Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

Helendava veinitähe auhindade õhtu

Aastaks kogunesid veinitööstuse valgustid New Yorgi ajaloolisse avalikku raamatukokku Veinihuviliste ajakiri 12. iga-aastane veinitähtede jagamise tseremoonia esmaspäeva õhtul, 30. jaanuaril 2012. Must-lipsuga gala, millega tähistatakse veini-, toidu- ja kangete alkohoolsete jookide maailma kõige muljetavaldavamaid saavutusi, meelitas kohale hulgaliselt valdkonna kõige uuenduslikumaid ja austatumaid esindajaid.

Ligi 500 külalist saabus raamatukogu majesteetlikku fuajeesse kokteilide vastuvõtule. Pärast laia valiku veinide, kangete alkohoolsete jookide ja käsitsi valmistatud kokteilide maitsmist laskusid kohalviibijad valgest marmorist trepist Celeste Bartose foorumisse, kus toimus neljakäiguline õhtusöök ja autasustamine. Adam Strum, veiniharrastajate ettevõtete esimees, ettevõtte toimetaja ja väljaandja Veinihuviliste ajakiri tervitas kõiki, kiites tööstuse tohutuid saavutusi, ja pakkus aunsaia 2011. aasta aprillis lahkunud veinitööstuse pioneerile Jess Jacksonile.



Peakokk Michael Mina, aasta restoranipidaja WSA saaja.Innovaatiliste põlvkondade eriauhinna võitjad Georg Josef ja Maximilian Josef Riedel olid õhtu esimesed saajad. Auhinnas tõstetakse esile nende revolutsioonilise varutööstuse panust tööstusele. Järgnes Charlotte Voisey, kes võttis vastu aasta mikoloogi veinitähe auhinna, ja avaldas au mõju nii kokteilikultuurile kui ka tulevastele miksoloogidele.

Peakokk Michael Mina, kellele anti aasta restoranipidaja WSA virtuoossuse eest veiniga sujuvalt tasakaalustatud roogade loomisel, tänas kuulsat veinidirektorit Rajat Parrit juhendamise ja inspiratsiooni eest veinidesõbralikumate menüüde kujundamisel kõigis Mina asutustes. Ajal, mil Chris Indelicato aktsepteeris DFV veinide jaoks Ameerika aasta meest WSA-d, märkis ta, kuidas auhind oli verstapost pereettevõttele.

Öösel oli veel Tšiili Viña San Pedro esimees Guillermo Luksic, kes võitis lahkelt Aasta Uue Maailma Veinikoja WSA ja Gérard Bertrand viis koju Euroopa Aasta Veinitehase auhinna. Kui Carolyn Wente Wente perekondlikest mõisadest astus lavale Ameerika aasta veinitehase WSA vastuvõtmiseks, märkis ta, kuidas ta tundis õnne olla osa perekonnast, kes hindab nii kvaliteeti kui ka rasket tööd. Hiljem õhtul rääkis aasta veinitootja Williams Selyem Bob Cabral ohverdamisest ning pere ja karjääri tasakaalustamise olulisusest.



David S. Taub Palm Bay Internationalist oli õhtu viimane preemia saaja. Tutvustasime lühikese, mängulise videoga, mis kujutab Taubi kiirete autode tagaajamises - noogutab tema professionaalset ja isiklikku sõitu - elutööpreemia laureaat selgitas, kuidas saavad preemiaid selles valdkonnas pikaajaliselt tegutsevad inimesed, need, kes panna alus tulevastele põlvedele.

Õhtu lõpetas pehme džäss ja öökapis külastasid külalised veel viimast korda oma lemmikkonksu, enne kui lahkusid raamatukogust jahedale Manhattani õhtule.

Lisateavet 2011. aasta Veinitähe auhinna võitjate kohta leiate kliki siia .



2011. aasta Veinitähe auhinnatseremoonia kohta lisateabe saamiseks vaadake allolevat slaidiseanssi.