Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Celeb + Vein,

Küsimused ja vastused Martina McBride'iga

Powerhouse'i vokalist, superstaari lauljatar, kantrimuusika ikoon ... Martina McBride on kõik need ja veel rohkem - täpsemalt oenofiil. Tal on olnud palju põhjust röstimiseks tänu kriitiliselt hinnatud uusima albumi Eleven ülitundlikule edule. Veinihuviline istus hiljuti maastaariga maha, et oma veiniarmastuse kohta rohkem teada saada.



Veinihuviline: Mis oli teie esimene veinikogemus?
Martina McBride: Noh, minu kõige esimene veinikogemus oli Tickone Pink'i joomine Boone'i talus, kui sõitsin koos sõpradega Kansase pinnaseteedel Def Leppardi või Journey't kuulates. Õnneks on minu veinimaitse sellest ajast peale arenenud! Sellegipoolest, kui mulle pakutaks öösel 80ndate rokki kuulamist ja Tickle Pink'i joomist, siis ma ei jätaks seda ära!

W.E.: Mis veine teile kodus joomine meeldib?
MM: Mulle meeldib kevadel ja suvel kena Chardonnay juua - Newton Unfiltered on üks mu lemmikuid. Mulle meeldib California Cabernet, kus Robert Mondavi, Beringer, Far Niente ja Caymus on minu siltide seas. Leidsin hiljuti Twomey Cellarsist ühe tõeliselt huvitava Pinot. Ma armastan ka Itaalia punaseid ja Prantsuse Burgundiaid ... aga kes seda ei tee?

W.E.: Ilmselt olete tohutu meelelahutaja. Jagage palun mõningaid näpunäiteid kodus lõbustamiseks.
MM: Kodus meelelahutus on see, mida ma soovin, et inimesed teeksid sagedamini. See ei pea olema ülekaalukas ega hirmutav. Parem on alustada väikesest ja siis võtta ette keerukamaid pidusid ja ideid, seda rohkem kogemusi saate. Kõige tähtsam on see, et inimesed tunneksid end mugavalt ja vabalt. Koostan palju nimekirju ja proovin, mida saaksin enne tähtaega teha. Eelnev planeerimine aitab teil olla perenaisena lõdvestunum ja see muudab kõik lõdvestunumaks. Ma proovin alati ja mul on palju küünlaid (lauas lõhnata), vähe valgust ja värskeid lilli. Mulle meeldivad ühte tüüpi lilledega väikesed nosegayd, näiteks kreemjad või sügavpunased roosid. Meelelahutuseks on igasuguseid viise - kõike alates väikesest juhuslikust õhtusöögist kuni ametliku õhtusöögini ja lõpetades lõbusa kokteilipeoga. Hea on leida oma stiil ja see, mis on teie jaoks kõige lihtsam. Ja siis lihtsalt pinguta selle nimel, et see tunneks end erilisena. Ükskõik, kas see on ebatavaline toaasutus, pidulik kokteil, värsked lilled, meeleolule vastav muusika ... külalised tahavad lihtsalt tunda, et olete selle üle mõelnud ja et soovite neid tõesti sinna.



W.E.: Mida teile meeldib külalisi kodurindel serveerida?
MM: Mulle meeldib, kui šampanjat on käepärast. Serveerin tavaliselt Veuve Clicquot. Kõik tunnevad seda ära ja see on saadaval hea hinnaga. Pakun nii valget kui punast veini. Proovin ja mul on mõlemat kahte tüüpi. Näiteks [uue maailma] Chardonnay ja Montrachet ning Cabernet ja Pinot. Mulle meeldib serveerida erinevaid veine erinevate kursustega, kui mul on ametlikum istumisõhtusöök.

W.E.: Nimetage üks oma meeldejäävamaid veinielamusi.
MM: Minu üheks lemmikveinikogemuseks oli Ornellaia mõisa külastamine Itaalias. Kutsuti mind abikaasaga veetma pärastlõunat ja õhtut. Meid kostitati hämmastava lõunasöögiga ning ma saan endiselt maitsta pannzanella salatit ja melonit prosciutoga. Kõik oli nii värske ja lihtne. Seejärel tutvusime viinamarjaistandusega ja tegime veinimeister Axel Heinziga eradegusteerimise, kus maitsesime ka nende maitsvat teist veini Le Serre Nuove. Õppisin sellel degusteerimisel nii palju veinivalmistamise kohta! Seejärel kostitati meid armsa õhtusöögiga, kuid tõeline lõbu algas siis, kui mu abikaasa John tõi oma arvuti välja ja hakkas muusikataotlusi vastu võtma. Kogu jää oli katki ja me kuulasime kella 3ni muusikat ja jõime veini. See oli ilus kogemus, ühendades fantastilise veini, maitsva toidu, suurepärase muusika ja uued sõbrad. Täiuslik.