Tarbijad otsivad veini kvaliteedi üle koguse
Juures Veinituru nõukogu aastakoosolekul Napas, CA said liikmed teada, et nende kliendid soovivad juua paremaid veine, kuid mitte tingimata rohkem veine, ja välguringis, mida juhtis Emma Swain, St. Supéry mõisa viinamarjaistandused ja veinitehas, liikmed said teada, et klientide veini ostmise ja tarbimise mugavus on esmatähtis.
Eelmise nädala Napa kogunemise peaesineja, Christian Navarro, president ja kaasomanik Wally vein ja kanged alkohoolsed joogid ja Wally’s Beverly Hills ütles oma publikule, et veinimüüjad, nagu ka teised jaemüüjad üle kogu Ameerika, peavad olema nobedad ja suutelised muutuma.
Navarro selgitas, kuidas Wally on traditsioonilisest jaemüüjast sõltuvalt püsivast Hollywoodi kliendist jõudnud oma poes toidu- ja muude joogivalikute pakkumiseni. Kauplus on laiendanud andmete kasutamist, et klientidest paremini aru saada ja nendega suhelda.
Numbrid
Veinituru nõukogu uuring näitas, et rohkem kui 20% tarbijatest oli kulutanud rohkem veini igapäevaseks joomiseks. Kuid see polnud kõik ere uudis. Uuringust selgus ka, et 29% tavalistest joojatest jõi vähem veini kui varem. Mõni tõi välja tervislikud põhjused, teised raha ja teised väitsid, et käivad vähem veinijoomise üritustel.
Kanepitööstus
Nicole Bierig Jordan, äristrateegia ja analüütika asepresident aadressil Southern Glazeri vein ja kanged alkohoolsed joogid , hoiatas, et kanep kujutab endast ohtu ka veinimüügile.
'Ma oleksin tõesti mures kanepi mõju pärast järgmisele põlvkonnale,' ütles ta. Kanepi legaliseerinud kohtadest vaadatud maksuteabe põhjal näeb ta tarbijaid enne õhtusööki marihuaanat joogide asemel valimas.