Ole valmis roosat jooma peale klaasi rosé. Siin on proovimiseks mitmesuguseid lonksu, alates ballet-sussi roosast õhetatud džinni saagist kuni kihisevate siidrite ja toreda greibi-liköörini, mis sobivad just pidulikele kokteilidele.

Tooniga džinn

Kangete alkohoolsete jookide tootjad on valminud paljude loominguliste roosade džinnipudelitega, mis on loodud nii džinni- ja toonikainete kui ka muude kokteilide heledamaks muutmiseks. Kunagi segati Briti kuninglikus mereväes merehaiguse leevendamiseks džinni- ja angostura-mõru ning Pink Ginist sai 19. sajandi Inglismaal moodne kokteil. Mõni, nagu The Bitter Truth Pink Gin, on selle ajaloo jaoks tukkuma pandud, teised aga võlgnevad oma tooni laiemale koostisosade või tehnikate valikule.

Kibe tõde - roosa džinn

See Saksa destilleerija valmistab ka mõru, mis segatakse siin džinniga, et tekitada kahvatu nelk - roosa libation . See on maitselt kergelt magus ning sisaldab litši, greibikoore ja aniisi vihjeid. Soovitatav tooniku lisamiseks punastava G&T jaoks. (35 dollarit)

Dilloni Rose Gin

Tehniliselt džinnil põhinev liköör, see on infundeeritud kibuvitsa ja kroonlehtedega ning magustatud turbinado suhkruga. Tulemuseks on a roosi džinni sellel on punakas varjund ja peaaegu amaro-sarnane rohttaim, mis annab viimistluse roosale pipraterale. (50 dollarit)

Revivalistlik pööripäeva väljend

See jõuline, maitsvalt mahlane džinn on valmis endistes punase veini vaadides, mis annavad roosikuldse tooni ning rohkelt kuivatatud kirsi- ja vürtsimaitset. Proovige seda kirsiga kaunistatud Manhattani stiilis kokteilis. (40 dollarit)

Wölffer Estate “roosa” džinn

See Long Islandi veinivalmistaja destilleerib oma väikesepartii džini roosapõhjalt ja infundeerib seda kadakamarjadega. See džinn pakub selgelt puuviljalõhna, mis vihjab värsketele vaarikatele, lisaks puuvillakommide magusus, näpukas kadakas ja aniis. (34 dollarit / 375 ml)

Miljonäride kokteil

Armsad liköörid

Lillet Rose

Vermuti ja vähekindlate kokteilide austajatele on see veinipõhine aperitiiv, mida elustavad väikesed puuviljaliköörid, armas alternatiiv. Lillet Rose mängib hästi ka segujookides ja puntsides. Segage see martiinidesse või vahuveinidesse või serveerige seda jahutatult koos apelsinikoore lokkega, et saaksite hõlpsalt otse kevadesse rüübata. (20 dollarit)

Tempus Fugiti tuumakreem

Roosa orava kokteilide oluline koostisosa on see granaat-tooni liköör, mis on kujundatud ajaloolise 19. sajandi Prantsuse retsepti järgi. Tuumakreem valmistatakse martsipanilaadse maitse saamiseks destilleeritud aprikoosist, kirsikaevu tuumadest ja mõrkjatest mandlitest. (40 dollarit)

LiDestri roosa sidruniliköör

Mõtle 'roosa limonaad'. Me ei väida, et see on turul kõige loomulikuma varjundiga limoncello, kuid see on magusakas ja sunniviisiliselt lihtne lonks. See liköör on nagu klaasisulav sidrunisorbett. (22 dollarit)

Giffardi roosa greibikreem

See aromaatne greip liköör on piisavalt maitsev sirgelt rüübamiseks, kuid see on ka märkimisväärselt mitmekülgne mikser. Mõned baarmenid varjavad seda oma salarelvaks, hüüdnimega „vahumahl“. Proovige seda koos Tequilaga klassikalise Paloma keerutamiseks. (25 dollarit)

Wolfberger Litchi

Otsige päris kahvaturoosa põsepuna ja julgelt lillelist aroomi nagu roosivesi. Maitse on hapukas, särav ja suussulav, mis viimistlusel kaob lilleliseks. See vaim on kerge joomine ja kerge, see oleks ideaalne vahuveiniga. (44 dollarit)

Punastavad siidrid

Loodusliku roosaka varjundi saamiseks otsige siidreid, mis on valmistatud punakasvulistest õunasortidest, näiteks Prantsusmaa Domaine du Verger Rosé Cidre Bouche (8 dollarit) või Alpenfire Glow (28 dollarit) Washingtoni osariigist, ühe sordi siider, mis on valmistatud Aerlie Red õuntest.

Paljud tootjad kasutavad hibiskide õisi, et anda siidritele ja õlledele lilleline kile ja elav magenta kuma. Näited hõlmavad järgmist Ühise siidri hibiskihooaeg ($ 10/12-oz 4-pakk) ja Harpuuni Hibiscuse siider ($ 11/12-oz 6-pakk).