Hinnangud

Grenache on oma peategelase hetkeks valmis

Punase veini viinamarjade kaanonis Kabernetid , Syrah's ja Pinots varastavad sageli tähelepanu keskpunkti – ja seda mõjuval põhjusel. Nendest saadakse keerukaid ja kihilisi veine ning seal on pikk ajalugu viinamarjakasvatajatest, kes on nende sortidega töötamist täiustanud. Kuid neil on konkurents: Grenache .

Kerge kuni keskmise kehaga ilme poolest tuntud Grenache on pikka aega olnud mitmekülgne tööhobune sisse segud . 'See kipub olema ilus eeterlik taust, mis teeb oma meeskonnaliikmete esiletõstmisel väga head tööd,' ütleb veinihuvilise maitsmisdirektor Anna-Christina Cabrales. Nende hulgas? Syrah, Mourvèdre ja Carignan . Aga punane viinamari – algselt sellest Euroopa osast, mis on praegu idapoolne Hispaania ja lõunapoolne Prantsusmaa — on valmis saate varastama.

Veinivalmistajad vaatavad uuesti läbi sordi rolli segukomponendina. Kliimamuutus on muutnud viinamarjalt oodatu, mis ilmade soojenedes omandab rohkem keha ja struktuuri. Nüüd saab viinamarjadest tippkvaliteediga ühe sordi pudeleid.

Sulle võib meeldida ka: Jaheda kliimaga Grenache'i tulek

'See on mahlane sort, eriti kui see on iseenesest,' ütleb Cabrales. 'See tundub maitselt siidine ja annab popi kõrge tooniga punased puuviljad mis paneb mu silmad alati särama – see on lihtsalt nii hea!” Beaujolais' fännid naudivad Grenache'i eriti, lisab ta.

Grenache'i uue potentsiaali omaksvõtmise vaimus kogus meie degusteerimismeeskond California, Washingtoni, Prantsusmaa ja Hispaania veinitootjatelt kokku 14 erakordset Grenache'i pudelit – nii segusid kui ka ühe sordi pakkumisi.

Vineyards Mayard 2020 Le Hurlevent Red (Châteauneuf-du-Pape)

Täiesti küpsete maasikate mõnusad aroomid istuvad ninas värske garrigukihi peal. Maitse intrigeerib oma liivase tekstuuriga, tehes ruumi granaatõunaseemnete, musta oliivi ja kivi kihtidele. Täiusliku koosluse, näiteks ürtidega röstitud lambalihaga, on praegu raske vastu panna. 95 punkti . — Anna-Christina Cabrales

90 dollarit Maitsev Vein

Clos Bellane 2018 Urgonien Red (Châteauneuf-du-Pape)

See keerukas väljend mõjub nüüd iga lonksu järel. Tumedad puuviljad, nagu murakad, mustikad ja taimsed toonid, toidavad nina, samas kui hautatud mooruspuumarjad ja vaarikad katavad suulagi. Suud summutav happesus ja rustikaalsed tanniinid toovad esile pika, sametise ja võrgutava lõpptulemuse. 90 punkti . Toimetaja valik. — A.C.

54,97 dollarit Veini loss

Kaleidos 2021 Osiris Grenache (Paso Robles)

Selle Grenache-põhise segu, mis sisaldab ka 4% Petite Sirah't ja 2% Mourvèdre'i, ninas on tunda tumedat ploomi, kannikese, lavendli ja koola lõhna. Maitse on ekspressiivne ja kihiline, ühendades sujuvaks väljapanekuks boysenberry, lavendli ja näpuotsatäie valget pipart. 94 punkti . — Matt Kettmann

50 dollarit Kaleidos vein

Bodegas Valdemar 2019 La Gargantilla Garnacha (Rioja)

Sellel tumeda rubiinivärvi veinil on kassise, šokolaadiga kaetud espresso uba ja karamell. See avaneb maitsemeeltele tumešokolaadi ja karamelli maitsetega, mis on mähitud musklitesse tanniinidesse, millele lisanduvad kiiresti hiilgav happesus ning granaatõuna-, muraka- ja apelsinikoore maitsed. Püsiv viimistlus on markeeritud nii tumeda šokolaadi kui ka seedriploki nootidega. 94 punkti . — Mike DeSimone

56,99 dollarit Yiannise vein

Samsara 2021 Spear Vineyard Grenache (Sta. Rita Hills)

Kuivatatud kirsi, tõrva asfaldi ja koorunud naha aroomid loovad selle ühe viinamarjaistanduse ilme väga maalähedase Grenache'i stiili. Maitse on metsikult keeruline, pakkudes tihkeid jõhvika ja punase ploomi maitseid koos rohkete valge pipra ja tüümiani elementidega, mis lisavad elegantsi. 94 punkti . — M.K.

59 dollarit Samsara veinifirma.

Cirillo 2022 The Vincent Centenarian Vine Grenache (Barossa Valley)

Planeedi vanimate Grenache'i viinapuude hooldaja Cirillo teeb The Vincenti 50 aastat vanematest viinapuudest (istutatud 1901. ja 1906. aastal) kui tema esivanemad. Ahvatlevad maasika- ja vaarikanootide aroomid segunevad vaniljekauna ning peente nelgi ja kaneeli nootidega ninas. Maitse on mahlane ja siidine, erksa happega ja elastsete peente tanniinidega, mis toetavad esmast vilja. 93 punkti . — Christina Pickard

24,95 dollarit Woodland Hills Wine Co.

Zaca Mesa 2020 Amphora Grenache (Santa Ynezi org)

Pole täpselt selge, mida amfora veini jaoks teeb, kuid sel juhul on veinil rohkelt vilja, mida tasakaalustavad püsivad maatoonid. Sukaadkirsi, punase õuna, roosivee ja kaneelipulga aroomid viivad vaarikate, rooside ja sumaki hõngulise maitseni, mille tagaosas on ürtide varjund. 93 punkti. Toimetaja valik. — M.K.

65 dollarit Zaca Mesa

Enodav 2021 Carthage Vineyard Grenache (Yakima org)

Enodavi viinamarjaistandus Grenache on udune. Selle muraka- ja mustikaaroome rõhutavad magusad hüatsindi ja kärjetükid. Veini happesus, puuviljad, alkohol ja tanniinid on tasakaalus, maitsetes on tunda murakat, peekonirasva, soolalahust, sooja maisitortilla ja seedrit. Mida mitte armastada? 93 punkti . Toimetaja valik. — Michael Alberty

35 dollarit Enodav

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Värskus ja särts on vahetu ning pokaali, roosi kroonlehtede, valge pipra ja soojade küpsetusvürtside harmoonilised aroomid sulavad klaasis kokku. Maitse on rikkalikult tume ja mahlane, ümarate kuivatavate tanniinidega, mis püsivad maitses kaua. Uskumatu vein. 95 punkti . — A.C.

78 dollarit Maitsmismaja

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Selles heldes väljenduses on kontsentreeritud maasika-, jõhvika- ja mustade puuviljade aroom, mida raamib metsik piparmünt. Suussulav ja meeliülendav happesus tõstab esile kivise kihi, millele järgnevad murakad ja ploomid. Algselt lineaarne, see täidlane vein plahvatab graatsilisuse ja puhtuse ning ümarate tanniinidega, mis toetavad selle pikka teravat ja soolast lõppu. 95 punkti . Keldri valik. — A.C.

149,99 dollarit Kuldne kelder

Mullivann 2021 Giocondo J. Poppe Vineyard Grenache (Los Carneros)

Tipptasemel Chianti Classico tasakaalus on see isuäratav ja haarav vein huulilõhnavalt lõbus juua ja peseb maha rikkalikuma risoto või lasanje. Elav happesus ja mõõdukad tanniinid toetavad suurepäraselt musta pipra ja hapukirsi maitset. 92 punkti . — Jim Gordon

45 dollarit Mullivanniga perekonna viinamarjaistandused

Tardieu-Laurent 2020 Vieilles Vignes Red (Gigondas)

See vana viinapuu Gigondas ahvatleb nina punaste kirsside ja kibuvitsamarjade uimaste aroomidega, mida raamib elegantselt nelgi puudutus. Maitse on rikkalik ja keskmaitses rohke energiaga, mis sisaldab kontsentreeritud punaseid kirsse, maasikaid, kassikat, kannikest ja rohelist pipart. Rikkalik ja tekstureeritud püsivate tanniinidega, mis peaksid sujuvalt integreeruma pärast keldristamist kuni 2030. aastani ja pärast seda. 95 punkti . Keldri valik. — A.C.

47 dollarit Princetoni korgitser

Pierre Amadieu 2019 Romane Machotte Red (Gigondas)

Küllusliku granaadivärviga vein võlub erksate mustade puuviljade, punase lagritsa ja bouquet garni esimese hõnguga, mis klaasis harmooniliselt kasvavad. See on täidlane ja elegantne, vaoshoitud maitse, mis on tasakaalustatud sõmerate tanniinidega. Nüüd natuke vaikne, see vein peaks veel 5+ aastat keldris olema. 93 punkti . — A.C.

29,99 dollarit Binny joogiladu

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red (Châteauneuf-du-Pape)

Ninaks jäävad mustade kirsside, metsmaasikate, kassika, värske piparmündi ja rosmariini erksad aroomid. Seedripuu ja tüümiani noodid tulevad esile koos edasise õhutamisega. Maitses on mahlane murakate, mustikate, kerge küpsetusvürtsi ja nelgi lopsakate lainetega. Rustikaalsed tanniinid raamivad vilja kaunilt ja peaksid täiendavast keldrist hästi integreeruma kuni 2035+. 95 punkti . Keldri valik. — A.C.

110 dollarit Empire State of Wine