Veini jaoks kasvatatavad viinamarjad ei vaja tehniliselt mesilasi. Tegelikult on kultiveeritud 'tavaline' viinapuu, tuntud kui Veinipuu , on hermafrodiitne , mis tähendab, et sellel on funktsionaalsed lilled pisil (mis toimivad munasarjadena) ja tolmukad (mis toodavad õietolmu), võimaldades neil viinapuudel isetolmleda.

Kuid võib tunduda üllatav, et sellest hoolimata on viinamarjakasvatajad pikka aega investeerinud aega ja raha meelitavate viinamarjaistanduste kujundamisse. mesilased . Ja kuna mesilaste populatsioon kogu maailmas väheneb, teevad viinamarjakasvatajad veelgi rohkem tööd, et mesilasi oma viinamarjaistandustesse tuua.

Miks on mesilased viinamarjaistanduse jaoks nii olulised ja mida teevad veinivalmistajad nende kasvatamiseks? Jagame kõik, mida peate teadma.

Kuidas mesilased viinamarjaistandust mõjutavad

Parandage mulla toitumist

Kui mesilased seisavad silmitsi aastaringselt pöörleva suupistete Rootsi lauaga, annavad mesilased tagasi põllumehe teene, aidates luua tervislikumaid, rikkalikumaid ja vettpidavamaid. mullad . Seda seetõttu, et mesilased aitavad tolmeldada ja hoolitsevad kattekultuuride eest, mis võib olla viinamarjaistanduse tervisele ülioluline – see kehtib eriti põuast vaevatud Californias .

'On näidatud, et kattekultuurid parandavad mulla tervist, parandades mulla orgaanilist ainet, hoides ära erosiooni ja suurendades mulla niiskuse hoidmise võimet,' ütleb Sally Camm. Grgich Hillsi kinnistu kommunikatsioonijuht sisse Napa . 'Need on ka peamine viis pinnases leiduvate mikroobide mitmekesisuse soodustamiseks, mis on eriti oluline, kui töötate monokultuuriga nagu viinamarjad.'

Grgich Hills Estate on olnud sertifitseeritud orgaaniline alates 2006. aastast ja istutab mesilassõbralikke kattekultuure, nagu sinep ja ristik. 'Leiame, et see, kas kattesaak õnnestub või mitte, sõltub täielikult mesilastest,' ütleb Camm. 'Kui mesilased ei ole huvitatud, ei paista kattekultuurid vastu.'

Meelitage abistavaid putukaid

Mesilased on olulised ka seetõttu, et nad kaitsevad viinapuud vähem soovitavate olendite eest ja julgustavad paremaid püsima. 'Kui pakute mesilastele toitu, meelitab nende olemasolu ja tolmeldavate taimede edu teisi kasulikke putukaid,' ütleb mesilastele spetsialiseerunud teadur Katja Hogendoorn, Ph.D. Adelaide'i ülikooli põllumajandus-, toidu- ja veinikool .

Nende olemasolu meelitab ligi “näiteks parasiitherilasi. [Parasiitherilased] toituvad leherootsudest, jahuputukatest, ööliblikatest ja muudest putukatest, mis on viinamarjaistandustele kahjulikud.

Parem viinamarjade arenemine ja kobarate mädanemise vähendamine

aastal avaldatud uuringus Hogendoorn Apidoloogia , leidis ta, et mesilased eemaldavad aktiivselt kaliptrat – kaitsekorki, mis katab viinamarjaõisi kuni õitsemiseni. Korkide eemaldamisel võivad need mesilased aidata kaasa viinamarjade ja viinamarjakobarate arengule. See kehtib eriti aastal Pinot Noir , kus ta kirjutas uuringus, et 'kaliptra püsimine võib põhjustada väärarenenud viinamarjade ja kobarate arengut'.

Veinitootjad, kes usuvad, et viinamarjaaia lambad pakuvad 'tõelist terroiri'

Hogendoorn oletab, et mesilaste olemasolu võib aidata vähendada ka kobarmädaniku esinemist. 'Kuid enne, kui saame kindlad olla, tuleb teha hoolikamaid uuringuid,' lisab ta.

Kuidas veinitootjad mesilasi kasvatavad

Bernat Sort Costa, Grgich Hills Estate'i regeneratiivsete orgaaniliste uuringute juht, selgitab, et nad kas kasvatavad iga viinamarjaistanduse ümber looduslikke taime- ja puurikkaid alasid või on neil juba olnud, et suurendada bioloogilist mitmekesisust ja meelitada ligi tolmeldajaid. Oma 155 aakri suurusele Ameerika kanjoni kinnistule (Napast veidi üle 10 miili lõuna pool) on viinamarjaistanduste meeskond viimastel aastatel istutanud enam kui 350 põlispuud, põõsast ja õitsvat taime.

'Valik on loodud selleks, et maksimeerida looduslike põuakindlate liikide mitmekesisust, tagades samal ajal ka taimed, mis õitsevad aastaringselt, et pakkuda mesilastele ja putukatele toitaineid,' ütleb Costa. 'Meil on oma kinnistutel spetsiaalsed aiad, kus kasvatame biodünaamilisteks preparaatideks vajalikke taimi, aga ka õistaimi putukatele ja lindudele.'

Selle abistamiseks on Grgich teinud koostööd mittetulundusühinguga Arbore mesilane paigaldada mesitarud puutüvedesse ja neil on ka tavapärased mesilaskastid.

Joel Sokoloff, viinamarjaistanduse ja rantšo juhataja biodünaamiliselt haritud 240 aakrit Soteri viinamarjaistandused sisse Oregoni oma Willamette'i org , peab ka paari mesilaste taru, kuid ütleb, et keskendub peamiselt kohalike mesilaste ja tolmeldajate ligimeelitamisele.

Sokoloff ütleb, et tema meeskond külvab viinapuudesse ristikuid, herneid ja vikke, mis kõik meeldivad erinevatele mesilasliikidele. Ümbritsevatel põldudel istutatakse kõrvitsaid, phaceliat ja muid lilli, nagu lina ja heinamaa, mis tärkavad aasta läbi, ning viljapuuaedu ja aedu, mis sisaldavad kultiveeritud mesilassõbralikke taimi, nagu kõrvits, paprika ja päevalilled.

Soter Vineyards on üks kuuest Willamette'i oru viinamarjaistandusest Oregoni mesilassõbralik vein projekti, ütleb Andony Melathopoulos, tolmeldajate tervise abiprofessor Oregoni osariigi ülikooli aianduse osakond , kes peab asjaomaste viinamarjakasvatajate programmi ja tegevust põlismesilaste ellujäämise aluseks.

'Metsmesilaste jaoks on suurim väljakutse saada maastikku piisavalt õigeid õistaimeliike,' ütleb ta. Istutades viinamarjaistandustesse ja nende ümbrusesse tolmeldajasõbralikumaid taimi, saavad Oregoni viinamarjakasvatajad mesilaste bioloogilise mitmekesisuse edendamisel maailma juhtima.

Mesilaste kadumine ja suurem mõju

Kuigi mesilased on pikka aega olnud põllumeeste prioriteet, on nende meelitamine põllukultuuride juurde praegu olulisem kui kunagi varem. Umbes 90% USA-s kaubanduslikult toodetud toidukultuuridest sõltub paljunemisel mesilastest ja teistest tolmeldajatest. Toidu- ja Ravimiamet .

Mesilased panustavad umbes 15 miljardit dollarit USA majandusele. Kuigi nad pole põliselanikud - Euroopa kolonistid tõi mesilased 1600. aastate alguses lihtsa suhkruallikana kohale. Kuid metsmesilased on olulised ka meie majandus- ja keskkonnatervise jaoks. USA umbes 4000 kohalikust mesilasliigist on 20–45% õietolmuspetsialistid, mis tähendab, et nad sõltuvad toiduks ühte tüüpi taimedest. Kui mesilasi kohal ei ole, ei hakka taim taime sõnul paljunema USA siseministeerium .

'Monumentaalne' roll mullamikroobid mängivad veinis

Kuid need elutähtsad putukad on hädas. Alates 2006. aastast hakkasid teadlased märkama meemesilaste kolooniate murettekitavat vähenemist; nähtus hakati peagi dubleerima Koloonia kokkuvarisemise häire . 2022. aastal teatasid mesinikud hinnanguliselt 39%. koloonia kaotus poolt korraldatud iga-aastases uuringus Mesilaste informeeritud partnerlus , kooskõlas eelmiste aastatega. Kuigi põlismesilaste puhul on arvude leidmine raskem, on ekspertide hinnangul 40% kõigist kohalikest mesilastest kogu maailmas väljasuremisohus.

Murettekitavas languses on osaliselt süüdistatud pestitsiide, eriti neonikotinoide, mis mürgitavad kogu taime, sealhulgas õietolmu ja nektarit, millest mesilased toituvad. Sellest ajast alates on Euroopa Liit, Kanada ja USA (kuni 2019 Ameerika tolmeldajate päästmise seadus ), on neonikotinoidid enamikul juhtudel keelanud. Kliimamuutus ja laialt levinud monokultuur Teadlaste sõnul peetakse neid ka teguriteks.

Kuigi mesilaste populatsiooni järsu vähenemise puhul on kõigi meelest oht maailma toiduvarudele, on üha selgem, et mesilased aitavad palju vähem ilmselgel, kuid sama olulisel viisil kaasa kõigi talude – viinamarjaistanduste – tervisele. kaasatud.