Vana kõnekäänd “Kui see kasvab kokku, siis see käib koos”, on juba pikka aega olnud talude ja laudade vaheliste restoranide filosoofia. Õlletootjad kogu maailmas kasutavad sama ideed, kui lisavad oma õlledele puu- ja köögivilju. Kuigi arvukates aastaringsetes pakkumistes on greibi, kurgi või tšillipipart, keskenduvad need viis sügisese saagi korrastamisele.

IngverGueuze

Lindemans

Üks tuntumaid nimesid aastal Belgia õlu , Lindemans on viimastel aastatel katsetanud erinevaid maitseid. See ühe-, kahe- ja kolmeaastase lambaliha segu kääritatakse tammest värske ingveriga. Kindel ja mõnusalt hapukas, see on armas tõelise vaniljejäätise või isegi rikkaliku röstitud õhtusöögiga.

Must täpp

Fermentoloogia maja

See mets-ale on üle aasta laagerdunud tammevaatides, mis on täidetud mustade misjonifigistide ja tähtaniisi puudutusega, kergelt maalähedase, magusa, ümardatud maitsega, mida võiksite puuviljalt oodata. See saab vürtsilt sujuva, lagritsataolise tõuke ja uhke ka mõõduka alkoholisisaldusega. See on täiuslik pärast õhtusööki õlu .

Neli konserviveini sügiseseks lõbutsemiseks

Sälk

Uus Glarus Brewing Co

The õlletehas tuntum kergesti joomise poolest Kirju lehm tähistatakse ka puuviljadest infundeeritud ale. Wisconsin on üks suurimaid jõhvikate tootjaid maailmas ja igal aastal ilmuvad selles lambalises stiilis valmistatud kergelt hapukas punakasvärviline õlu. Kihisev ja värskendav on jõhvikakonservide ideaalne asendaja.

Punane velvet

Ballast Point'i õlletehas

TO õlu see klaasis ahvatlev tekitab kohe huvi ja see koheva valge peaga lämmastikku sisaldav punase varjundiga kaerahelbepuder meenutab oma magustoidu nimekaimu. Peediga pruulitud nende erilise värvi andmiseks on tulemus magusam kui maalähedane. Kahvel pole vajalik.

Nikerdaja

Fullsteami õlletehas

Nagu kõrvitsa puhul, naudivad mõned inimesed maguskartulile kinnitatud maitseaineid, teised mitte. Viimase jaoks on see olemas ladustamine . See kasutab partii kohta 200 naela bataati, kuid mitte vürtse. Tulemuseks on karge, värskendav õlu, mille viimistluses on tunda maalähedast magusust ja kerget humalakibedust.