Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Argentina,

Siseringi profiil: Gustavo Santaolalla

Auhinnatud muusiku Gustavo Santaolalla Los Angeleses asuva karika juhtum on täis riistvara: back-to-back Oscarid filmide Brokeback Mountain ja Babel skoorimise eest, Grammy paar, küpsetaja tosinkonna väärtusega Latin Grammy ja palju muud.



Produtsent / helilooja / kitarrist Ciudad Jardínist väljaspool Buenos Airest on produtseerinud mitmeid maailmakuulsaid teoseid, sealhulgas Colombia südametöötaja Juanes. Nendel päevadel töötab 63-aastane Santaolalla koos laulukirjutaja Paul Williamsiga Guillermo del Toro auhinnatud 2006. aasta filmi Pan’s Labyrinth eelseisva lavaversiooni muusika kallal.

Kuidagi on Santaolalla leidnud aega, et lisada oma kokkuvõttesse “viinapidaja” tiitel. 2005. aastal järgis ta pikaajalist soovi omada oma veinikelder. Koos kitarrist Raúl “Tilín” Orozcoga ostsid Santaolalla ja tema naine Alejandra Palacios viinamarjaistanduse Luend de Cuyo, Mendoza.

Kolmik omab ja haldab Cielo y Tierra (taevas ja maa), mis ulatub Lunlunta alatsoonis umbes 50 aakri suurusele alale. Esimene Cielo y Tierra veinide kaubanduslik aastakäik saabus 2010. aastal.



Praegu toodab veinitehas veidi üle 50 000 pudeli aastas, sealhulgas kolm Malbecit ja Cabernet Sauvignon. Veine, nimega Celador, Don Juan Nahuel ja Don Juan Nahuel Reserva, müüb USA-s The Sorting Table.

Cielo y Tierra viinamarjaistandus kannab nime La Luna, mis on nimetatud tema 19-aastase tütre Luna järgi, kes õpib UC Davises enoloogiat. Kaks Don Juan Nahueli veini austavad tema poega Don Juani, keda nad kutsuvad D.J.

'Kahekümnendatest eluaastatest alates oli mul selline romantiline idee omada kunagi viinamarjaistandus ja teha oma vein,' ütleb Santaolalla. 'Cielo y Tierra puhul ei olnud eesmärk kunagi kuulsuste veini toota, vaid midagi sellist, mida inimesed joovad, millesse armuvad ja alles siis tahavad teada, kes selle taga on.'

Santaolalla töötab ka Argentina veinide ausaadikuna.

Argentiinlane elab USA-s alates 1970. aastatest. 'Argentinas on meil ütlus: Ameerika pole riik, see on suur manner, alates Ushuaiast kuni Alaskani ja me kõik oleme ameeriklased.'