Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Šampanjamaja Taittingeri taimede lipp Inglismaal

Pierre-Emmanuel Taittinger istutas sel nädalal kaubamärgi uude Kenti viinamarjaistandusse viinapuud, tähistades esimest korda, kui suur Prantsuse šampanjamaja on Ühendkuningriigi kinnisvara vallutanud.



Taittinger ja Ühendkuningriigi veini maaletooja ja hulgimüüja Hatch Mansfield teatasid oma ühisest viinamarjaistandusest 2015. aastal. Nad kavatsevad harida 40 hektarit (98 aakrit) esimeste pudelitega, mis vabastati 2023. aastal pärast kolmeaastast pudeli laagerdamisprotsessi.

Nad valisid vara lõunasuunaliste nõlvade ja tugeva pinnaseprofiili jaoks Kenti Stone Stile'i farmi saidi Sussexi ja Hampshire'i kohal. Toona hindasid ajalehed selle maksumuseks 4 miljonit naela (6,04 miljonit dollarit).

Viinamarjaistandus, nimega Domeen Evremond pärast 17. sajandi Prantsuse pagendust Inglise õukonnas kasutab traditsioonilisi viinamarju, mitte tugevamaid Saksa sorte, mida mõnikord Inglise vahuveinides nähakse.



Sel aastal istutatakse rohkem kui 100 000 viinapuud, jagunedes 15,2 protsendiks Pinot Meunier, 48,2 protsendiks Pinot Noir ja 36,6 protsendiks Chardonnay. Nende tüüpiliste šampanjakloonide kasutamine viitab usaldusele jahedate ja keskmiste viinamarjade kliimagrupi edukuse suhtes.

Kenti pindala on odavam kui šampanja

Taiteri sõnul on meie Kenti saidi kriidimuldade, kliima ja topograafia kombinatsioon ideaalne, Suurbritannia on Taittingeri eksporditurg number üks, mistõttu partnerlus Hatch Mansfieldiga on loomulik sobivus. Nad on palganud viinamarjakasvatuse eksperdi Stephen Skeltoni konsultandiks, et aidata Kenti puuviljaaeda ümber ehitada. 'See on sõprade vaheline perekondlik ettevõtmine,' ütles ta.

Kui Taittinger on varem välismaal istutanud, tõendab nende Napa oru edu Domaine Carneros See on esimene kord, kui suurem Prantsuse Maja investeerib Ühendkuningriigi viinamarjaistandustesse, kus maakulud on madalamad. Kentis on aakri suurune maa 12 935 dollarit (10 000 naela), Šampanjas aga 388 050 dollarit (300 000 naela).

Inglise veinitööstus on üsna väike, seal on umbes 4942 aakrit (2000 hektarit), võrreldes Prantsusmaaga, kus 2015. aastal oli viinapuude all 1,95 miljonit aakrit.

1 miljon viinapuud ja kasvatamine

Suurbritannia veini turg kasvab kiiresti. Pindala on 2000. aastast alates peaaegu kolmekordistunud, ainuüksi sel aastal istutatakse miljon viinapuud.

Tõepoolest, kuigi enamik meediat kajastas Taittinger-Hatch Mansfieldi ühisettevõtet mitte liiga kaugel, Simpsonite veinimõis aastal alustas Barhamis oma istanduste viimane etapp, mis algas 2014. aastal KentOnline, kohalik veebileht. Sellega lisatakse järgmise kahe päeva jooksul 25 aakri suurusele 40 000 Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier viinapuud.

'Inspireeriv on see, et elame nende viinapuudega järgmised 40 või 50 aastat,' ütles kaasomanik Charles Simpson, kes juhib veinitehast koos oma naise Ruthiga.

(2017. aasta mai seisuga 1,29 USA dollarit = 1 naelsterling

1,59 USD = 1 nael 2015. aasta detsembri seisuga)