Muusika võib olla veinivalmistamise lahutamatu osa. Küsimus on selles, kas see aitab personali paremini mõjutada, või vein ise. Scott Richina, veinivalmistaja ja omanik Talisman Californias Sonomas ütleb: 'Õige muusika tuletab mulle meelde, et tõeliselt suurepärase veini üks omadusi on see, kuidas see tekitab siseelundite reaktsiooni, mis muudab teid põlvedel nõrgaks, kuna see ümbritseb teid oma puhta iluga.'

Siin on veinivalmistajad, kes kasutavad muusikat suurepärase veini valmistamiseks, ehkki väga erineval viisil.

Amanda Cramer Üheksa veinimõisa , Paso Robles, California

Niner Wine Estatesis on laboris ja keldris kõlaritesse ühendatud mitu iPodi ja iPadi, kuna kõrvaklapid pole OSHA heaks kiidetud. Kohalik raadiojaam Beach on populaarne, paljud töötajad on innukad surfarid. 'Ehkki mu siseteadlane ei luba mul öelda, et muusika ise imbub veini, pole minu meelest kahtlust, et muusika pakutav vibe mõjutab seda, kuidas me töötamise ajal kuulame, ja see mõjutab vaieldamatult. veini, ”ütleb Cramer.

Stephen ja Shannon Mackey Notaviva viinamarjaistandused , Purcellville, Virginia

Enne kui Mackeys 2002. aastal Notaviva viinamarjaistandused asutas, tegelesid nad muusikaäriga. Seega pole üllatav, et nad veinitehases muusikat vastavalt sellele kohandavad. Ottrelotto, tünniga kääritatud Viognieri jaoks eelistab paar New Age klaverimuusikat, samal ajal kui Iiri pubi viisid sobivad nende Celtico Chambourcinile paremini.

Jerry D. Murray Van Duzeri viinamarjaistandused , Dallas, Oregon

Van Duzeri muusikavalikud sõltuvad aastaajast. 'Saagikoristuse ajal peame hoidma mitmekülgset inimgruppi liikudes mitmekülgse esitusloendiga, mis ulatub mariachidest ja death metalist kuni Johnny Cashi ja John Coltrane'ini,' ütleb Murray. Ehkki meeskond valib muusika tavaliselt ise, viskab ta aeg-ajalt James Browni laulu.

Carl van der Merwe või DeMorgenzon , Stellenbosch, Lõuna-Aafrika Vabariik

DeMorgenzonis on see kõik barokk kogu aeg, veinide ja viinapuude muusika on ööpäev läbi avatud. Bachile ja Mozartile tugeva esitusloendiga iPodiga ühendatud kõlarid on strateegiliselt paigutatud kogu viinamarjaistanduse ja veinitehase vahel.

'Muusika on osa meie igapäevaelust DeMorgenzonis,' ütleb van der Merwe. 'Meie viinapuud tunduvad õnnelikumad ja otsese muusikaga kokku puutunud plokkides oleme täheldanud ühtlasemaid kasvumustreid. Lisaks on meie töötajad lõdvestunumad ja keskendunud oma tegemistele ning ma usun kahtlemata, et see mõjutab lõpuks veini maitset ja kvaliteeti. ' Kas on kunagi aega, kus muusika vaikib? 'Lülitame helitugevuse alles siis, kui naabrid kurdavad, et nad kuulevad seda öösel, tavaliselt külmadel öödel, kui heli liigub edasi,' ütleb ta.

Stacy Clark Charles krug , St. Helena, California

Veinikojas olles eelistab Clark Tom Petty. 'Tema hääl tuletab mulle meelde, et puhas kunstiline väljendus ei lähe kunagi moest välja, nii lähenen ma veini valmistamisele,' ütleb ta. 'Minu praktikandid on mulle öelnud, et prantslased arvavad, et muusika tekitab keldris vibratsiooni, kuid olen kindel, et veinile see meeldib.'

Scott Siver Desert Wind Winery'ist, Prosser, Washington, desertwindwinery.com
Desert Windi veinitehases valib Scott Siver Drive-By Truckersi ja Kid Cudi suure hulga ja suure energiaga viisid. 'Muusika muudab meeleolu heledamaks ja fookustab meelt,' ütleb ta. 'Teeme suurema osa tööst ninaga ja enne veini peadpööritavatesse aroomidesse süvenemist mõtte keskendumine muusikale lisab teosele selgust ja täpsust.'

Marcelo ja Damian Doffo Doffo veinitehas , Temecula, California

Damian ja Marcelo usuvad ka seda, et muusika aitab viinamarjaistanduses, nii et nad torgavad klassikalist muusikat kõlaritest päikesetõusust päikeseloojanguni aastaringselt. Kuigi nad usuvad, et viinapuudest ja viinamarjadest on selgelt kasu, rõhutavad nad ka, et see aitab ka töötajaid. 'Klassikaline muusika aitab teil aeglustuda, et saaksite keskenduda viinapuude kasvatamisele või viinamarjade korjamisele,' ütleb Damian.

Dr Robert W. Young ja John Rivenburgh Painutav haru veinitehas , Comfort, Texas

Bending Branch Wineryis kalduvad Young ja Rivenburgh Neil Youngi ja The Beatlesi poole, kuid nad tunnistavad kergesti, et ilma Willie Nelsonita ei saaks nad Texase veini teha. 'Me töötame Tannatiga, mis on eriti tanniinne viinamari,' ütleb Young. 'Sellisest südamlikust viinamarjast sellise jumaliku toote eraldamine on olnud õnnistus. Kui laulu jõud julgustab vilja kvaliteeti, siis kes me selles kahtleme? '