Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Kas veini puhul on originaalsus üle hinnatud?

Veinikoopia , Denveris asuv ettevõte, mille tootmisüksus asub Healdsburgis, on teinud oma sildi all üheksa veini, mis nende sõnul reprodutseerivad tippmarke nagu Rombauer ja Ära tee midagi , umbes poole hinnaga ikoonilistest etikettidest.



Ettevõtte moto? 'Originaalsus on üle hinnatud!' Replica alustas kuulsate nimede pöördprojekteerimist umbes kolm aastat tagasi. Selle labor mõõdab seda, mis on pudelis, mida nad soovivad reprodutseerida, mis annab nende teadlastele teekaardi erinevate veinibrändide omadustega, ütleb Replica kopeeriv sommeljee-meister ja veinitöötaja Brett Zimmerman (ta pole reporteriga seotud). Seejärel kasutatakse neid andmeid segamis- ja vananemisotsuste tegemiseks.

Ettevõte turustab tulemusi kallimate kaubamärkide väljalülitamisena sotsiaalmeedias ja nende veebisaidil. Nad toodavad 36 000 juhtumit aastas, levitades neid 49 osariigis ja Columbia ringkonnas.

Oma veebisaidil soovitab Replica võrrelda oma 20-dollarilist pudelit California põhjaranniku Chardonnay moderniseerimistüürist Rombaueri Chardonnayga, mille pudel on keskmiselt 40 dollarit.



Kuid pudelite endi peal ei märgita ettevõte selle veini kaubamärki, mida ta kordab.

'Meie kaubamärke müüakse umbes 40% ketides, 50% iseseisvas jaemüügis ja 10% restoranides,' ütles Zimmerman.

Southern Glazeri vein ja kanged alkohoolsed joogid ja Vabariigi riiklik turustusettevõte veine levitama.

Tootjad, kelle veine Replica jäljendab, sealhulgas Rombauer, Far Niente, Alamos ja La Crema, keeldusid seda lugu kommenteerimast.

Väärtus sildil

Jim Dean, ettevõtte kaupluse juhataja Hazeli jookide maailm Boulderis ütles, et tema sihtrühmaks on aastatuhanded. Dean juhib ka tähelepanu sellele, et nimemärgiga veinide müük pole seetõttu vähenenud, kuid Replica esindab lisamüüki.

Mõne jaoks lähevad võrdlused aga kaugemale sellest, mis pudelis on. 'Osa sellest, mida inimesed ostavad, on pilt sildil,' ütles Napas asuv partner Jon Moramarco Gomberg & Fredrikson Associates . 'See, et see maitseb ühesugusena, ei tähenda, et see oleks sama väärt.'

'Iga veini põhifännid sooviksid tõelist asja,' ütles Berkeley veinianalüütik Christian Miller, kes on Täisklaasiuuringud . 'Inimesed, kellele meeldib ühe sihtveini maitse, võivad olla mõnevõrra huvitatud, kuid paljudel juhtudel pole kokkuhoid nii suur.'