Kõigi eelarve on tänapäeval veidi kitsam, kuid siiski on võimalik pulbitseva pulbiga tähistada. Millised pakuvad kõige rohkem pauku?

Esiteks vaadake šampanjast kaugemale. Peaaegu kogu tõeline šampanja - mille valmistas Methode Champenoise Prantsusmaal Champagne'i regioonis kolme konkreetse sordi abil - algab umbes 30 dollarist, nii et olge valmis seiklema ja laiendama vahuveini silmaringi. Praktiliselt kõik maailma veinipiirkonnad toodavad kihisevat: USA valmistab vahuveini mitmetest sortidest, Hispaania toodab Cavat peamiselt kohalikest viinamarjadest ja Itaalia kasutab oma kuulsa sädeleks Prosecco viinamarja. Ja Prantsuse mullid ei piirdu ainult šampanjaga: Alsace, Burgundia ja Loire'i org on vaid mõned piirkonnad, mis valmistavad kohalikke viinamarju kasutades maitsvaid ja taskukohaseid säraküünlaid, mida nimetatakse crémantiks. Ehkki loobute klassikalise šampanja rikkalikest, pärmistest maitsetest, on vahuveinist siiski võimalik saada mõnus suutäis mullid. Eriti roos võib olla suur väärtus, kui täidlast roosat vahuveini võib leida nii vähe kui 10 dollarit (võrreldes roosa šampanjaga 50 dollarit ja rohkem).

Ärge laske end petta madalamate hinnasiltide abil, need võrgutavad säraküünlad on sama pidulikud kui šampanja.

Bellussi Prosecco Valdobbiadenest
Sellel Charmati meetodil valmistatud elaval Itaalia säraval on värsked laimiaroomid ja troopiliste puuviljade maitsed. (14 dollarit)

Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé Perle d'Aureore
Rosé armastajaid võib võrgutada see kreemjas, hea hinnaga Burgundia säraküünal, mis on valmistatud Pinot Noirist. (11,99 dollarit)

Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut Rosé
See täidlane vahuvein Prantsusmaa Alsace'i piirkonnast on see maasikalõhnaline šampanja alternatiiv valmistatud Pinot Noirist. (18,99 dollarit)

Tour Bruti markii
See karge Loire oru säraküünla, mis on valmistatud Chenin Blancist, Chardonnayst ja Sauvignon Blancist, pakatab õuna- ja brioche-maitsetest. (9 dollarit)

Mumm Napa Cuvee M
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris ja Pinot Meunier saavad selles Californiast pärit demisekundis kokku, magusama virsiku ja kergelt lillelise ninaga. Magusus muudab selle ideaalseks magustoiduks. (20 dollarit)

Scharffenbergeri keldrid Brut NV
Pinot Noirist ja Chardonnay'st valmistatud elegantses California vahuveinis on palju puuvilju ja vaniljet. (20 dollarit)

Schramsberg Mirabelle Rosé
Veel üks Pinot Noirist ja Chardonnay'st valmistatud California säraküünal, see armas maasikalõhnaline roosa on täidlane ja väärt veidi kõrgemat hinnasilti. (25 dollarit)

Segura Viudas Brut Reserva Cava
See Hispaaniast pärit võine, kuid kerge säraküünal on suur väärtus - ja pudeli raske tinaalus muudab selle peol pisut hinnalisemaks. (8,99 dollarit)

Sofia sädelev Blanc de Blanc 2007
See elav segu Muscatist, Pinot Blancist ja Sauvignon Blancist on see Californiast pärit puuviljasädelaja sidrunimaitsega elus. (19 dollarit)

Yellowgleni roosa vahuvein
See Austraalia vahuvein on valmistatud Pinot Noir'ist ja Chardonnay'st Charmati meetodil ning pakendab karmi virsiku- ja maasikamaitset. Ja sellise nimega nagu Pink, on see kindlasti peovein. (8,99 dollarit)

Meie toimetajate ülevaadete nägemiseks vahuveini kohta külastage meie veebipõhist ostujuhendit saidil shoppingguide.www.winemag.com.