Esimene samm:

Hauta suures veega täidetud potis 1 kilo valget ja punast pärli sibulat 1 minut. Eemaldage sibul tulelt ja uputage jäävannile. Koori sibulad jahedana.

Teine etapp:

Sega väikeses potis 1 tass õunaäädikat, ½ tassi valget veiniäädikat, ½ tassi vett, ½ tassi soola, ½ tassi suhkrut ja 2 tl mett. Täitke teekott 1 tl marineerimisvürtsi, näpuotsatäie safrani, jahvatatud kardemoni, nelgi, ingveri ja röstitud apteegitilli seemnetega. Sulgege teekott nööriga ja lisage see potti.

Kolmas etapp:

Lisage potti kooritud sibul, laske tasasel tulel ja hautage 2 minutit. Laske sibulatel jahtuda ja jahutage õhukindlas anumas. Nautige kuu aega.