Pole midagi muud, kui veeta aega õues pere ja sõpradega, eriti kui see hõlmab toiduvalmistamist ja mitmesuguste toitude jagamist koduaia pidu . Alates grillhinnast kuni suitsutatud lihani ja mujalgi on võimalused peaaegu lõputud - rääkimata lõputult lõbusast ja maitsvast avastamisest.

Muidugi, see suvi võis olla veidi erinev kui varem, kuid suur õues helistab ja pakub tervitatavat puhkust juba mitu kuud varem tehtud ühistingimustest. Ja hea uudis on see, et suvi pole veel läbi.

Kuidas saada Lõuna-Aafrika Braai

Alates peamistest seadmetest kuni parimate lisavarustusteni saate nende parimate tööriistadega hooaja kõige paremini ära kasutada, et saavutada tööpäeva vältel toiduvalmistamise meisterlikkus läbi tööpäeva ja ka hiljem.

Küpsetamine gaasiga: Char-Broil Performance must ja roostevaba 5-põletiline vedel propaangaasigrill ühe külgpõletiga

See propaanigrill on teie valik kõigi grillimisvajaduste jaoks. Selles on piisavalt ruumi 28 burgeri korraga küpsetamiseks, mis tähendab palju pinda kõigi teie lemmiktoitude süütamiseks, olenemata sellest, kas olete nelja- või 24-liikmeline seltskond. Portselaniga kaetud rauast restid pakuvad ühtlast soojuse jaotust ja säilitamist ning on imelihtne puhastada. Elektroonilise süüteseadme puhul peate selle süütamiseks ja toiduvalmistamiseks vaid nuppu vajutama, samal ajal kui külgpõleti on ideaalne koht oma külgede ettevalmistamiseks ilma kööki soojendamata. 249 dollarit Lowe oma

Üles suitsus: Weberi Smokey mäepliit 14-tolline puusöe suitsetaja

Käed alla, see suitsetaja pakub parimat pauku teie kategooriasse alla 500 dollari ja alla 250 dollari juures on 14-tolline versioon kõigi majapidamiste välishow täht. Haarake oma lemmik puusüsi ja puit ning olete valmis minema selle hõlpsasti kasutatava vertikaalse suitsetajaga, mis hoiab temperatuuri nagu unistus, hõlpsasti ligipääsetava kütuseukse ja reguleeritava õhuvooluava abil. Isegi kõige väiksemas saadaolevas suuruses on kaks terasest kaetud küpsetusresti, pakkudes piisavalt ruumi suitsetamiseks kõigest ja kõigest alates ribidest kuni rinnatükkideni kuni terve kalkunini. See on saadaval ka 18- ja 22-tollistes suurustes, et veelgi rohkem ruumi kogu toidu jaoks suitsetada. 239,99 dollarit BBQGuys.com

Parimad tellised: Royal Oak 100% looduslik lehtpuust tükisüsi

See süsi on ainulaadne selle poolest, et see on kiiresti käivitatav, kuid ilma kemikaalideta, mistõttu on see grilliharrastajate lemmik. Looduslik, ilma täiteaineteta, on see valmis 15 minutiga, põleb kuumalt suurepärase külvipotentsiaali saavutamiseks ja kestab kauem kui teised testitud kaubamärgid. Samuti toodab see vähem tuhka kui tavalisemad süsibrändid, võimaldades grillimisel puhtamat ja puhtamat väljendit. 12,97 dollarit Kodu depoo

Süüta: Weber Rapidfire korstna puusüsi starter

Kui kasutate mingisugust puusöega grilli, soovite kindlasti korjata kvaliteetset korstna starterit. See on lihtsaim ja ohutum viis söe korralikuks ja ühtlaseks valgustamiseks ning võimaldab teil seda teha ilma starterite või kergemate vedelike karmide keemiliste lisadeta. Weber on grillimisel võrdlusnimi, nii et võite kindel olla, et see korsten on hästi ehitatud ja vastupidav lisaks tugeva, ergonoomilise käepidemega. Piisava söepartii ettevalmistamiseks on vaja vaid umbes 15 minutit, ehkki väiksemate või kaasaskantavate grillide jaoks on see ka kompaktne. 19,99 dollarit Kodu depoo

Pigem puit: Camerons Gourmet Cherry suitsetavad puidutükid ahjus kuivatatud BBQ-suitsetajad looduslikud puidutükid

Kui sõidate piletihinnaga suitsetamisteed pidi või soovite suitsukarbi kaudu tavalisele grillrutiinile lihtsalt mõnda lisamaitset lisada, peate segule lisamiseks uurima mõne kvaliteetse puidu kinnitamist. Saadaval on mitmesuguseid võimalusi, sealhulgas standardsed valikud, nagu mesquite, hickory, pekanipähkel ja õun, ning see, mida valite, sõltub suuresti teie isiklikest eelistustest. Kui te pole kindel, kuhu maanduda, ja soovite alustada kõigi maailmade parimate mahedate väljenditega - natuke magusat, natuke pähklit, natuke vürtsi -, soovitame seda rahvahulga meeldivat kirsipuud pikemad, pikendatud vabanemisega põletused, kui liigute madalale ja aeglasele. 29,95 dollarit Amazon.com

Võtke temp: Klassikaline ülikiire Thermapen

See kiire, toimiv ja ülitäpne koheselt loetav termomeeter pärineb tööstuse kullastandardilt Thermoworks. See veekindel seade on käsitsi valmistatud ja saadaval kuues värvitoonis, mis sobib teie isiklikele eelistustele, 2–3 sekundilise täpsusega täpsed tempod. Kas see teeb sinust suurepärase koka? Võibolla mitte. Kuid see teeb sinust parema, mis vähemalt praadi üle ei küpseta. 79 dollarit ThermoWorks

Ostukorv: Cuisinart grillimiskorv

See võib tunduda põhiline ja võib-olla isegi mittevajalik tööriist, kuid grillkorv võib tegelikult olla elupäästja, kui küpsetate õrna kala või grillresti pesade vahel kergesti kaduma läinud asju, näiteks sparglit või viilutatud sibulat. Pikk, peaga vastupidav käepide lukustab esemed kindlalt oma kohale, muutes ärevuse valmistamise keskpaiga pärast minevikuks, samas kui mittekleepuv kate tagab, et teie väärtuslikud esemed tulevad kergelt korvist välja. 19,99 dollarit BBQGuys.com