Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Dom Pérignon nimetab uue koopa koopaks

Richard Geoffroy rolli võtab üle Vincent Chaperon Dom Pérignon’s peakokk 1. jaanuari alguses, teatas 300-aastane Champagne'i maja.



Chaperon sündis Kongo Demokraatlikus Vabariigis ja kasvas üles veinivalmistusperes Bordeaux's. Ta omandas viinamarjakasvatuse kraadi, enne kui harjutas oma oskusi Pomeroli ja Sauternese viinamarjaistandustes ning ka Tšiilis.

Chaperon liitus Moët & Chandon 1999. aastal ja sai veinivalmistaja assistendiks 2000. Ta on teinud Geoffroyga tihedat koostööd alates 2005. aastast ning selle aja jooksul on paar jaganud 13 saaki ning deklareerinud Épernay 600 hektari [1482 aakri] suuruse viinamarjaistanduse neli aastakäiku. 28 aastat ametis olnud Geoffroy on kuulutanud välja vähemalt 15 aastakäiku.

'Truult Dom Pérignoni visioonile on [Geoffroy] alati otsustanud selle potentsiaali täielikult uurida, püüdes pidevalt vilja optimaalsesse küpsusesse suruda, võimaldades tal austada Dom Pérignoni pühendumust' alati vintage veinile ',' ütles Šampanjamaja rääkis Imbibe .



Chaperon ei looda teha ikoonilises luksusšampanjas radikaalseid muudatusi. Ühest aastakäigust teise ei saa „jõhkraid muutusi” tuua, ütles Chaperon kunagi Kanada luksusajakirjale Nuvo, kuid muutuste „õrn surve“ võib toimuda „aeglasel ja pideval“ viisil.

Muud LVMH uudised

Glenmorangie Mõlema rahvusvaheliseks direktoriks nimetati tegevjuht Marc Hoellinger Moët & Chandon ja Dom Pérignon . Hennessy rahvusvaheline turundusdirektor Thomas Moradpour võtab Hoellingeri positsiooni Šoti majas augusti keskel.

Antoine Arnault, üks LVMH esimehest ja tegevjuhist Bernard Arnault viiest lapsest, nimetati luksuskonglomeraadi kommunikatsiooni- ja mainepeaks, teatas juuni alguses. Ta jätkab luksusmeeste rõivabrändi tegevjuhina Berluti ja Itaalia luksusmaja esimees Loro Piana .