Muidugi on mustikad vaieldamatult kõige paremad viinapuu (või põõsa) viljad, millel on kõrge antioksüdandi väärtus. Mõnel juhul võib mustikavein pakkuda rohkem tervislikke ühendeid kui valged või punased veinid, selgus Florida ülikooli ühe uuringu põhjal. Kuid mitte sellepärast ei tee 'talupidajad' sellest mitmekülgsest marjast veini.

'Mul oli vaja leida midagi pistmist meie liigse puuviljaga,' ütleb mustikakasvataja Joe Keel Floridas Plant Citys asuvast Keel & Curley veinitehasest. Ja selle käigus leidis ta magusa veejoodiku seast turu - sellise, kellel pole maitset kuivade Merlotide, Cabernetide ja Pinotite vastu.

Tõepoolest, mustikakasvatajad kogu USA-s leiavad, et nad saavad kasu veidi kahjustatud marjadest (värskel turul müümiseks liiga plekilised), kasutades neid veini valmistamiseks. Ja müük õitseb.

Siin on kolm veinitootjat, kes meisterdavad mustikaveine, mis meelitavad isegi puristliku oenofiili maitsemeeli.

Tomasello veinitehas, Hammonton, New Jersey

Hammontonis asub Atlantic Blueberry Company, mis on maailma suurim mustikakasvatus. Seega pole üllatav, et 1995. aastal sai Tomasello osariigi esimesest veinitehasest mustikaveini. Need vahuveinides, poolkuivades ja kangendatud stiilides valmistatud veinid peaksid sobima hästi magustoitude, pähklite ja juustudega (eriti hea valik on juustukook). Veine müüakse 28 osariigis ja veebis, jaemüügis on poolkuiva versiooni eest 10 dollarit 500 ml ja vahuveini puhul 18 dollarit 500 ml eest.

Keel & Curley veinitehas, Plant City, Florida

Keel & Curley kogu mustikaveinide sari - ka magusad, poolkuivad ja kuivad - sobivad hästi kõigega. Internetis müüakse Keel & Curley veine 13 dollari / 750 ml eest, alla 10 dollari eest rohkem kui 1000 jaemüügikohas Floridas ja Michiganis, sealhulgas Walmart, Total Wine & More ja Publix.

Bear Creeki veinitehas, Homeros, Alaska

Mustikavein, Blu Zin (mustikas ja valge Zinfandel) ning Blueberry Mirlo (mustikas ja Merlot) kuuluvad Bear Creeki firmaveinide hulka. Internetis ning Juno, Fairbanksi ja Anchorage'i alkoholipoodides ja restoranides on Bear Creeki mustikavein ja segud hinnaga 25 dollarit.