1. Maitse, maitse, maitse. Veinide degusteerimine ja festivalid sobivad ideaalselt veinide maitsmiseks ilma varandust kulutamata. Küsige eelseisvate sündmustega oma veinipoe juhilt või minge veebisaitidele, näiteks localwineevents.com. Restoranides korraldatakse sageli veinide degusteerimisi kohalike veinipoodide, turustajate või viinamarjaistandustega.

2. Õppige, mis teile meeldib. Ära lonksu ja unusta. Jälgige, mis teile meeldib, olgu selleks suured piirkonnad nagu Hispaania, piirkonnad nagu Napa org või üksikud viinamarjaistandused. Tehke kindlaks oma lemmiksordid Aragonestest Tempranillost Zinfandelini.

3. Planeerige oma kelder. Veini alkohoolne maagia tekitab fännides ohjeldamatut entusiasmi. Enne kui teete amokit, seadke eelarve (dollarites ja pudelites) oma esialgse ostu jaoks ja joomise asendamiseks. Töötage välja keldrijuhised, näiteks mitu pudelit igast piirkonnast või muust kategooriast.

4. Osta rohkem punaseid veine kui valgeid veine. Kuna enamik valgeid veine vananeb vaid paar aastat, hoidke valgeid veine, mida joote viie või kuue aasta jooksul.

5. Põhiveinid, mis täiendavad teie söödavat toitu ja meelelahutust. Veinisoovitusi küsige restorani sommeljeedelt ja veinipoodide juhtidelt. Öelge neile, mis teile meeldib, toidupaarimine, sündmus ja hinnaklass. Kui teie sõbrad pakuvad teile meeldivaid veine, küsige nende lemmikute kohta. Ideede saamiseks võite pöörduda ka veiniajakirjade ja teiste ekspertide poole.

6. Osta rohkem kui üks pudel. Kui teie eelarve lubab, ostke igast veinist vähemalt kaks pudelit. Sisse
Lisaks varukoopiale halva pudeli korral võite pudelid juua erinevatel aegadel, et teada saada, kuidas vein vanusega muutub.

7. Osta rohkem kui üks aastakäik. Vaadake aastakäigu edetabelit (nagu see on Wine Enthusiasti veebisaidil www.winemag.com) ja ostke sama veini õiglasest, heast ja suurepärasest aastakäigust. (Elu on liiga lühike, et halba veini juua.)

8. Osta hinnavahemike kaupa. Varu madalama hinnaga veine lähitarbimiseks. Kallimate veinide taskukohasemaks muutmiseks ostke hiljutised aastakäigud, kui need maksavad vähem, ja keldrisse, kuni need küpsevad.

9. Korrastage oma kelder. Korraldage pudelid selle järgi, kuidas tavaliselt veini valite: piirkonna, sordi, toidu või sündmuse järgi. Jätke riiulites ruumi rohkemate veinipudelite jaoks, mis teile kõige sagedamini meeldivad või mida juua. Hoidke kalleid pudeleid käeulatusest väljas, nii et te ei haaraks nädala parimaks pudeliks oma parimat pudelit.

10. Pidage veinipäevikut. Tehke märkmeid iga joogiveini kohta. Tehke kindlaks, mis teile meeldib, meeldejäävad toidupaarid, kuidas veinid vananevad, kes annab parimad soovitused, parimad ostud ja nii edasi.