Märts on naiste ajaloo kuu, seega sobib meile ainult andekate naissekoloogide kokteilid. Veelgi sobivamad on ehk andekate baaride armukeste kokteilid, kes kasutavad ära viskit, vaimu, mis on ajalooliselt seotud teise sooga. Allolevaid kokkumänge tutvustati hiljutisel butiigi viskitootja korraldatud üritusel “Naised ja viski” Kompassi karp ja LUPEC ( Ladies United for the Presangation of the Endangered Cocktail), naissoost vaimude professionaalidele ja harrastajatele mõeldud organisatsioon üle kogu USA Eesmärk: tähistada rahvusvahelist naistepäeva (mis oli 8. märts) ja aidata voodisse ajada liiga mehelikku, vanaisalikku varjundit, mis on seotud Šoti.

Kui olete viski (ja naiste) fänn ja elate NYC piirkonnas, pange tähele: ülejäänud nädala jooksul Surm + Co. Raines Law Room ja Rukkimaja annetab 10% Compass Boxi kokteilide tuludest ettevõttele Kleit edu saavutamiseks kogu maailmas, rahvusvaheline mittetulundusühing, mis on pühendatud ebasoodsas olukorras olevate naiste karjääri leidmisele.

Lola Montes autor Jane Elkins Rukkimajast
1 1/2 Spice Tree Compass Box viski
1/2 Orangerie Compass Boxi šoti viski infusioon
1/2 apelsinimahla
1/2 sidrunimahla
Baarilusika datlmelass
1 kriips angostura
1/4 Hidalgo Pedro Ximenez

LUPECi asutaja ja NYC-s asuva jookide nõustamise konsultant Lynnette Marrero Murieli säde Drinksat6
2oz Spice Tree Compass Box viski
1/2 Drambuie
1/2 Dolin kuiv
1/2 kollast chartreuse
Kaunista leegitseva apelsinikoorega

McGilli seaduse ülevaade, autor Abigail Gullo ryegirlnyc.blogspot.com ja Baar Celona Williamsburgis, NY
2 oz Oak Cross Compass Box viski
3/4 oz kollast graafikat
3/4 oz värsket sidrunimahla
1/2 oz lavendli vahtrasiirupit *
Rabarberi mõru kriips
Spritz turba koletisest
Kaunista sidrunikoorega

Spritz jahutatud vanaaegne klaas koos turba monsteriga. Šeikeris valmistage Oak Cross, sidrun, kollane chartreuse, kriips rabarberi mõru ja Lavendli vahtra siirup. Raputama. Täitke moestatud klaas kivijää ja kurnaseguga. Kaunista sidrunikoorega.

* Lavendlivahtrasiirupi valmistamiseks järsult 1/2 tassi kuuma vett 1 spl kuivatatud või värskes lavendlis 5 minutit. Sega 1/2 tassi veega. Saab 1 tassi siirupit. Hea külmkapis üheks nädalaks.