Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Advokaat

Mustanahalised naisettevõtjad rajavad veinis omaenda ruumi

Veinihuviliste huvikaitse väljaande logo

2016. aastal, kui Shayla Varnado alustas tegevust Mustade tüdrukute vein soovis ta luua kogukonna haridus , suurepärane vein ja ühendus, seda kõike mustade naiste tähistamise ajal. Sellest ajast alates on see kasvanud Mustade Tüdrukute Veiniühing (BGWS), digitaalne kogukond, millel on ligi 100 liiget ja üritusi kogu riigis.



'Kui ma esimest korda alustasin, teadsin, et tahan lõpuks klubi saada, kuid veetsin esimese aasta publiku ülesehitamisel ja brändi kindlustamisel,' ütleb Varnado. 'Täna oleme rohkem kui 17 linnas ja meie ühiskonna saadikud vastutavad eksklusiivsete igakuiste kogemuste kureerimise eest.'

Varnado on üks paljudest mustanahalistest naisettevõtjatest, kes ehitavad veinimaailmas oma ruume. Alates kodumaistest klubidest kuni professionaalsete võrgustike ühingute ja haridusfoorumiteni - vastavad rühmad oma osalejate ja veinitööstuse vajadustele.

Tutvu maitsemeistritega

2019. aasta analüüsi järgi uuringufirma Wine Intelligence andmetel on veini joojate arv USA-s ja veini tarbimise sagedus languses. Aastatel 2015–18 vähenes inimeste arv, kes tunnistavad end igakuisteks veinijoojateks, neli miljonit.



Vahepeal on mustanahalised naisettevõtjad näidanud huvi ja pühendumust veini vastu. 2017. aastal asutas sommeljee Tahiirah Habibi Hue Selts , professionaalne ja sotsiaalne võrgustik, mis püüab muuta musta veini tarbijate jutustust. Ta nägi vajadust ruumi järele, kus liikmed saaksid kasvada, tähistada ja üksteiselt õppida.

'Hue Selts on see koht,' ütleb ta. 'See on kogukond, kus teate, et näete positiivselt ennast ja teisi veini nautimas, veini müümas, importimas jne.'

Sellist esindusjõudu ei saa üle tähtsustada. Hitt-ABC-draamas Skandaal , näitleja Kerry Washingtoni kehastatud tegelane Olivia Pope lõõgastus oma Washingtoni plusskorteris sageli popkorni kausi ja suure väljamõeldud 1994 pika varrega fiktiivse Dubbonetiga punane vein klaas.

Helistas Camille punase veiniklaas , müüs seda Crate & Barrel hinnaga 12,95 dollarit. 2012. aasta septembrist kuni 2013. aasta maini müük väidetavalt rohkem kui neljakordistunud.

Mustanahalised naisettevõtjad ehitavad oma ruumi veinis

Shayla Varnado on digitaalse kogukonna Black Girls Wine Society asutaja, mis korraldab üritusi kogu riigis. / Mustade tüdrukute veini foto

Muidugi ei olnud see mustanahaliste naiste trendide loomise ja hoidmise esimene kord. Alates #OscarsSoWhite kuni Kuum tüdrukute suvi on mustade kogukonnal, eriti mustanahalistel naistel, ameerika kultuuri edendamise pikk ajalugu.

'Aafrika-Ameerika naiste tarbijate eelistused ja kaubamärgisugulused kajavad kogu USA peavoolus, viies kogu mustanahalise kulutusjõu 2021. aastaks rekordilise 1,5 triljoni dollarini,' loeb 2017. aasta Nielseni aruanne.

Ajalooliselt on mustanahalised naised olnud ka võimsad kogukonna korraldajad. Nad juhtisid klubisid rassismiga võitlemiseks progressiivse ajastu ajal, olid kodanikuõiguste liikumise rohujuure korraldajad ja mustanahalised naised asutasid kaasaegse aktivistide organisatsiooni Black Lives Matter.

Mitmekesisus veinimaailmas

Kõigi külgede harimine

Bianca Anderson, Racquel Valbrun ja Abria Green, kolm Atlanta osalise tööajaga veinitöötajat, asutasid Linnaveini kollektiiv aidata harida musti aastatuhandeid veini teemal.

'Oleme veini osas alaharitud demograafilised näitajad ja see on puhtalt kultuuriline defitsiit,' ütleb Anderson. 'Linnaveinikollektiiviga loome võimaluse jõuda selliste inimeste ette, kes näevad välja, mõtlevad ja liiguvad nagu meie, et saaksime neid kokku puutuda kogemustega, mis olid ka seal olemas, kuid kuhu polnud hõlpsasti juurde pääseda.'

Urban Wine Collective töötab sel suvel New Orleansis Essence'i festivalil veini aktiveerimise kallal. See on võimalus mitte ainult suhelda tuhandete mustade naistega, vaid ka purustada püsivat müüti.

'Veinitööstuses on tohutu eeldus, et meie kogukond tarbib ainult magusat veini, kuid peaks olema teada, et meil kõigil pole sama palet,' ütleb Valbrun. 'Olen õpetanud Wine 101 klassi mustadele naistele, kes tulid magusate veinijoodikutena, kuid jätsid nautima ja isegi kuivemaid stiile ostma. See on tõesti suulae uurimine ja uute maitsete tutvustamine. '

Sama meelt on ka BGWSi asutaja Varnado. 'Tööstus peaks teadma, et meil on veinimaitse mitmekesine,' ütleb ta. Ta näeb veiniettevõtetel võimalust neid erinevaid hääli tööstusse kaasata.

'Ma tean nii palju andekaid musti mehi ja naisi, kellel on sertifikaadid ja kes väärivad istet laua taga,' ütleb ta.

Mustanahalised naisettevõtjad loovad veinis oma ruumi

Sommelier Tahiirah Habibi asutas musta veini spetsialistide võrgustiku Hue Society / Foto: Krystal Harris

Mängu muutmine

Üks sellistest juhtidest on sommeljee Cha McCoy, a Veinihuviline 40 Alla 40-aastane autasustatud aastal 2019. Tema veiniõhtusöögisari, Armulaud , on seni toimunud viies riigis ja ta korraldab veinide degusteerimisi osana Airbnb kogemustest Lissabonis, Portugalis. Ta kureerib selle sügise lõikusreisi Lõuna-Portugali.

'Seal on ütlus, et mustanahaline peate töötama kaks korda rohkem ja see reegel kehtib kõigi tööstusharude kohta,' ütleb McCoy. 'Võitlus püsib endiselt asjakohane alates pimemaitsmise naelutamisest eakaaslaste lugupidamise saavutamiseks kuni mõne kliendini tõestamiseni, et teil on mustanahalise naisena suurepärane teenindus.'

Vaatamata neile väljakutsetele on veiniprofessionaalid nagu McCoy leidnud edu, keskendudes oma individuaalsetele kaubamärkidele ja kogukondadele.

'Tööstus saab anda oma osa ... tehes koostööd meie kureeritud ürituste ja veiniklubidega, et meelitada ligi lojaalsemaid tarbijaid, kes on veini vastu suurenenud huvi,' ütleb McCoy. 'Mustade naiste juhitud veiniklubid ja üritused loovad uusi kliente, mis võib viia kaubamärkide tugevamale alumisele joonele.'

Võimalus tuua veini juurde uusi inimesi on osa inspiratsioonist, mida Benita Johnson loomiseks pakub Viinamarjaklubi Virginias Richmondis.

'Kui ma 2005. aastal alustasin, olin esimene mustanahaline naine oma linnas, kes oli veiniga seotud,' ütleb ta. 'Ma tahtsin, et vein oleks hea vestluse ja tegevuse keskpunkt, et inimesi kokku viia.'

Ta usub, et viinapuuklubi liikmed on nagu perekond, kes õpib, õpib ja kogeb veini koos.

'Mustanahalised naised vajavad ruumi, et meie muredest teada anda, otsustada, kuidas me tahame, et tööstus meid toetaks, ja koostada plaani elluviimiseks,' ütleb Johnson. 'Suletud suud ei söödeta, seega peame rääkima edasi.'