Poliitikakujundajad kogu maailmas jätkavad survet alkoholitarbimise vähendamise poole. Kuigi joogitööstus muretseb õigustatult uuskeeld , on veel üks viis – kesktee –, mille valitsused võivad tarbimise vähendamiseks valida: aidata rahuldada nõudlust madalama alkoholisisaldusega alternatiivide järele turul. Sageli on vaja muuta viisi, kuidas me märjukest sildistame ja sellest räägime. Ja see on oluliselt vähem ähvardav kui lihtsalt kuulutamine ' alkohol on uus tubakas. ”

Näiteks Ühendkuningriigi valitsus kavatseb muuta oma veini juriidilist määratlust vastuseks tarbijate kasvavale nõudlusele lahjade alkohoolsete jookide järele, BBC raporti kohaselt Eelmine nädal. EL-ist päritud Brexiti-eelsete seaduste kohaselt peab vein praegu sisaldama vähemalt 8,5 mahuprotsenti alkoholi, et seda saaks etiketil nimetada.

See seadus tühistatakse järgmisel aastal ja kõikide veinitüüpide puhul alandatakse minimaalset abv-d 0%-ni. Valitsuse pressiesindaja ütles BBC-le, et see samm on vastus 'kasvavale nõudlusele madala alkoholisisaldusega alternatiivide järele ja [et] anda tarbijatele rohkem valikuvõimalusi'. Uued eeskirjad seavad veini rohkem kooskõlla madala alkoholisisaldusega või alkoholivaba õlle või siidriga, millele sellised eeskirjad ei kehti.

Sulle võib meeldida ka: Nõudlus madala alkoholisisaldusega veini, õlle ja kokteilide järele on suur, kuid madala alkoholisisaldusega mõisted on erinevad

Pole üllatav, et tööstus on väljendanud mõningast ettevaatlikkust ja skeptilisust. Ühendkuningriigi veini- ja kangete alkoholikaubanduse assotsiatsioon ütleb, et soovib uutesse märgistamiseeskirjadesse panustada, et turul ei tekiks segadust. 'Me peame mõtlema tarbijate eksitamise võimalusele,' ütles ühenduse poliitikadirektor Simon Stannard BBC-le. Kuid rühm kavatseb muudatustega pigem töötada kui neile vastu seista.

Ühendkuningriigi valitsuse sõnul uurimistöö aruanne , ei ajanud originaalsete alkohoolsete jookide 'alkoholivabade' versioonide nimetamine tarbijaid segadusse. Siiski leidsid nad, et praegused eeskirjad, mis sunnivad alla 8,5% abv nimetama 'veinipõhiseks' tooteks, tekitasid tarbijates segadust.

Veini juriidilise määratluse alandamine on üks paljudest meetmetest, mida Ühendkuningriigi valitsus kaalub ja mille eesmärk on lahjade ja mittealkohoolsete jookide tarbimise propageerimine . 'Soovime soodustada alkoholivabade ja madalate alkoholivabade alternatiivide kasvu neile, kes soovivad oma alkoholitarbimist mõõdukalt vähendada,' ütles Ühendkuningriigi rahvatervise minister Neil O'Brien septembri lõpus.

Üks väljapakutud samm on tõsta joogi alkoholivabaks kirjeldamise künnist 0,5% abv-ni, nagu see juba USA-s võib olla. 'Kõrgema läve korral võiks turule tulla rohkem alkoholivabasid ja madala alkoholisisaldusega tooteid,' ütles valitsus. Pressiteade . 'See võib julgustada tuhandeid inimesi valima alkoholivaba või madala alkoholisisaldusega jooki, et teha tervislikumaid valikuid, mõõdukalt tarbida alkoholi ja normaliseerida alkoholi alternatiive.' Samuti kavatseb valitsus tühistada müügikeelu pikett , madala alkoholisisaldusega traditsiooniline prantsuse talujook, mis on valmistatud viinamarjajääkide ja vee teise pressimise kääritamisel.

Pean tunnistama, et kui ma esimest korda lugesin Ühendkuningriigi sammust madalama alkoholisisaldusega veini uuesti defineerimiseks, oli mu põlvetõmblus: see on halb, ma vihkan seda. Ma kujutasin ette odavate 'veinitoodete' voogu, mis ujutab turgu ja tekitab segadust. Kuid kui ma sellele rohkem mõtlesin, mõistsin, et madalama alkoholisisaldusega ja alkoholivaba veini alternatiivide reklaamimine võib olla poliitiline kompromiss, mida tervisekaitsjad ja joogitööstus otsivad.

USA-s peaks see lähenemine olema isegi lihtsam kui Euroopas, kuna meie valitsus juba on teeb vahet veinide (ja siidrite) vahel üle ja alla 7% abv nii märgistamise kui ka maksustamise eesmärgil. Kodumaine vein ja siidrid alla 7% , näiteks vajavad föderaalse sildi eelkinnitust ja neid saab siiski sellisena märgistada.

Sulle võib meeldida ka: Klientide arvustuste järgi 15 parimat alkoholivaba veini

Usun, et kompromiss tööstuse lobitöö ja uuskeelustamise esindajate vahel seisneb kasvavas 'teadliku joomise' liikumises, mis näeb joomist spektrina. See mõistlik lähenemisviis seisneb 'alternatiivsete võimaluste normaliseerimises, aga ka tunnistamises, et alkoholil on meie kultuuris oma eesmärk ja me peame seda olulisust mõistma,' ütleb raamatu autor Derek Brown. Tähelepanelik miksoloogia: põhjalik juhend alkoholivabade ja madala alkoholisisaldusega kokteilide kohta , tervisetreener ja ettevõtte asutaja Positiivne kahju , mis annab nõu alkoholivabade ja lahjade jookide osas.

Browni jaoks ei tähenda teadlik joomine isegi alkoholi täielikku väljajätmist oma elust. „See ei pea olema kõik või mitte midagi. Teil on valikud. Ja saate neid võimalusi uurida oma tingimustel, ”ütleb ta. Mis on mureliku tööstuse jaoks probleem, kui üks neist valikutest on 4–8% vein? Need on tooted, mida üha rohkem inimesi juua soovib.

'On õiglane öelda, et ükski alkoholikogus ei ole teie jaoks tervislik, aga ka seda, et saate elada tervislikku eluviisi, mis sisaldab alkoholi,' ütleb Brown. „Sa ei näe, et jäätis vaidleks, et see on sulle hea. Jäätis väidab, et see on maitsev ja lõbus, mis on väga põhjendatud argument.

---

Saate jälgida Jason Wilsonit saidil Wine Enthusiast ja klõpsata siin tellida tema Everyday Drinking uudiskiri, kust saate veini ja kangete alkohoolsete jookide kaudu regulaarselt toidu-, reisi- ja kultuurisaadetisi.