Vaadake seda omaniku Julio Bermejo segu uuesti tasuta Tommy’s Tequila baar San Franciscos. Täiuslik segu Tequila vürtsist ja meeldivast laimiõstest on see maitsvaim versioon originaalsest kuumalöögikokteilist, mida saate ajamasinata rüübata.

Tommy’s Margarita

2 pärnakiilu
Jäme koššersool, kaunistuseks
1 ½ untsi reposado Tequila (100% agaav)
¾ untsi värskelt pressitud laimimahla
¾ untsi agaavisiirupit
1–2 tassi jääd

Hõõruge klaasi äärele lubjakiil, seejärel veeretage jäme soola alustassis. Pane sügavkülma jahtuma. Segistis lisage vedelad koostisosad ja jää. Sega kõrgeimal tasemel ühtlaseks ja vala ettevalmistatud klaasi. Kaunista lubjakilega.

Vananeb kaunilt

Tequila tootjad avastavad tünni võimeid. Tammes veedetud aeg muudab selle agaavilahuse kehas siledamaks, mahedamaks ja täidlasemaks, lisades oodatud röstsaia ja mandli, aga ka tsitruseliste ja troopiliste puuviljade toone. Siin on kolm proovida.

Eriti vananenud muster
Seitse aastat vanas valges tammikus 300 dollarit.

Tapatio Excellence Gran Reserva
Vanuses 18 aastat valgest tammest 159 dollarit.

Varumaja Herradura kollektsioon 2014 Reposado
11 kuud laagerdunud valgest tammest, seejärel kolm kuud kasutatud šoti tünnides 90 dollarit.