Kui vajate mugavat toitu, pole midagi muud kui õdus kauss kana-nuudlisuppi või New England Clam Chowder. Ja samal ajal Merriam-Webster defineerib 'suppi' kui vedelat toitu, mis on valmistatud puljongist (liha, kala või köögiviljad) ja tahke toidu tükkidest, kulinaariamaailmas on palju erinevaid suppe. Siin on meie nimekiri kõigist suppide tüüpidest, nii et te ei peaks arvama, mida see tähendab, kui märkate järgmine kord, kui olete Prantsuse restoranis menüüs 'consommé'.

BHG / Xiaojie Liu.

Proovige meie kreemja kana-nuudlisupi retsepti

'Supile' võib anda ühe järgmise märgistuse:

Bisqueon rikkalik, paks ja sile supp, mida valmistatakse sageli karpide, näiteks homaari, krabi või krevettidega.
• Puljong või puljong on kurnatud, õhuke läbipaistev vedelik, milles on hautatud liha, linnuliha või kala koos köögiviljade ja ürtidega. Kuigi seda kasutatakse tavaliselt teiste suppide koostisosana, saab seda nautida ka eraldiseisvana.
• Puljong (hääldatakse bool-yaan) on põhimõtteliselt sama mis puljong, kuid see termin viitab kaubanduslikele dehüdreeritud toodetele, mida müüakse graanulite või kuubikutena.
• Chowder on paks, rammus supp. Traditsiooniliselt valmistatakse kohupiima mereandidest või kalast, kuid populaarsed on ka linnulihast, köögiviljadest ja juustust valmistatud toorjuust.
Tarbib(hääldatakse con-som-AY) on tugev, maitsev liha- või kalapuljong, mis on selitatud . Tšillion lühend sõnast chili con carne, mis tõlkes tähendab 'tšillipipar lihaga'. See on hautis, mille põhi koosneb tavaliselt ubadest, tomatitest, tšillipiprast või -pulbrist ja lihast. Gazpachoon (tavaliselt) vürtsikas supp, mis on valmistatud tooretest köögiviljadest või puuviljadest ja mida serveeritakse jahutatult. Hautisedkoosnevad suurematest liha- ja/või köögiviljalõikudest, mida hautatakse keeduvedelikus pikema aja jooksul. Kuna siin on vähem vedelikku kui traditsioonilises puljongisupis, ei pea mõned hautised supiks.

Nüüd, kui olete kõik need supi määratlused maha võtnud, saate oma isu ohjeldada, vahustades järgmiseks toidukorraks kreemjat kõrvitsat või rammusat veiselihahautist.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita