Sõbrapäeva tähistamisel söögilauas tunduvad punane vein ja šokolaad loomuliku vastena. Kuid sel aastal toodavad kogu riigi veinivalmistajad veine, mis viivad paaritamise teisele tasemele.

Šokolaadiveine - mis on valmistatud veinist ja millele on lisatud šokolaadi ja mõnel juhul ka koort - on tootjad kogu riigis esile kerkinud. Mõne jaoks saabub see just Hallmarki puhkuse ajaks.

'[Nende toodete valmistamisel] peate kasutama head puhast veini,' ütleb Washingtoni osariigis asuva Precept Wine'i veinivalmistamise direktor Hal Landvoigt. Tema toodet, šokolaadipoodi, pakutakse mitmesugustes maitsetes, mille hind on umbes 15 dollarit. Ja ta on vaid üks paljudest tööstusharudest, kes võtab arvesse veinivalmistamise tehnikat, mis näib tõusvat.

Siin on kuus šokolaadiveini, mille saate korgist lahti võtta 14. päeval ja hiljem:

Šokolaadipood: See Washingtoni osariigi Precept Wines'i šokolaadivein on valmistatud Cabernet Sauvignoni, Merloti, Syrah'i ja Cabernet Franci segust. See on infundeeritud šokolaadiga ja vanandatud tammest. Maitsete hulka kuuluvad šokolaadipunane vein, šokolaadimaasikas ja Crème de Cocoa, kõik need on umbes 15 dollarit.

ChocoVine: Seda levitab Clever Imports, ja see punase veini toode on valmistatud tumedast šokolaadist ja Hollandi koorest, et luua maitsed, mis sarnanevad Baileys Irish Cream'iga - või šokolaadipiimaga, millel on tilk brändit. Toode on saadaval 12 dollari eest ja sellel on neli maitset: ChocoVine Original, vahukoor, espresso ja vaarikas.

Vine'i kakao: Opici veinide toode Cocoa di Vine on valmistatud Argentinast pärit valge veini seguga ning sellel on rikkalikud piimašokolaadi maitsed vanilli ja karamelli nootidega. Pudeli kõlblikkusaeg on külmkapis hoides 9–12 kuud ja seda pakutakse kõige paremini jahutatult. Šokolaadi ja veini, šokolaadi kirsi ja veini või šokolaadi espresso ja veini maitseid on saadaval 11 dollari eest.

NV Désirée šokolaadi magustoiduvein: See Port-stiilis toode ühendab Zinfandeli, Syrah'i ja Touriga Nacionali segu šokolaadiga. See pärineb Rosenblumi keldritest ja sisaldab tohutult 18% alkoholi, umbes 17 dollarit.

Trühvli Merlot: Valmistatud 99% Monterey Merlotist ja 1% tumedast šokolaadist, toodab seda veini Maverick Wine Group. Selles on 13,5% alkoholi ja seda müüakse 10 dollari eest Publixi, Krogeri ja Total Wine'i jaemüügis.

Šokolaadilabor: See toode on valmistatud Concordi viinamarjadest ja šokolaadimaitseainetest. See New Yorgi Finger Lakes'i piirkonna Pleasant Valley Wine Company tootevalik sisaldab 10% alkoholi, 14,8% jääksuhkrut ja seda müüakse piiratud hinnaga.