Kas teil oli veiniga “a-ha” hetk, kus sellest sai midagi enamat kui lihtsalt jook?

Mul oleks raske 'a-ha' hetke täpselt kindlaks määrata. Minu ülesanne oli mu armastuse viinamarja vastu ülesehitamine minu karjääri kasvades.

Millal otsustasite, et soovite tegelikult veiniäris kaasa lüüa?

Mul on kolm erinevat elu. Ma kajastan NFL-i, ülikoolikorvpalli ja PGA tuuri. Kui minu elu on seotud golfiga, umbes 40 protsenti aastast, mõistsin üha enam, et profigolfarid töötavad välja oma kaubamärke ja panevad oma nime siltidele ning see tekitas minus huvi. Minu konkurentsivõimeline olemus ütles: 'Kui nad seda teevad, olen ma võimeline seda tegema.'

Ma tahan, et see, mis pudelis sees on, oleks päästik, mis võimaldab inimestel sellesse armuda ja saada elu kutsumise järgijateks. Kui hakkan veiniäriga tegelema, siis on see mul kogu aeg, mustusest üles.

Rääkige sellest isiklikust seotusest Kutsumus riiki reisides.

Ma lähen restoranidesse, kus on The Calling, et minna sisse ja tänada neid [veini] kandmise eest. Ma tahan, et inimesed teaksid, kui kõrgelt hindan seda, et nad meid toetavad. Ma teen personali koolitusi. Oletame, et olen Cincinnatis fenomenaalses restoraniketis Jeff Ruby’s Steakhouse. Järgmine asi, mida te teate, on mul 40 minutit vaba aega ja töötajad ilmuvad umbes sel ajal. Helistasin ja ütlesin, et mul on pool tundi tasuta ning läksin sisse ja lihtsalt tänasin neid kaubamärgi kandmise eest ning harisin neid kaubamärgi ja selle kohta, mida nad kannavad.

'Mul on nii palju asju, mida mulle meeldib süüa. […] Annan teile ühe: Joe kivikrabi ja meie Duttoni rantšo Chardonnay. '

Mis oli Sonoma puhul see, mis selle kõne jaoks õigeks tegi?

Tegime Californias mõned saidiuuringud ja Peter [Deutsch, The Callingu partner ning Deutsch Family Wine & Spirits'i tegevjuht] arvas, et Sonoma oleks parim koht, kuhu minna. Talle meeldis võimalus arendada suurepäraseid Chardonnay ja Pinot [Noir]. Üks meie esimesi peatusi oli külastada koos Steve ja Joe Duttoniga ning Dutton Ranchi suurte inimestega. Ilmselt on neil seal tohutu sugupuu, nad ei tähenda muud kui tipptaset ja kvaliteeti. Kui saaksime alustada suhtega nendega, võiksime alustada jooksu.

Olete suur söögilauas veini nautimise pooldaja. Kas teil on mõne oma veiniga lemmiktoit?

Mul on eklektilised maitsed. Mul on nii palju asju, mida mulle meeldib süüa. Mulle meeldib praktiliselt iga söögikorra ajal võtta klaas või kaks veini. Ma annan teile ühe: Joe kivikrabi ja meie Dutton Ranch Chardonnay . Ma olen pikka aega armastanud Joe'ssi ja meie Chardonnay pidamine Miamis Joe's on suur asi. Ja see peegeldab brändi jõudu ja seda, kuhu oleme jõudnud lühikese aja jooksul.

Helistamine oli Super Bowl 50 vastuvõtva komitee sponsor. Milline õhkkond oli veini osas?

See oli Põhja-Californias asuva Super Bowli ideaalne liitumispaik, kus Sonoma asus kohaliku Super Bowli komitee ühe sponsorina ja brändi kaasomanik kutsus ajaloo 50. Super Bowli.