Hei, Willamette Valley, valmistuge oma Pinot Noiri laval ruumi tegema Lõuna-Oregon . Nad on lähivõteteks valmis.

The Lõuna-Oregoni Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond (AVA) hõlmab Applegate Valley, Elkton Oregoni, Red Hill Douglase maakonda, Rogue Valley ja Umpqua Valley. AVA kokku kaks miljonit aakrit ulatuvad Eugene'i lõunaosast kuni California piiri veini sülitamise kauguseni.

Need, kes kujutavad Lõuna-Oregoni AVA-d a soe-kliima kärbsepüügiga täidetud piirkond, Tempranillo ja Syrah oleks üllatunud seda avastades Pinot Noir on piirkonna kõige laialdasemalt istutatud viinamarjad, mis moodustavad üle 40% istutatud kasvupinnast. 2022. aasta Oregoni viinamarjaistanduse ja veinitehase aruanne .

Sulle võib meeldida ka: Parimad Willamette Valley Pinot Noirid, mida praegu juua

Kuigi on tõestamata väiteid, et piirifotograaf Peter Britt istutas Pinot Noiri Rogue Valley'i 1880. aastate lõpus, algab viinamarja tõestatav Lõuna-Oregoni ajalugu Umpqua org . Seal asutas Richard Sommer HillCresti viinamarjaistandus rohkem kui 60 aastat tagasi. 1959. aastal, vaid mõni aasta pärast agronoomia kraadi omandamist California ülikoolis Davis, transportis Sommer Pinot Noiri pistikud Louis M. Martini Stanly Ranchi kinnistust Napas Roseburgi Oregoni osariiki. Dyson DeMara, kes koos oma naise Susaniga omandas 2003. aastal Sommerilt HillCrest Vineyardi, teatab, et pärast aastast väljajuurimist lähedalasuvas kohas istutas Sommer oma Pinot Noiri viinapuud koos teiste sortidega HillCresti viinamarjaistandusse. saidil 1961. aastal.

'Latitude,' ütleb DeMara, 'toonud Richardi siia maailmatasemel Pinot Noiri ja Riesling . Ta teadis, et see laiuskraad toob teile saagikoristuskuul jahedamad temperatuurid. Pikk 'rannik' kuni lõpuni, mille siin Umpquas saavutate, võimaldab teil maitseid ja parfüüme arendada ja seejärel püüda.

Arvestades pikka ajalugu, miks me ei ole Interstate 5 teises otsas tehtud Pinot Noiriga rohkem tuttavad? Maht on üks oluline põhjus. Kuigi Pinot Noir moodustab olulise osa istutustest, näitab viimane Oregoni viinamarjaistanduste ja veinitootjate aruanne, et Rogue'i ja Umpqua Valleys tootsid 2022. aastal 14 490 tonni Pinot Noiri puuvilju, samas kui Willamette'i oru 61 928 tonni. Lisaks ei muuda kogu Lõuna-Oregoni Pinot Noiri toodang pudeliteks, millel on üks piirkonna AVA nimetusi.

Herb Quady, partner ja veinitootja, nimetades seda piirkonna veinitööstuse 'kahesuguseks olemuseks'. North Winery Quads Jacksonville'is ütleb: 'Enamik Lõuna-Oregoni viinamarjaistandusi on väikesed, istutatud erinevate sortide järgi ja kas teevad veini oma kaubamärkide all või müüvad puuvilju väikestele veinitootjatele. Väike hulk viinamarjaistandusi on aga väga suured, istutatakse enamasti Pinot Noiri ja nende viljad lähevad suurtele kaubamärkidele, mille peakorter asub Willamette'i org ja California .” Ja kõik väljaspool Lõuna-Oregoni AVA-d valminud veinid on märgistatud üldise Oregoni AVA all.

Ehkki suurepäraseid Pinot Noire valmistatakse Oregoni lõunaosas (ja märgistatakse sellisena), peate nende leidmiseks vaeva nägema. Neid veine valmistavad tavaliselt veinitootjad ja viinamarjaistanduste omanikud, kes sobitasid oma viinapuud kohtadega, kus Pinot Noir saab areneda. Võite olla üllatunud, kui sageli seda ei juhtu.

Sulle võib meeldida ka: Mis teeb Pinot Noirist Pinot Noiri?

Lõuna-Oregoni AVA pakub laia valikut muldasid ja mikrokliima viinamarjaistanduste omanikele valida, seega on oluline valida targalt. Kui ostan Lõuna-Oregonist Pinot Noire, otsin tegureid, mis aitavad toota elegantsi, mõõduka alkoholisisaldusega ja kõrgendatud veine. happesus .

Näiteks, Irvine ja Roberts pärand viinamarjaistandus asub Ashlandis 2000–2200 jala kõrgusel merepinnast põhja- ja idaküljega. Kaasomanik Dionne Irvine ütleb, et kombinatsioon „jätab meile jaheda koha soojemas piirkonnas. Sordi õige sobitamine kasvukohaga võimaldab teha kindla koha veine, mis on läbipaistev, näidates meie ainulaadset saiti viisil, mida keegi ei suuda võrrelda.

Veine otsin ka piirkondadest, kus viinamarjaistandusi jahutavad meretuuled. Üks neist kohtadest on Illinoisi org, mis on Pinot Noiri märkimisväärse potentsiaaliga koht. See on koht, kus ma asusin Deer Creeki viinamarjaistandused , mille omanikud on Audra ja Kenan Hester. Nende viinamarjaistandus asub linnulennult 25 miili kaugusel Vaiksest ookeanist, ilma geograafiliste takistusteta nende ja jahedate tuulte vahel. Seega on nende konkreetne asukoht tavaliselt 10–15 kraadi jahedam kui ülejäänud Rogue Valleys, peaaegu pidevad õhuvoolud ja ööpäevased temperatuurinihked kuni 63 kraadi Fahrenheiti järgi. Kenan Hesteri sõnul on 'viis, kuidas puuviljad siin valmivad, palju sarnasem Mendocino või Willamette'i oruga.'

Kui olete valmis oma järgmise Pinot Noiri lahenduse leidmiseks avastama mõnda teist Oregoni piirkonda, on allpool kokku võetud veel mõned pudelid, mida te möödatud teelt leiate – need, mida jagan sõpradega. Ükski neist ei ilmu veinihuviliste ostujuhendis. Praeguseks.

Poest

Leidke oma vein koduks

Meie punase veini klaaside valik on parim viis veini peente aroomide ja erksate maitsete nautimiseks.

Ostke kõiki veiniklaase

---

Lõuna-Oregoni Pinot Noirs, mida proovida

HillCrest Vineyard 2017 50. aastapäev Pinot Noir (Umpqua Valley)

Sellel juubeliveinil on sama sildikujundus, mida Richard Sommer kasutas oma esimesel Pinot Noiri reklaamil 1967. aastal. Mälestuspudeli sees olev mahl on igati otsimist väärt.

Intensiivsed poisimarjade, apelsini koore, savise mulla ja brüleekreemi aroomid viivad selliste maitseteni nagu vaarikad, bergamotitee, rosmariin ja röstitud kreeka pähklid. See on külluslik, tasakaalustatud Pinot Noir, mille happesus on kipitav ja millele sobib kokku muljetavaldav tanniinne struktuur.

75 dollarit HillCresti viinamarjaistandus

Deer Creeki viinamarjaistandused 2019 Pinot Noir (Rogue Valley)

Deer Creeki viinamarjaistandus asub Rogue Valley AVA-s, tihedalt metsaga Illinoisi orus. See on tootja, kellel tuleb silma peal hoida.

Tugeva magusa metsvaarika aroom, millele lisanduvad lavendli ja karamelli noodid, on suurepärane sissejuhatus. Kerge happesus ja sametsed tanniinid raamivad veini vaarika, musta tee ja röstitud pekanipähkli maitset. Siin on ka soolane noot, mis meenutab neid Vaikse ookeani tuulekesi, mis jahutavad seda viinamarjaistandust.

54 dollarit Deer Creeki viinamarjaistandus

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

Elkton Oregoni AVA on üks minu lemmikkohti Lõuna-Oregonis, kus jahtida kõrgendatud happesuse ja elegantsiga Pinot Noire. See veinikelder on üks minu viimaste aastate hinnatud avastusi.

Crew Worki Pinot Noir juhib silmipimestavalt kahe Bingi kirsside ja kummeli aromaatse täpiga, millele lisandub veidi heinamaa mett. Veini kirsi, hapu vaarika ja sidrunikoore maitsed kõverduvad happelise traadi ümber ning lihaselised tanniinid annavad tagasilöögi.

40 dollarit Elktoni veiniettevõte

Lexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)

Selle vapustava Elkton Oregoni AVA veini valmistab Monja Hudson-Desmeules, kes omandas Šveitsis Changinsi rakendusteaduste ülikoolis enoloogia ja viinamarjakasvatuse inseneri kraadi.

Mulle meeldib, kuidas veini savine mulla aroom on põimunud värske nektariini ja muraka lõhnaga. Pirukakirsi ja hapuka vaarikamaitse on veini terava maitsega, millele lisandub väike kogus ingveri-sojakastet. Tanniinid on sametised, särtsakas happesus lööb endiselt kannul.

30 dollarit Lekseem

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)

See Rogue Valley AVA maiuspala on valmistatud Ashlandi kohal mägedes üle 2000 jala kõrgusel merepinnast kasvavate viinapuude viljadest.

Convergence’i vaarika- ja kirsipuuviljade aroome rõhutavad kriidi- ja männiokkate jäljed. Vein tundub maitses kerge ja värske, erkpunase puuviljamaitsega, mis on segatud hibiskiõie tee ja tüümiani killustikuga.

50 dollarit Irvine'i ja Robertsi viinamarjaistandused

See artikkel ilmus algselt ajakirjas aprill 2024 ajakirja Wine Enthusiast. Klõpsake siin tellida juba täna!

Tooge veinimaailm oma ukse taha

Tellige ajakiri Wine Enthusiast kohe ja saate 1 aasta 29,99 dollari eest.

Telli