega, kusjuures Bentley sai üsna staariks. Margaret River Lady muutus 2004. aastal Lifestyle Margaret Riveriks, lisades minu laevastikku Lexuse, et ühineda daamidega.

Millised on inimeste reaktsioonid teie klassikalistele autodele?

Külalised naudivad põhjalikult Bentley luksuses sõitmist. Vanemate autode tuuleklaasid on laiad, nii et külalised märgivad sageli endale pakutavat avarat vaadet. Tipphetk sõidab läbi metsaste alade, kus täispikk katuseluuk on avatud suurtele puudele ja taevas pea kohal. Mind tuntakse kui “Blond Bentley's” või “Nola koos Rolla”. See on nagu mees, kellel on koer, kes meelitab kõiki daame peatuma ja vestlema. Minu autod on magnetiks meestele, kes armastavad autosid ja keda huvitab vestlus.

Nola Gaebler / Foto: Lifestyle Margaret River

Mainisite, kui ebatavaline oli naissoost töötamine 20 aastat tagasi veiniturismi valdkonnas sellises olukorras nagu teie. Kas sooline lõhe on vähenenud või tunnete endiselt, et teid koheldakse erinevalt, kuna olete naine meeste domineerivas tööstuses?

Ma pole siitpoolt ühtegi sellist mentaliteeti leidnud. Ma arvan, et Margaret River on olnud ja on nüüd täis väga tugevaid naistegelasi ja eeskujusid.

'Mul oli eluaeg salajane soov olla ralliauto juht.'

Meil on varajastest eeskujudest nagu Diana Cullen ( Culleni veinid ) ja Merilyn Hutton ( Gralyn Estate ), kes võtsid oma pereettevõtetes olulise rolli, ja järgmise põlvkonna tugevatest mõjukatest naistest nagu Vanya Cullen, Janice McDonald ( Osta perekonna veine ) ja veidi hiljem Virginia Willcock ( Vasse Felix ). Nad kõik on sillutanud teed väga laia silmaringiga keskkonnale.

Kuidas olete näinud Margaret Riveri muutumist viimase 20 aasta jooksul nii veini kui ka turismi osas?

Sisuliselt pole Margaret River muutunud. Sellel on endiselt tugev kohavaim. Selle elanikkond on suurenenud, kuid selle looduslik ilu on toores ja puutumatu. Sellel on endiselt tõeliselt huvitavaid inimesi kõikjalt maailmast, kes on oma elus teinud hämmastavaid asju ja keda see eriline koht on köitnud.

Mis puutub turismimaastikku, siis pärast 2000. aastat kasvas veinimajad ja turismiobjektid tohutult. Ja Margaret Riveri vein muutub aina paremaks. Meie järjepidevad aastakäigud võimaldavad viinamarjakasvatajad ja veinivalmistajad viimistlevad oma veine aastast aastasse. Oleme veini teinud ainult 50 aastat, enamiku jaoks 20 aastat - mitte sajandeid, nagu mõnes riigis. [See võtab aega], et oma viinamarjaistandust lähemalt mõista. Meie rahvusvaheline tunnustus on 20 aastat, mis ma oma äris olen olnud, dramaatiliselt kasvanud.

Austraalia uuenduslikud veinivalmistajad, keda peate teadma

Uus põlvkond noori veinitootjaid on hakanud tegutsema üksinda, alustades oma väikeste etikettidega, omandades vara ja veinivalmistamise võimalusi. Nad on vähem keskendunud reeglite järgimisele, isegi kui see tähendab vähem tüüpilise Margaret Riveri veini valmistamist. Ma mõtlen sellistele tootjatele Jah Vintners , Pime nurk , THE. Vein , Dormilona ja Lill Marché . Mis on teie mõtted selles filosoofia muutuses ja mainitud produtsentidest?

Ma olen väga põnevil [Margaret Riveris] toodetavate looduslike veinide ja nende valmistamise noorte relvade pärast. Olen suur Nic Peterkini (L.A.S. Vino) fänn. Ta on selline karismaatiline ja energiline noormees, kes toodab meeldejäävaid veine.

Mul on nii hea meel, et Josephine Perry Dormilona veinidest võitis eelmisel aastal [Austraalia] noore veinipüssi auhinna. Si-Vintnersi juures tegutsev mittetraditsionalist Sarah Morris raputab asjad kindlasti üles. Tunnen lähedust nende noorte naistega, kes riskivad ja julgevad erineda.

Praegu töötan… välja uue turnee, mis keskendub piirkonna looduslikele veinidele. Mul on väga hea meel seda nišiarendust näidata. See muutus veinivalmistusfilosoofias hiilib kindlasti ka väljakujunenud viinamarjaistandustesse. Olen ise suur biodünaamika pooldaja.

Margaret Riveri viinamarjaistandus / Foto: Lifestyle Margaret River

Räägi mulle oma veinist.

Meil on oma mikroviinamarjaistandus, mis asub Margareti jõe enda lähedal, ookeani pilgul, Wallcliffe'i allpiirkonnas. Mul on väga vedanud, et minu veini valmistab mulle selle piirkonna üks paremaid veinitootjaid Stuart Watson Woodlandi veinid . Tavaliselt valmistame aastas ainult ühe tünni (umbes 25 juhtu), täpselt nii palju, et mind nädala keskel veinis hoida!

Miks just Cabernet Franc?

Tegelikult otsustasime „erinevalt“ kasvatada Cabernet Franci. Veel 1997. aastal, kui istutasime, lõid ainult vähesed tootjad sirget Cabernet Franci sordi [veini]. Saime pistikud ühelt neist tootjatelt ja voilà!

Kas tegelete ise oma viinapuudega? Ja kui jah, siis kuidas on olnud osalise tööajaga viinamarjakasvataja amet? Kas teisel pool tara on kummaline olla?

Me kindlasti teeme! See on kindlasti osutunud raskemaks, kui me arvasime, ja see võib olla väga aeganõudev. Biodünaamilisteks meetoditeks üleminek on väga töömahukas. See annab teile tõelise hinnangu kogu õrnale armastusele ja hoolivusele, mis läheb veinipudelisse.

Millised Margaret Riveri veinid teid kõige rohkem erutavad? Mida te tööpäeval või erilisel juhul lahti lükkate?

Olen Chardonnay kuninganna ja armastan ka oma kabernette ja Cabernet'i segusid. Minu jaoks vedas, just nende poolest on Margaret River kõige kuulsam. Nädalapäeval on minu eelistatud vein üks minu oma, Cabernet Franc. Eriliseks sündmuseks valiksin ehk Chardonnay esmaesitluse Pierro veinid , Leeuwini mõis või Woodlands Wines. Siis minu maa-alusest keldrist vanem Cabernet Sauvignon, võib-olla üks Woodlands Winesist, Cullen , Sammalpuidust veinid või Cape Grace veinid .

Margaret Riveri ranna päikeseloojang / Douglas Kelley foto via flickr

Parim koht päikeseloojangu vaatamiseks veiniklaas käes?

Muru tasand kõrgemal Margaret Riveri Surfers Point Prevelly rannas, kus äsja valmis World Surfi ringrajal Margaret River Pro. See on kohalike lemmikkoht.

Vaadates oma kristallkuuli, andke meile pilt Margaret Riveri tulevikust.

Ma arvan, et Margaret River saab populaarsemaks alles siis, kui inimesed otsivad autentset, põlist ja keskkonnateadlikku sihtkohta. Kui maailm muutub kaootilisemaks ja stressirohkemaks, otsivad inimesed üha enam laadimist turvalises ja ilusas keskkonnas.

Selles piirkonnas tehakse veel [veinide] katsetusi, kuid ma arvan, et „viinamarjade kuningas“ Cabernet Sauvignon ja „kuninganna“ Chardonnay on jätkuvalt piirkonna domineerivad [sordiveinid]. Ma arvan, et veelgi suuremat rõhku pööratakse keskkonna eest hoolitsemisele ja ennustan, et rohkem viinamarjaistandusi hõlmavad biodünaamilisi tavasid. Margaret River saab veelgi tuntust selle ainulaadsuse poolest, mis on bioloogilise mitmekesisuse leviala.