Sageli jääb põhja pool Burgundia varju, kuid paljud veinijoojad ei ole teadlikud suurepärasest kvaliteedist Beaujolais . Meie eesmärk on see korda teha. Välja arvatud iga aasta novembris riiulitesse jõudev uudishoog, toodab see piirkond tõsiseid veine taskukohase hinnaga.

Beaujolais on kahest poolest koosnev piirkond: lõunas, gastronoomilise linna Lyoni lähedal, toodetakse seal lihtsaid puuviljalisi veine, samas kui põhjaosa on tuntud piirkonna rikkalike pikaealiste veinide poolest, mis pärinevad piirkonna ikoonilistest graniitmuldadest. Viinamari - Gamay - jääb konstantseks, kuid tulemused on olenevalt mullatüübist ja viinamarjaistanduse asukohast väga erinevad.

Kui mõned põhjapoolse veini osad pärinevad kahest põhinimetusest - Beaujolais ja Beaujolais-Villages -, siis parimad pärinevad seeriast, mis koosneb kümnest individuaalsest ristikust, millest igaühel on oma isikupära.

Alustades kõige kergemast ristikust, on Brouilly ja Régnié kerged, pehmed ja elastsed, mõõduka kontsentratsiooniga. Enamik on valmis jooma aasta jooksul, kuid parimad võivad vananeda kolm kuni neli aastat.

Mont de Brouilly nõlvadel teeb väike Côte de Brouilly ülesehituse ja elegantsusega veine. Chénas on petlik vein - alustuseks pehme ja seejärel vananemiseks kindel tanniinstruktuur. Chiroubles, cruse suurim kõrgus, on viljades kõige teravam ja puhtam. Kruusist kõige põhjapoolsem osa asuv Saint-Amour pakub võimsaid, struktureeritud veine, mis võivad põhjas meenutada Pinot Noirsi.

Siis jõuame Beaujolais Cruse seas suurte relvadeni. Juliénas on vürtsikas, lõhnastatud ja rikkalikult tanniinne. Fleurie'l on lilleline iseloom, mis sobib selle lillelisele nimele, omades samas ka jõudu ja kontsentratsiooni. Moulin-à-Vent ja Morgon võitlevad Beaujolais Cruse kõige sügavama ja pika eluea nimel. Mõlemal on mitmeid peeneid tootjaid ja mõlemad on tõsiselt vananemist väärt.

Cru Beaujolaisil on kaljukindel tulevik

Soovitatavad Cru Beaujolais veinid

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) 25 dollarit, 93 punkti . Les Capitans on Saint-Amouri üks peamisi sektoreid, kus toodetakse parfüümiga ja suurepäraste puuviljadega veine. Selles veinis on ka mõned kindlad tanniinid, mis lisavad rikkust. Vananeb tõenäoliselt hästi ja on oma mahlase happesusega parim 2018. aasta lõpust. Skurnik Wines, Inc. Toimetajate valik .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour 25 dollarit, 91 punkti . See on omanike Virginie ja Grégory Barbet neljas saak ja nad on sellega suurepäraselt hakkama saanud. Rikkalike mustade puuviljade ja kontsentreeritud tanniinidega vein on sellele apellatsioonile tüüpiline struktuur. Mahlased puuviljad koos tanniinidega annavad veini, mis peaks vananema. Joo alates 2018. aasta lõpust. Bertrandi veinid. Toimetajate valik .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon ja Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) 20 dollarit, 92 punkti . Kuna peres on alates 1877. aastast viinamarjaistandusi, pakub see tootja head valikut veine, millest see on suurepärane näide. See on puuviljane, kindel ja tõsiselt struktureeritud, mahlakate mustade puuviljade ja happelisusega, mis on ühendatud tahke tanniinialusega. Joo seda väärt veini aastast 2019. Vineyard Road. Toimetajate valik .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) 22 dollarit, 92 punkti . Ühest struktureeritumast ristikülast on see vein täis parkaineid ja ka must-kirsvilju. See on tihe nii vanade viinapuude kontsentratsioonist kui ka aastakäigu rikkalikust puuviljasusest ja happesusest. See küps vein on valmis joomiseks alates 2018. aasta lõpust. Alain Junguenet Selection. Toimetajate valik .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) 25 dollarit, 92 punkti . See vein pärineb kolme aakri suurusest pakist 50-aastastest viinapuudest. See on kaunilt üles ehitatud nii tihedate tanniinide kui ka maitsvalt mahlaste mustade puuviljadega. Nii happesus kui ka kindel kuiv südamik viitavad heale vananemisvõimele. Joo alates 2018. aasta keskpaigast. AP veini import.

Henry Fessy 2016 Chénas 20 dollarit, 90 punkti . Chénas, väike pealkiri Moulin-à-Vent kõrval, jagab midagi sama struktuuriga. Järsudelt nõlvadelt pärinevatel veinidel on nii mineraalne kui ka tahked tanniinid. Selle mustad viljad arenevad endiselt, nii et jooge seda veini alates 2018. aasta keskpaigast. Louis Latour Inc.

Tuulik

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent 29 dollarit, 94 punkti . Mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest valmistatud vein pärineb 40–80 aasta vanustest viinapuudest. Sellel on nii struktuur, tanniinid ja kontsentratsioon kui ka rikkus, võimsad muraka maitsed ja tasakaal happesusega. Vein vananeb, nii et jooge alates 2019. aastast. Authentique Vin. Keldri valik .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) 20 dollarit, 93 punkti . See kolmest pakist pärinev vein on avatud stiiliga, küps marjadega ja rikkalike maitsetega. Stiil on rikas ja kontsentreeritud, tahke tanniiniga. See vein võib vananeda ja see on parim alates 2019. aastast. Wilson Daniels Ltd. Keldri valik .

Lilleline

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) 26 dollarit, 93 punkti . La Madone kabel on Fleurie maamärk, mis asub viinamarjaistanduste kohal mäe otsas. See viie aakri suurusest 70-aastastest viinapuudest koosnev vein on kontsentreeritud ja täis küpseid musta kirsi vilju. Selle kaal ja intensiivsus võimaldavad veinil vananeda. Joo alates 2019. aastast. Roche-Mère'i veinivalikud. Keldri valik .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie 25 dollarit, 93 punkti . See vein on valmistatud üle 50 aasta vanustest viinapuudest ja on kontsentreeritud ja tihe. Sellel on ka suurepärane stiil ja elegants, mis on Fleurie tunnuseks. Mustad puuviljad lõigatakse hea happesusega, andes mahlakad omadused küpsete parkainete tasakaalustamiseks. See kaunis vein on joogivalmis alates 2018. aasta lõpust. Parun Francois Ltd. Toimetajate valik .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 põliselanikud (Chiroubles) 25 dollarit, 90 punkti . Selle cuvée nimi viitab käärimisel kasutatavale looduslikule pärmile. Pudelisse lisamata väävlit, vein on pehme ja otsese mahlase happesusega. See on keeruline, struktureeritud vein, millel on mõned kindlad tanniinid. Joo seda veini aastast 2019. K&L veinikaupmehed.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) 40 dollarit, 90 punkti . See vein on rikkalik ja küps punaste puuviljadega. Selle struktuur ja kuivad tanniinid viitavad vananevale veinile. Punased marjad, happesus ja kuiv tuum viitavad hea struktuuriga veinile, mida tuleb juua alates 2018. aasta keskpaigast. DHI valikud.

Hommik

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) 28 dollarit, 94 punkti . Nautides noore Côte du Py parkaineid, on see vein rikkalik, struktureeritud ja tihe. Tanniinid annavad selle veini vananemiseks vajaliku kuiva serva. Intensiivne küpsete mustade puuviljadega, see on võimas vein. Joo alates aastast 2019. Ideaalne vein ja kanged alkohoolsed joogid. Keldri valik .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon 22 dollarit, 93 punkti . Looduslike pärmidega kääritatud ja vähese väävlisisaldusega vein keskendub puuviljaomadustele. Peened tanniinid, rikkad mustad puuviljad ja tihe tekstuur aitavad kõik kaasa selle eristusvõimele. Oma struktuuri ja happesusega peab ta vananema. Joo alates aastast 2019. Louis / Dressneri valikud. Keldri valik .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) 28 dollarit, 92 punkti . See orgaaniliselt kasvatatud viinamarjadest valmistatud ja 12 kuud puidust valmistatud vein on avatud ja rikkalik. Burgundia tegelaskuju annab sellele tiheda tekstuuri ja ilmse vananemisvõime. Nii kindlate tanniinide kui ka suurepäraste punaste puuviljadega vein vananeb ja peaks joogivalmis olema alates 2018. aasta keskpaigast. VOS-i valikud.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) 18 dollarit, 89 punkti . Vanade viinapuude tihe istutamine on andnud väikeses koguses kontsentreeritud puuvilju. See vein on tihe, nii kindla tanniini kui ka julgete murakaviljadega. See on rikas ja vananeb hästi. Joo alates 2018. aasta keskpaigast. Charles Neali valikud.

Brouilly

Robert Perroud 2016 õietolm (Brouilly) 25 dollarit, 91 punkti . Pärandvara parimate puuviljade valiku põhjal on see vein rikkaliku struktuuriga, kindla tekstuuriga ja tõenäoliselt vananeb keskpikas perspektiivis hästi. Mustad viljad on veel noored, andes veinile heleduse, millel peaks ehk laskma rahuneda. Joo seda küpset veini 2018. aasta lõpust. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) 20 dollarit, 90 punkti . Nimega kindrali järgi, kes oli nii seotud Ameerika iseseisvumisega, see küps ja helde vein on soe punaste marjade ja atraktiivse happesusega. See on sile, selle otsas on tunda vanilje ja musti puuvilju. Joo kohe. Põhilised veinid.

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) 45 dollarit, 93 punkti. See väikeste veinidega vein, mis on valmistatud vanade viinapuude pakenditest, on muljetavaldav oma rikkuse ja tiheduse poolest. Kuna puidu vananemisest tulenevad maitsed lisavad vürtsi ja annavad täiendava struktuurilise mõõtme, on vein hea vananemise jaoks sobiv. Ärge jooge enne 2019. aastat. Kermit Lynchi veinikaupmees. Keldri valik.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) 25 dollarit, 90 punkti. See küps, pehme vein on rikkalikult punase kirsi puuvilja ja vanade viinapuude helde tekstuuriga. Vürts, puuviljasus ja parkainehõng annavad oma panuse maitsvaks ja ümaraks, nüüd joogivalmis veiniks. Kirkcresti import