Arvestades California suurust Keskrannik apellatsioon - tohutu 6,8 miljonit aakrit, millest umbes 100 000 istutatakse viinamarjaistandustesse - ei tohiks imestada, et leidub väga erinevaid veiniviinamarju. Kuid tänu Golden State'i tormilisele tektoonikale ja keskranniku asukohale üsna jahe Vaikse ookeani ja äärmiselt kuuma San Joaquini oru vahel on piirkonnas levinud mikrokliima kõikidest kujuteldavatest kombinatsioonidest, alates jahedast kuni kuuma, päikeselise kuni varjulise, põhja-lõunasse -pinnalised vulkaanilised mullad settekihiks. Nii et mitmed sordid ei saa ellu jääda, vaid ka areneda.

Tänapäeval toodab üha küpsem, kogenum ja samas loovam veinivalmistajate varu hulgaliselt veine, mis väärivad ülemaailmset tähelepanu. Praegu on käimas hindade libisemine, kuid enamasti on need veinid siiski soodsad, võrreldes paljude teiste kohtadega Californias ja mujal. Ja kõigile on ka midagi, eriti mis puudutab punaseid veine.

Mitte ainult mitmed sordid võivad ellu jääda, vaid ka areneda.

Näiteks Santa Cruzi mägedes saavad veinid soolase kvaliteedi, mis on täis kuivatatud ürte ja pipravürtse. Vahetult lõunas pakuvad Santa Lucia mägismaa Pinot-maad (Salinase lähedal) tumedaid musta kirsimaitselisi veine, samas kui Edna ja Santa Maria orud, mis asuvad allpool rannikut, kipuvad valmistama kergemini ja kergemini varjatud versioone.

Paso Robles, mis on suur piirkond, kuid on nüüdseks jaotatud 11 alamrühmaks, on tuntud uskumatult rikkalike Rhône'i ja Bordeaux stiilis segude poolest. Ja Santa Ynezi org, üks lääneranniku ainsatest läänest idas asuvatest orgudest, kujutab suurepärase pildi erineva kliimaga jahedast, Pinot tootvast Sta-st. Rita Hills kaugel läänes, Syrahile keskendunud Ballard Canyon keskel ning Bordeaux ’sõbralikum Los Olivose piirkond ja Santa Barbara piirkonna Happy Canyon kuumamas idas.

Visake kogu piirkonnas punaseid viinamarju, alates Grenache'ist ja Sangiovesest kuni Cali klassikani, nagu Petite Sirah ja Zinfandel, ja Keskranniku palett on nii värvikas kui võimalik.

Santa Barbara mullitamine vahuveinidega

McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise Pinot Noir (Santa Lucia mägismaa) 36 dollarit, 93 punkti. Selles intrigeerivas villimises on tuntud Santa Barbara kunstniku James Jarvaise'i maal ja see on nimetatud Anjou pirnist, võtmealimist, rohelisest plotist, siidriõunast ja tugevatest juuretise märkmetest ninas. Need ainulaadsed aroomid kanduvad suulae juurde, kus kollaste lillede, kollase meloni, sidruniõie ja sidruni verbena segu hõljub kergelt võiga röstitud maitseaines.

Bernardus 2014 Rosella Vineyard Chardonnay (Santa Lucia mägismaa) 40 dollarit, 93 punkti. Bright Meyeri sidrun, meresool, kuivatatud jasmiin, mandariiniõied ja puudutus sidruni-kohupiimast saavad selle ühe viinamarjaistanduse pakkumise ninas hämmastavas harmoonias teravuse ja rikkuse harmoonias. See tang-vastab-küps valem laieneb suulae juurde, kus hapukaid õunakreemimaitseid lüüakse lubjaohu ja kumkvaadi happesusega, enne kui lõpetatakse ümardatud mandli nootiga.

Lexington 2013 Gist Ranch Estate Cabernet Franc (Santa Cruzi mäed) 45 dollarit, 93 punkti. See nina on hea ja huvitav, see villimine pakub palju võluväge. Nina peal on pipar, mustikas, violetne kook, tolm, Sichuani pipraterad ja hakitud kiltkivi. Peeneteralised tanniinid tagavad kriidise tekstuuri, samas kui happesuse tõus annab selles suurepärases sordiekspressioonis leedrimarja, alaküpse mustika, tubaka ja võimsa õisiku maitse. Toimetajate valik.

Gary Farrell 2014 Hästi sündinud viinamarjaistanduse Pinot Noir (Santa Maria org) 65 dollarit, 93 punkti. Ninas elav, hibiskilillede, granaatõuna, maasika, roosi kroonlehe ja koola aroomidega see ajaloolisest viinamarjaistandusest villimine on korraga mahlane ja õrn. Maitses avalduvad elujõulised jõhvikate, granaatõuna, hibiskide ja isegi punase meloni maitsed, mida tugevdavad kuivatatud apteegitill, salvei ja lillad õied.

Grassini 2015 Sauvignon Blanc (Santa Barbara õnnelik kanjon) 28 dollarit, 92 punkti. Värske ja kutsuv nina, see villimine näitab magusad valged lilled, Aasia pirn, kollase-greibi koor ja nina sidruniõied. Happesus plahvatab suulae peale, kus rohtukasvanud greibimahlast tingitud pinge sõidab ümardatud keskpalatisse, mis on täis pirni-, nektariini- ja mesimarjamaitset. Toimetajate valik.

Wrighti raudteejaam 2014 Chardonnay reserv (Santa Cruzi mäed) 35 dollarit, 92 punkti. Aasia pirn, suhkrustatud sidrunikoored ja vähimgi vahukommi näpunäide selle villimise ninas kirde poole jäävast viinamarjaistandusest 1800 jalga ülespoole. Nektariini ja valge virsiku värsked maitsed on meeldivalt peened, seda toetavad nii soojendatud sidrunivõi elemendid kui ka soolane ja soolane happesus.

Rideau 2014 Siempre Happy Canyon Vineyard Malbec (Santa Barbara õnnelik kanjon) 70 dollarit, 92 punkti. Viinamarja nooruslik väljendus on see villimine ninale puhas ja värske koos pressitud olallide, suhkrustatud mustikate, violetse ekstrakti ja mõnusalt suitsuse söekomponendiga. Lonksus on ülevoolavat energiat, kus seda suhkrustatud mustika maitset lõikavad soolased misolaadsed maitsed. Suhteliselt kerge ja nõtke, see sobiks paljude erinevate toitudega.

Dubost 2015 Alexandrine White (Paso Robles) 30 dollarit, 91 punkti. Selle segu Grenache Blanc, Roussanne, Picpoul Blanc ja Viognier ninas ilmuvad mesilasvaha, helekollane melon, kollane virsik ja puudutus virsikukreemi. Maitses domineerivad pärnakoor ja kollane pirn, mis on kerge, värske, intrigeeriva tekstuuriga ja täis happelist särtsu.

Tablas Creek 2015 Côtes de Tablas Blanc Estate kasvanud ja villitud Viognier-Grenache Blanc-Marsanne-Roussanne (Adelaida piirkond) 30 dollarit, 91 punkti. See segu 26% Viognierist, 25% Grenache Blancist, 25% Marsanne'ist ja 24% Roussanne'ist suudab olla nii lopsakas kui ka kerge, näidates ninal suhkrustatud melonit, ristikumett, ilusat rohelist pirni ja laimivõid. Maitse pakub Gala õunu ja värsket sidrunikoort, kuid säilitab kogu lonksu jooksul intrigeerivalt soolase kvaliteedi. Toimetajate valik.

Kroonilised keldrid 2014 Purple Paradise (Paso Robles) 15 dollarit, 90 punkti. See segu 77% Zinfandelist, 14% Syrahist, 8% Petite Sirah'ist ja 1% Grenache'ist on selle hinnaga kindel valik. Maasika, jõhvika, musta vaarika ja mooruspuu erksad puuviljatoonid segunevad nina eksootilise vanilli ja nelgiga. Mahlakad ja värsked männisuitsu murakate maitsed annavad suulaele turbataolise iseloomu. Parim ost.

Rideau 2014 Camp 4 Vineyard Sangiovese (Los Olivose piirkond) 34 dollarit, 89 punkti. See on mitmekülgne punane vein, piisavalt tume lihaga riputamiseks, kuid piisavalt hele, et töötada südamlikumate kalaroogade ja heledate pastadega. Kergelt kuivatatud kirsi-, ploomi- ja vaarikanoodid löövad nina lahti ja siis mängib suulae happekaarti kõvasti, pakkudes punast ploomi-, grafiidi- ja vinnutatud liha maitset.