Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniuudised + Trendid

Produtsendid löövad Piemonte Nebbiolo DOC alla

Pärast Piemonte piirkonna tootjate ja nende konsortsiumite kohtumist, mis kestis eile (12. septembril) üle nelja tunni, toimus hääletus uue veini - Piemonte Nebbiolo DOC - loomise vastu.



Nagu varem teatatud 5. augusti veerus oleks Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato esitatud ettepanek innustanud kogu piirkonna kasvupiirkondade tootjaid Nebbiolosse palju investeerima.

Kuigi Nebbiolo on Itaalia suurimate veinide, sealhulgas Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema ja Valtellina taga, on see üks raskemini kasvatatavaid viinamarju. Nebbiolo väljakujunenud piirkondade tootjad olid mures, et kavandatud DOC tooks kaasa massilise keskpärase veini, mis võiks kahjustada sordi ülevat mainet. Näib, et ettepanek on nüüd lauast väljas.

Miks peaksite Piemonte Nebbiolo pärast muretsema

'Tegime oma seisukoha teatavaks ja hääletasime ettepaneku vastu, julgustades samal ajal selle pooldajaid otsima konkreetsematele piirkondadele mõeldud lahendusi. Meil on hea meel, et Piemonte Nebbiolo DOCi loomine on kindlalt puhatud, ”ütles veinitootja ja Euroopa Liidu president Orlando Pecchenino. Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe ja Dogliani kaitse konsortsium .



Aldo Vacca, programmi juht Barbaresco tootjad veinikelder, kokku lepitud.

'See on positiivne tulemus, sest Piemonte Nebbiolo DOC-l pole kellelgi mõtet. Muidugi ei ole me selle vastu, et Nebbiolot istutatakse teistesse piirkondadesse, sest viinapuudel pole kodumaad. Oleme siiski veendunud, et kasvupiirkond peaks olema selgelt märgitud, eriti kuna Nebbiolo on viinapuu, mida ei tohiks kasutada geneeriliste ega suuremahuliste toodete tootmiseks. '

Laiaulatuslikult levinud pressiteates teatas Filippo Mobrici, Konsortsiumi Barbera d'Asti ja Monferrato veinid , ütles: 'Arutelu oli rahulik ja konstruktiivne. Sellele alusele tuginedes kavatseme esitada ettepaneku, milles kõik osapooled saavad kokku leppida. '

Mõlemad pooled ütlevad, et nad on valmis arutama alternatiive, mis viitavad konkreetsele kasvupiirkonnale, ja enamik usub, et see võib viia Monferrato Nebbiolo DOC-i ettepanekuni.