Uue aasta lähenedes ja mõtiskledes selle üle, mida soovite 2019. aastal teisiti teha, võib olla aeg heita pilk oma veiniprotseduuridele ja küsida, kas neid on vaja raputada.

Mõelge oma veini ostmise, hariduse ja tarbimise rituaalidele. Kas olete ostnud midagi muud, õppinud midagi uut või jaganud sõprade või perega midagi tähelepanuväärset? Kui ei, siis võite tegelikult veini rampi kinni jääda.

Sa ei ole üksi. Lohutavasse ja tuttavasse on lihtne haarata.

Kuid uus aasta toob lubaduse ja lootuse tulevaste põnevate asjade kohta ning pole mingit põhjust veini sellest väljavaadetest välja jätta. Küsitlesin meie toimetust suurte piltide lubaduste eest, et hoida meid 2019. aastal meie veini A-mängul.

1. Proovige midagi uut

Selle aasta eesmärk on maitsta ja nautida veini laiemalt, laiemast kohast ja tootjate hulgast ning ka erinevatest viinamarjadest ja stiilidest. Sub see minna Sauvignon Blanc pudeliga Rkatsiteli . Kui olete Cali fänn Kabiinid , kaaluge ka teisi Uue Maailma lokaale, mis võivad sarnaselt teie maitsemeeltele kõditada, näiteks lõunavalik Austraalia või Stellenbosch , Lõuna-Aafrika . Seal on nii palju fantastilist veini, miks sa tahaksid end kunagi piirata?

2. Pidage meeles oma õnnestumisi

Ükskõik, kas olete veinimaastikul uus või kogenud loomaarst, kes näeb igal nädalal liiga palju silte, võib tootjate nimede, aastakäikude ja nimetuste meeldejätmine olla tõsiselt keeruline äri. Kui olete vana kooliaeg või olete lihtsalt materiaalse kauba suhtes sentimentaalne, on suur ajakiri, mis võimaldab teil toote kirjelduse kõrvale kleepida veinimärgid, suurepärane veini mälestusmärk ja ajakapsel. Tehnikateadlikud ja liikvel olevad inimesed peaksid proovima ajakirjaga ühilduvaid veinirakendusi Keldri jälgija , Meeldiv , Tipple ja Vivino toimima virtuaalse mälupangana.

3. Laiendage oma teadmisi

Uutest stiilitrendidest kuni sügavate sukeldumisteni lemmikpiirkondades on veini üks suurimaid külgi see, et alati on midagi uut õppida. Paljud veinikoolituskeskused ja ülikoolid pakuvad tunde kõikidel asjatundlikkuse ja kogemuste tasemetel, kuid võite ka tutvuda kohalikus jaemüügipoes informatiivse degusteerimisega või avada suhtluskanaleid, et leida enda lähedal avatud degusteerimisgrupp (boonus: uus veinid ja sõbrad!).

Veinid, mille saime 2018. aastal 100 punkti

4. Jaga rikkust

Suurim osa veini nautimisest on selle jagamine armastatud inimestega. Ärge olge kõigi oma uute või vanade veiniavastustega koonerdatud. Süüdi varumine liiga palju pudeleid 'erilistel puhkudel?' Mõelge uuesti läbi oma idee, mis on eriline sündmus - võib-olla on see just siis, kui teil on piisavalt õnne, et teid ümbritsevad hea seltskond ja vestlused. Miski hea veinipudeli moodi ei viiks inimesi kokku kogemuse saamiseks, mida te kunagi ei unusta. Ja selle punktini ...

5. Lõbutsege

See peaks alati olema reegel number üks. Vein on lõbus! Selle joomine peaks olema meeldiv, meeldejääv ja põnev. Ärge jääge siltide ja hinnasiltide vahele. Muutke tüüpilisi toidu- ja veinipaare. Jõudke veini tundmatusse. Osta pudel veini, millest te midagi ei tea, lihtsalt kogemuse huvides. Pidage meeles, et vein on midagi, mida tuleb jagada nendega, keda armastate, et julgustada õnne, vestlust ja meelelahutust. Tähistage elu ja kõiki selle pakutavaid rõõme - ka veini.

Sel aastal olge ennetav, et saada parimaks veinisõbraks. Tahaksin hea meelega kuulda, kuidas teie veinilahendused kasutavad hashtagi #WEresolution ja jagavad, kuidas saate veinimaailma paremini nautida 2019. aastal. Siin on õnnelik, tervislik ja lõbus veiniaasta!