Miski ei ütle pidustust nagu šampanja. Kuid miks serveerida seda otse, kui saate selle asemel teha splash? Miksoloogid panevad sellel pühade ajal vanale klassikale - šampanjakokteilile - uue pöörde ja saate seda suundumust kodus korrata (isegi seda viimast pudeli mullitamist ära kasutades!). Siin on mõned sädelevad kokteilid peo alustamiseks.

Prantsuse suudlus

Retsept viisakate väliskino kokkade Gayle Pirie ja John Clarki käe all.

2 untsi hallhani viin
½ untsi külma Lillet
Külm šampanja
Apelsinikoor

Vala 2 untsi. halli hane viina jääga täidetud seguklaasis. Jahutatud kokteiliklaasis valage 1/2 oz. külma Lillet. Kurna viin kokteiliklaasi ja tõsta peale külma šampust. Hõõruge klaasi serva oranži koorega ja kaunistage keerdumisega.

Pierre Sparkle

Retsept viisakalt miksoloog Patrick Sterlingi juures Two E (hotell The Pierre).

1 unts Tanqueray 10 džini
½ untsi litšimahla
¼ unts St-Germain
Šampanja tippu.

Asetage Tanqueray 10, litšimahl ja St-Germain valatakse loksutisse ja raputatakse üle jää. Valage šampanjaflöödi ja asetage peal Champage. Kaunista pika oranži keerdumisega, mis keerab klaasi siseküljelt ülespoole. Moderne Royale

Retsept on tänapäevaste laste nõusolekul.

1 unts Apperol
½ untsi Cointreau
2 untsi punane verjus
2½ untsi šampanjat

Sega loksutil kõik koostisosad peale cava jääga ja raputa korralikult läbi. Kurna šampanjaklaasi ja tõsta peale šampanjat.Kaunista oranži keerdumisega.

Acai Sparkler

1½ osa BOLS Acai Berry
Vahuvein või šampanja täidiseks
2 värsket murakat

Pange üks murakas šampanjaflöödi. Lisa koostisosad ja sega enne serveerimist ettevaatlikult. Kaunista muu murakaga.

2 untsi MARTINI Rosé
2 untsi MARTINI Sparkling Rosé või Prosecco
1 vaarikas

Valage kõik koostisosad jääga täidetud veiniklaasi.

Kaunista vaarikaga.

Prantsuse 73

3/4 untsi kallis
3/4 untsi sidrunit
1½ oucces Plymouthi
Top koos Moet šampanjaga.

Retsept viisakalt MPD

Deluxe

½ untsi lihtsat siirupit
¾ untsi konjakit
¾ untsi PAMA granaatõunaviina
¾ untsi sidrunimahla
Šampanja tippu

Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud šampanja, munakokteilil. Lisage 1 tass jääd ja loksutage tugevalt. Kurna jahutatud klaasi ja tõsta peale šampanjat.
Retsept viisakalt Eben Freemanilt.