Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Televisioon

Viis põhjaveini Starki maja toetuseks

Palju Troonide mäng fännid on ikka kuue hooaja lõpust kerides. Pettus, katastroofid ja draakonid valitsesid seda päeva ning nagu sarja tunnusmärgiks on saanud, ei jõudnud paljud suured tegelased episoodist elusana läbi. Ent saates, mis annab harva põhjust optimismiks ja pidustusteks, oli üks kõrgpunkt, mis andis vaatajatele lootust: kuninga tagasitulek põhjas (või on see nüüd kuninganna?).



Tähistame seda tähtsat sündmust - House Starki ülestõusmist ja lõpuks positiivse noodiga lõppevat hooaega - pakkudes nimekirja veinidest, mis austavad põhjaosa. Alates Põhja-Rhônest kuni Kanada ja Itaaliani - kaasa arvatud Barolo, mis vananeb kindlasti palju kauem kui ükski Westerose kuningas - tähistavad need villijad kõik põhjapiirkondi. Me täiendame oma valikuid sõrmejärvede jääveiniga, et keegi ei unustaks ... Talv on tulemas.

Germano Ettore 2012 Prapò (Barolo) 94 punkti, 75 dollarit. Lagritsa, tumeda marja, kuivatatud ürdi, naha ja palsaminooti aroomid viivad teed. Kindel maitse pakub küpset Marasca kirssi, vaarikakompotti, piibutubakat ja lagritsat, samal ajal kui kindlad, sametised tanniinid pakuvad peenust. See ei vaja aastaid, kuid see näitab ka püsivat jõudu. Joo 2019–2027. --Kerin O'Keefe

E. Guigal 2012 Brune et Blonde de Guigal (Côte Rôtie) 91 punkti, 78 dollarit. 2012. aasta aastakäik oli parajalt soe ning see vein on küps ja kreemjas tekstuuriga, jahvatatud nelgi ja krakitud pipranootidega, mis rõhutavad ploomi. Kergelt tolmusel pinnal on vanilli- ja peekonimängu. Joo nüüd – 2025. —Joe Czerwinski



Township 7 2015 Sauvignon Blanc (Okanagani org) 91 punkti, 18 dollarit. Klassikaliste peaviini aroomidega avatav särav, lihakas ja terav vein peaks rõõmustama Loire Valley stiilis Sauvignon Blancsi austajaid. Rikkad kaskaadsed viigimarja-, pirni-, greibi- ja täheviljamaitsed hoiavad suhu elavat. Ainult 10% oli tünnis kääritatud, ülejäänud roostevaba. Toimetajate valik. —Paul Gregutt

Novacella klooster 2015 Kerner (Lõuna-Tirool Valle Isarco) 90 punkti, 20 dollarit. Klaasist hüppavad välja intensiivsed kollased luuvilja-, greibi-, suitsukivi- ja muskaatpähkel aroomid. Särav ja helde suulae annab esile mahlakad aprikoosi-, küpsed virsiku- ja apelsinikoore noodid, mida raamib hapukas happesus. Mineraalne noot tõstab venivat viimistlust. —K.O.

Seisev kivi 2014 Ice Gewurztraminer (Finger Lakes) 25 dollarit, 92 punkti. Rikkaliku valge virsiku, litši ja kuslapuu noodid raamistab selle särtsaka jääveini laseriteraline happelöök. Kui selle õitseng, lõhnastatud üleküllus on puhas Gewürztraminer, siis selle kristalliline käitumine ja metslille-mee magusus näitab klassikalist jääveini elegantsi. —Anna Lee C. Iijima