Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Õlu

Rohujuuretasandi kampaaniad ja haridusalased partnerlused: käsitööõlut tõstvad mustanahalised naised

Kui Eugenia Brown selle suve alguses koolitusele astus Vaba õllepruulimine Põhja-Carolinas Charlotte'is oli ta šokeeritud, kui nägi teist mustanahalist naist.



'Hakkasin uurima oma mõtteid ja tundeid selle kohta ning mõistsin, et mul on olnud õlleruumides märgiks olemine mugav,' ütleb Brown.

Ta oli olnud ainus mustanahaline oma viimasel kahel õlletööl, üks teises kohalikus õlletehases ja teine ​​toidupoes. Pärast seda, kui Brown luges Brooklyni õlletehase õlletehas Garrett Oliver ja Michael Jacksoni õlletootmise ja destilleerimise fond tööstuse mitmekesistamiseks otsustas ta midagi ette võtta.

'Mõistsin, et minuga pole enam sümboolne tüdruk olnud,' ütleb ta. 'Minu edasine missioon on tuua inimesed minuga lauale.'



Browni jaoks tema 1. taseme saavutamine Sertifitseeritud õlleserver Cicerone'i sertifitseerimisprogrammi volikirjad avasid võimalused ja tegid puuduva kogemuse. Nii käivitas ta 22. juulil oma Instagramis korjanduse, @blackbeerchick , et tasuda 69 dollari suurune eksamitasu 50 värvilise naise eest, kes registreeruvad 1. taseme kursusele. Brown kujundas annetajatele T-särgid, millel oli kiri: 'Rohkem sildu, vähem tõkkeid'.

'Mõistsin, et minuga pole enam nii hea kui sümboolne tüdruk. Minu edasine missioon on tuua inimesed minuga lauale. ' —Eugenia Brown, @blackbeerchick

Vaid kolme päevaga oli ta oma korjanduseesmärgi ületanud. The Cicerone'i sertifitseerimisprogramm võttis teadmiseks ja sobitas oma jõupingutusi, kuna loobus veel 50 värvilise naise tasust.

Pärast seda on Brown oma missiooni laiendanud. Ta tegi koostööd 3. taseme Advanced Cicerone'iga, et luua 12-nädalane juhendamisprogramm, mis aitaks eksamiks õppida ja saada täiendavat tuge.

Shani Glapioni taolistele saajatele on see võimalus olnud mängude vahetaja.

“Cicerone programm on seda programmi, ”ütleb ta. “See aitab mul vajalikku koolitust saada. See on lihtsalt tunne, nagu oleksin midagi, mida saaksin abiga tõesti saavutada. '

Projektijuhtimisega tegelev 35-aastane Nashville'i elanik Glapion unistab karjäärist aastal käsitööõlu . Sarnaselt Brownile näeb ka tema sertifitseerimist võimalusena jalg ukse vahele saada.

Glapion ja tema naine armastavad reisides õlletehaseid külastada, kuid ütlevad, et on sageli ainsad mustanahalised inimesed tualettruumis . Sellepärast ta lõi Musta õlle kogemus , sotsiaalne rühm, mis toetab kogukonda selliste ürituste kaudu nagu igakuised kohtumised erinevates õlletehastes.

Vaadake seda postitust Instagramis

Eile oli nii nõme. Tuli #Atlanta, et toetada @leadersofthebrewschool ja nende #blackisbeautifulbeer vabastamist @scofflawbeer. Üritus oli selline vibe. Ei saa oodata, et tuua sarnane kogemus #Nashville'i! Lööd seda koos @bourgiebeergirl @blkbrewbabes ja teiste musta õlle austajatega. Head inimesed. Hea õlu. Head ajad! #theblackbeerexperience #bbe #experienceecraftculture #RespectCraftCulture

Jagatud postitus Shani G (@theblackbeerexperience) 27. juulil 2020 kell 7:32 PDT

Musta õlle kogemus on osa kasvavast liikumisest, et leida mustanahalistele ruumi valdavalt valges tööstuses ja sageli tõrjutavas sotsiaalses keskkonnas. Seda ajavad sellised isikud Afro õlletibu , Mustadele kuuluvatele õlletehastele meeldib Kroonid ja humal ja sellised algatused Musta pruulimise kultuur .

Browni pingutus, mis on avatud kõigile värvilistele naistele, täiendab seda laiemat liikumist. Glapioni jaoks peaks see aitama tal saada Cicerone'i sertifikaadi, mis toetab tema rühma ülesannet ehitada mustanahalistele sild õlle valmistamiseks, ütleb ta.

'Seal on nii palju valdkondi, kus [Nashville] vajab suuremat mitmekesisust, ja ma olen otsustanud, et käsitööõlu on minu tähelepanu keskpunktis ja seal ma oma tööd ka teeksin,' ütleb Glapion.

Mustanahalised naisettevõtjad rajavad veinis omaenda ruumi

22. augustil ütles Brown, et 1. taseme eksami tasuta sooritamiseks on kõik 100 kohta täidetud. Vabatahtliku juhendamise ja õppimise programm algab sel kuul.

Kui raha jätkub tema T-särgi korjanduse kaudu, on Brown nüüd kohustunud subsideerima ka 2. taseme sertifikaadi kulusid, Sertifitseeritud Cicerone , 20 värvilise naise jaoks.

Teine tase, kuhu Brown praegu sisse astub, on oluliselt kallim. Üle 200 dollari kulude katmisega soovib Brown kõrvaldada rahalised tõkked neile, kes kaaluvad õlle sertifitseerimisprogramme.

'Olen otsustanud olla esimene mustanahaline naine Põhja-Carolinas, kes on sertifitseeritud Cicerone,' ütleb Brown.

Samuti on ta otsustanud mitte jääda viimaseks.

'Ma arvan, et haridus on võimas,' ütleb Brown. 'Enamikul õlletööstuse meestel ja enamikul õlletootjatest valgetel meestel pole seda Cicerone'i sertifikaati. Nad ei pea neist rõngastest läbi hüppama. Nad õpivad oma sõprade kaudu või õlletehase tualettruumides hängides. Kuid ma arvan, et näeme nüüd, et [tsererooniks saamine] on kindlasti usaldusväärne sertifikaat, mis teil on, ja see paneb teid teisele tasemele. '