Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Viski

Iiri viski röstimiseks kümme viisi

Püha Patricku päeva auks Veinihuviline koputas kümme baarmeni ja muud valdkonna siseringi kuulajat, kuidas nad eelistavad juua puhkuse aupakku Iiri viskit. Siit, mida nad soovitavad teie puhkuse inspiratsiooniks.

'Ma joon seda korralikult. Mõnus tagasihoidlik tõestus (ei vaja jääd) ja püsivad magusad maitsed. ' - The Shanty kaasasutaja Allen Katz ja New Yorgi destilleerimisettevõte , New Yorgi linn



'Ma arvan, et minu lemmikviis head kraami juua on Iiri kohv Brooklynis Fort Defiance'is. Jõud ja lihtne siirup kuumutatud kruusis, värske espresso ja kuuma veega, seejärel käsitsi vahustatud koor värskelt riivitud kaneeliga ... täiuslikkus oma lihtsuses ja läbimõeldud konstruktsioonis! ' - Abigail Gullo, baarmen, SoBou , New Orleans

kust saab klooni osta

'Eelistan alati iiri viskit puhtana, rüübates seda, kui üritan lõõgastuda, ja pildistades, kui mul on peomeeleolu.' - Chris Frankel, sõltumatu baarmen , Houston

'Mulle meeldib, kui teatud viskid rüübavad, nagu Redbreast ja Michael Collins 10-aastane, mis on veidi tursatud ja šotilaadne. Mulle meeldib Jameson segamise pärast. See lisab erinevaid viski maitseid, ilma et see oleks pealetükkiv. Mulle meeldib lasta teistel koostisosadel särada, näiteks siirupid või mõru. Iiri viski annab natuke rohkem, see ei võta üle. See pole nii näkku, nagu oleks šotlane. ' - Brendan Dorr, meister miksoloog, B & O Brasserii , Baltimore



'Mis on minu lemmikviis seda juua? Korralik, aga muidugi! Või kui on külm ja vihmane, siis tõenäoliselt kuumas mudilases. ' - Ivy Mix, ettevõtte asutaja Kiirusehoidja ja baarimees New Yorgis Clover Clubis

'Mulle meeldib minu iiri viski kokteiliga segatuna alati paremini ... Üks mu lemmikviise iiri viski joomiseks on ilmselt väikelaps. Bostonis üleval meeldib mulle üks selline teha: The Citizen: 12-aastane Redbreast Irish Whisky, Demerara suhkur, kuum vesi ja sidrunikoor. Unikaalsem variant on külm väikelaps koos Jamesoni, fariinsuhkru, värske sidruni ja ingverisiirupiga - raputatud ja serveeritud. ' - Corey Bunnewith, baaritööstuse kontaktisik onthebari rakendus , Boston



joe gallo vein

“Armastan kõige paremini iiri viskit ingveriõllega või ingveriõlut. Mulle meeldib eriti, et kui Iirimaal niimoodi tellisin, sain palju anumaid - väikese kiviklaasi viskit, klaasi jääd ja väikese purgi ingveri ale. See on vinge, sest siis saan oma väikese joogi segada nii, nagu mulle meeldib! ” - Carol Donovan, baarmen / miksoloog Südamlikud poisid , Chicago

„Minu lemmikviis iiri viskit juua on klassikaline Tipperary, ümmargune segu heast iiri viskist, Martini Rosso ja Green Chartreuse. See ulatub nendest hetkedest, kui Manhattan on liiga tõsine ja Irish Coffee pole piisavalt tõsine. ' - Jacob Briars, ülemaailmne propageerimis- ja haridusdirektor, Bacardi , New Yorgi linn

“Minu lemmikviis iiri viskit juua tuleb kindlasti pärast pikka nihet pulga taga. Baar on lõpuks puhas, kõik on omal kohal ja istute maha, et mõista, et ainus asi, mis selle hetke paremaks muudaks, on külm IPA koos ampsu iiri viskit! Täiuslikkus! ' - Jason Asher, miksoloog, Young’s Market , Phoenix, Arizona

'Iiri lill: Bushmill, kodus valmistatud kummeliliköör, Martini Bianco ja kriips Bitter Truth greibi mõru.' - Shawn Soole, juhatuse esimees Clive'i klassikaline salong , Victoria, Briti Columbia


Siin on klassikaline iiri viskil põhinev retsept, mille saate kodus Püha Patty päeval ja ka hiljem hõlpsalt segada. Ehkki Briti Columbia Clive'i Classic Lounge'i mikoloog Shawn Soole kasutab kodus valmistatud kummelilikööri, peaks St-Germaini annus pakkuma sarnast lillelist magusust kui see kogenud lonks.

Iiri lill

Retsept kohandatud Shawn Soole'ilt, juhtivtöötaja, Clive's Classic Lounge, Victoria, Briti Columbia

harja watson

1½ untsi Bushmills iiri viskit
½ untsi St-Germaini leedripuu liköör
½ untsi kuiva vermuti
Kriips mõru tõde Greibi mõru
Sidrunikeerutus, kaunistuseks

Jääga täidetud kokteiliraputil ühendage kõik koostisosad. Raputa korralikult läbi ja kurna kupeeklaasi. Kaunista sidrunikeeruga.