Enam kui 20 miljoni inimese jaoks, kes elavad Los Angeleses ja San Diegos ja selle ümbruses, pole kunagi olnud lihtsam eile minna üleöö seikluseks, mis ühendab head sööki, suurepäraseid jooke ja stiilseid seadeid. Siit saate oma petulehe, et muuta oma lühike SoCal-puhkus võimalikult järeleandlikuks, alates Temecula taaselustatud veinimaast ja Palm Springsi suundumusest lähtuvast kõrbemaastikust kuni Ventura ja Ojai puusaagiliste käsitööviibadeni.

Moodsam kui sajandi keskpaik: Palm Springs

Kuigi tegemist on sageli kõrvetava kõrbega, on Palm Springs vaieldamatult SoCali lahe pealinn. Sajandi keskpaiga moodne arhitektuur ei tee haiget - seda tähistatakse nüüd ametlikult Palm Springsi kunstimuuseum uus ja tasuta arhitektuuri- ja disainikeskus - kuid paljud inimesed, kes Los Angelest siia põgenevad, koguvad külalislahkuse renessanssi.

The Ace hotell ja ujumisklubi , mis avati 2009. aastal, käivitas laen basseinikesksetest arengutest, sealhulgas väga oodatud SAABUMA kesklinnast põhja pool.

Mine rahulikumalt Varblaste loož , kus sisseregistreerimine baaris käib koos sangriaga ja õhtusööki serveeritakse perekondlikult pika laua ääres Aitköök .

Stumptowni joe kohustuslik tass on Ernest Kohv , mille klanitud hõbe-, puit- ja oranžikujuline kujundus on ood kunagi selle koha hõivanud kurikuulsale Polüneesia restoranile Don Beachcomber. Kõrvalolev Bootlegger Tiki serveerib rummi, mahla ja armastust kuni öösel kella 2-ni.

Ernest Coffee / Foto Meg Baggott

Lõunaks peatuge Uptowni disainipiirkonnas ja valige karmid valge-fuksia seaded Eight4Nine . Juhib sama meeskond, kes avas kesklinna alati pakitud bistroo Lulu , Eight4Nine'i siseruumides olev valge oonüksiriba süttib öösel ja suurt siseõue soojendab tulesein.

Leota looduses, sõites Palm Springsi õhutramm , pöörlev gondel, mis ronib lumiste San Jacinto mägede tippu. Saab ka matkata India kanjonid , kus põlised palmipuud pakuvad varju kõrbepäikese vastu.

Lastele meeldib Elava kõrbe loomaaed ja aiad , intiimselt kujundatud, looduskaitsealane ohustatud taimede ja loomade keskus. Peamised väljapanekud toovad esile Põhja-Ameerika ja Aafrika.

Surnud või elus / Foto Meg Baggott

Pärismaalane tuleb koju: Christine Soto, baar Dead or Alive

Pärast enam kui kümnendit Los Angeleses naasis Christine Soto kodumaale Palm Springsi. Ta mõistis kiiresti selle veini- ja õllepakkumiste puudumist ning avas Surnud või elus detsembril koos oma poiss-sõbra, kunstniku / disaineri Anthony Cioffiga. Nimekiri on hariv ja põnev alates Sitsiilia Frappatost ja San Benito maakonna Chenin Blancist kuni Pigeonnelle Loirette Witbieri ja Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale'ni.

'Ma lähen inseneriks,' ütleb Soto. 'Ma joon veini, mulle meeldib ja saan teada, kes seda levitab.'

NoSo Vita kohvik / Matt Harbichti foto

Käsitööstuslik vapustav: Ventura ja Ojai

Pika olemusliku rannalinnana, mis on täis soolaseid surfareid, on Venturast saanud kiiresti jookide sihtkoht. Õlletehased, veinitehased ja kohvikud avanevad nii kesklinnas kui ka Oxnardile lähemal asuvates mittekirjutatud ladudes.

The Off Market Streeti degusteerimisrada lingid röstijad meeldivad Majakakohv ja noortele pruulikodadele meeldib Poseidoni õlletehas ja MadeWest viieaastasele Surf Pruulikoda . Surf teenindab paljusid tavapäraseid ja hooajalisi ale, pakub igal õhtul toiduautosid ja peab kodupruuli. Rajale kuuluvad veinitehased sisaldavad Plaan B veinikeldrid , BlendZ , Vennad Panaro ja Neli Brixi . Koobas degusteerimistuba pakub mitmete tootjate maitset ja pakub täielikku menüüd.

Seal on ka tugevamat kraami: Ventura vaimud valmistab kääritatud Oxnardi maasikatest viina ja maitseb džinnile metsikult korjatud botaanikatega. Ventura Limoncello muudab maakonna tsitruselise arve suurepäraseks digestiidiks, mis seguneb hästi ka kokteilides.

Umbes 20 minutit mägedesse istub Ojai, mis on sihtkoht New Age'ile ja maismaale. Nüüd värskendatakse selle pilti tänu maalähedastele, kuid šikkadele majutusvõimalustele nagu Ojai Rancho võõrastemaja , kus käsitöösiidrid ja jahutatud Beaujolais'id lähevad kergelt alla Chief’s Peak baar.

Lihtsalt jalutuskäigu kaugusel on Ojai viinamarjaistandus degusteerimissaal, kus pehmekõne veinivalmistamise veteran Adam Tolmach juhib 30 aasta tagust kollektsiooni. Müügil on rohkem kui 350 valikut ja igal nädalavahetusel avatakse käputäis.

Cal-Vahemere tapasrestoran Azu on ainus koht, kust veine proovida ja osta Ojai Alisali viinamarjaistandus ja plaanib peagi avada õlletehase. Mööda teed, Topa mäetehas on hiljuti avatud ja väärib kindlasti külastamist.

Sööge uues Sarapuupähkel . Selle 60-dollarises maitsmismenüüs võib olla pühvlimozzarellal, küülikuragul, lambaliha carpaccios ja magustoidukolmikus kollane saba.

Hommikul pange oma süda virgutavalt järsu päikesetõusu matkaga üles Rebase kanjoni rada aastal Valley View kaitseala .

Sealt alla Signaalitänaval, löö No Vita kohvik macchiato'le ja hommikusöögitakodele ning seejärel tutvuge päikesepaisteliste riiulitega Bart’s Books , mida peetakse USA suurimaks iseseisvaks väliraamatupoodiks

Nelja Brixi veinitehas / Matt Harbichti foto

Panused Ojai viinamarjade peale: Gary Stewart, Four Brixi veinitehas

Gary Stewart naudib ustavat jälgimist oma tööstusliku Off Market Streeti degusteerimisruumis. Ta hankib Sangiovese, Nebbiolo, Riesling ja Bordeaux sorte Ojai väikesest, kuid paljulubavast Cani Amante viinamarjaistandusest.

'Püüame sellest salakavalat osa välja võtta,' ütleb Stewart. 'Me ei tee midagi muud kui jooki, nii et me ei võta ennast liiga tõsiselt.'

Õhtusöögiks suundub Stewart Ventura kesklinna Kohvik Zack , mida juhib 16 aastat tagasi üle võtnud endiste nõudepesumasinate meeskond, kus ta tellib homaari ja suhkrumaisi eelroa. Kui tal on vaja oma suulae laiendada, suundub Stewart kesklinna peatänavale, kuhu Vürts-Topia müüb erinevaid maitseid kogu maailmast.

Foto viisakus Leoness Cellars

Veinimaa muutub tõsiseks: Temecula org

Ohjeldamatud turistid ja mandli vahuvein on viimastel aastatel rikkunud Temecula veiniriigi mainet, kuid piirkonna kvaliteedi parandamisele keskendub taaselustatav veinivalmistajate saak. Mõned leiate lehelt Portola veinirajalt , kaasa arvatud Leoness kelderid , mis on inkubeerinud sarnase mõtteviisiga projekte, samuti programmi laiendatud vananenud headust Gershon Bachus Vintners .

Lõunasööki müüakse tavaliselt maitsmisruumides, sealhulgas Itaalia mõjutatud menüü aadressil Robert Renzoni viinamarjaistandused ja gurmaanide vaatega seade Falkneri veinitehas .

Need, kes otsivad sensoorse ajalootunni, peaksid sukelduma raamatukogu vertikaalsesse degusteerimisse Baily veinitehas või veeta aega Nicholas Palumbo juures tema perekonnamõisas, Palumbo perekonna viinamarjaistandused ja veinitehas .

'Ma usun piirkonda,' ütleb Palumbo. 'Inimesed, kellele ma veine teen, leiavad mind.'

See pole siiski kõik vein. Igal hommikul lähevad õhupallisõidud õhku, käputäis golfiväljakuid pakub õues rohkem lõbu ja läheduses on pidev elava meelelahutuse (ja hasartmängude) voog Pechanga kuurort ja kasiino . The Temecula Creeki võõrastemaja pakub tube, kust avaneb vaade golfiväljakule, ning söögikohti söögikohas talu-laud Korkküttega köök (proovige lambaliha šnitslit). Temecula vanalinn on ummistunud baaride ja restoranidega. Andke endale seedermängusuitsu vanamoodne 1909 Temecula või proovige kodulinnas pruulitud kana ja vahvleid Purustage ja pruulige .

Foto viisakalt E.A.T Marketplace

Portlandia kõrbes: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Temecula vanalinnas on kõige läikivam koht talude ja laudade vahel söömiseks E.A.T Marketplace , kombineeritud kohvik, restoran ja käsitöötoitude pood. See sumiseb päeval ja öös, umbes nagu omanik Leah di Bernardo. Oregoni talus kasvanud di Bernardo läks New Yorgisse dokumentaalfilme tegema, enne kui leidis karjääri toidus.

'Ma tahtsin alati rääkida nende inimeste lugudest, kellel ei õnnestunud oma lugusid välja tuua,' ütleb di Bernardo, kes teeb seda, kasutades lähedal asuvate talude koostisosi, müües kohalike tarnijate kaupu ja reklaamides selliseid kohti Temecula lavendliettevõte .

Di Bernardo teeb isegi ise mandli- ja kookospiima.

'Inimesed vajavad inspireerivat töökohta,' ütleb ta. 'Mõnikord tunneme end siin väga Portlandias.'