Ristumine tähendab teede ristumist. Selleks hetkeks ühendab LEXUS INTERSECT kolme maailma suurlinna - Dubai, Tokyo ja nüüd New York. New Yorgis asub luksusautode ettevõtte elustiili kontseptsioon pöörase Meatpackingi linnaosa südames. Mõne sammu kaugusel High Line'i ja Whitney Ameerika kunsti muuseumist, LEXUS INTERSECT BY, kutsub esile piirkonna ristmikke ja tähistas selle piirkonna ajalugu. Ruumis on uhke laitmatu disain, mis on kootud läbimõeldud detailide ja viidetega Lexuse arengule.

LEXUS INTERSECT ei ole siiski müügisalong. See on kohalike ja külastajate kutsumine astuma ettevõtte külalislahkuse visiooni sisse. Wonderwalli maailmakuulus sisekujundaja Masamichi Katayama andis kontseptsioonile elu. Danny Meyeri Union Square Hospitality Group haldab restorani, baari ja esimese korruse kohvikut. Kahes galeriis esitatakse kaasahaaravaid installatsioone mitmetelt tuntud kunstnikelt, samal ajal kui jaemüügipiirkonna Crafted for Lexus kujundussein kummardab Takumi meistrimeistreid Tokyost ja New Yorgist.

Astu Manhattani kõnniteede saginast välja ja rahulikule kohvikule kohvi, espressot või saia nautima. Minge ülakorrusele baari ideaalse kokteili nautimiseks. Broneerige õhtusöök restoranis, kasutades Resy rakendus. INTERSECT BY LEXUS võtab toitu ja jooke tõsiselt, sellest annavad tunnistust rahvusvahelised residentuurirestoranid. Viimane kordus: Tomás Kalika Mishiguene.

Poola immigrantide poeg Kalika sündis Buenos Aireses ja õppis Jeruusalemmas. Buenos Aireses asuva Mishiguene kaudu austab ta juudi diasporaa - nimi tähendab jidiši keeles „pöörast”. Kalika toob sama kirg oma kodulinna restorani vastu ajutisse koju INTERSECT BY LEXUS. Ehkki restorani täpne puhkus pole eesmärk, viitavad detailid nagu taldrikud, klaasnõud, raamatud ja muu sisekujundus originaali vaimule.

Kuigi rahvusvahelisi kokkasid võib tulla ja minna, jääb põhimeeskond maha. Nad juhivad igapäevaseid toiminguid, aidates samal ajal muuta ruumi dekampide ja saabumiste vahel. Nickolas Martinez on tegevkokk ja joogidirektor Andrea Morris. Morrisel on ainulaadne ülesanne luua värske veinikaart iga uue menüü täiendamiseks.

Näiteks keskendub Kalika kaasaegse Argentina objektiivi kaudu Ida-Euroopast, Põhja-Aafrikast ja Lähis-Idast pärit juudi retseptide maitsele. Piserdage väikest inspiratsiooni oma vanaema toiduvalmistamisest, nagu näiteks kartul Verenikes, ja Morrisel on oma maitsete ja tekstuuride vikerkaar, et oma paaristamisoskusi proovile panna.

Intersectis Mishiguene jaoks loodud veinikaart on mitmekesine. Alustades mullidega, hõlmab see nimekiri maakera, kutsudes Argentiinat üles Blanc de Blancsile Uco orust, samuti klassikalisi Prantsuse šampanjaid. Lõuna-Ameerika ja Ida-Euroopa on valgete veinide puhul silmatorkavad. Chardonnay Patagooniast ja Sémillon Mendozast tõstavad esile riigi laiust. Muidugi väärib Argentinas sündinud peakokk Lõuna-Ameerika punaste nimekirja ja mitte ainult Malbecit. Lõhnav Bonarda ja elegantne Pinot Noir teenivad kohti, samuti Tšiilist pärit Cinsault.

Pärast residentuuri lõppu jääb menüüst pärinev „kingitus“ seljataha, olles teretulnud uuele meeskonnale ja sööjatele. Eelnevate kokkade seast jäävad baarimenüüsse Sergio Barosso Santiago restoranist 040, Cod Churros ja Pariisi prantslase Greg Marchand Fried Chicken. Selle kingituse kaudu ristuvad minevik ja olevik.

LÕPPE LEXUSEGA , 412 W, 14. tänav, New York, NY 10014

Kliki siia Resy juurde reserveerima.